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Thema: Frische Milch vom Bauern

  1. #1
    HellaMadrid ist offline Legende
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    Standard Frische Milch vom Bauern

    trag ich in letzter Zeit heim, also so richtig direkt von der Kuh, komplett unbehandelt. Ich schütte sie dann artig durch ein Sieb und koche sie wie mir gesagt wurde.
    Nun hab ich überlegt, dass ich mit dem Kochen ja auch die ganzen Vorteile sprich Vitaminchen zerballere, oder? Reicht es aus, die Milch einige Minuten lang kurz unter den Siedepunkt zu erhitzen, ändert das was am Problem oder ist die Gefahr zu gross, mir was einzufangen?

  2. #2
    Malopafime ist offline Legende
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    Standard Re: Frische Milch vom Bauern

    Ich trinke die immer so und hier hat sich noch keiner was eingefangen.
    Milchkühe werden regelmäßig kontrolliert.
    cosima, Barbie und salvadora gefällt dies.
    http://www.fotos-hochladen.net/thumbnail/onyinyewaxptib5s3_thumb.jpg

  3. #3
    Avatar von T.Kla
    T.Kla ist offline Gast
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    Standard Re: Frische Milch vom Bauern

    Zitat Zitat von Malopafime Beitrag anzeigen
    Ich trinke die immer so und hier hat sich noch keiner was eingefangen.
    Milchkühe werden regelmäßig kontrolliert.
    In Spanien auch ?

  4. #4
    cosima ist offline Urgestein
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    Standard Re: Frische Milch vom Bauern

    ich hol auch die Milch hier frisch vom Bauern, der hat auch einen Hofladen.
    Also die Milch ist frisch von der Kuh, die Formulierung könnte man sonst falsch verstehen...
    Abgekocht hab ich die noch nie, weder in meiner Kindheit noch jetzt

  5. #5
    Malopafime ist offline Legende
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    Standard Re: Frische Milch vom Bauern

    Zitat Zitat von T.Kla Beitrag anzeigen
    In Spanien auch ?
    http://www.fotos-hochladen.net/thumbnail/onyinyewaxptib5s3_thumb.jpg

  6. #6
    HellaMadrid ist offline Legende
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    Standard Re: Frische Milch vom Bauern

    Zitat Zitat von cosima Beitrag anzeigen
    ich hol auch die Milch hier frisch vom Bauern, der hat auch einen Hofladen.
    Also die Milch ist frisch von der Kuh, die Formulierung könnte man sonst falsch verstehen...
    Abgekocht hab ich die noch nie, weder in meiner Kindheit noch jetzt
    Huch, ich wurde da so explizit drauf hingewiesen, ich dachte, "das muss so". Die Kühe hier werden übrigens streng kontrolliert, so gesund sind die garantiert.

  7. #7
    Gast

    Standard Re: Frische Milch vom Bauern

    Zitat Zitat von Malopafime Beitrag anzeigen
    Ich trinke die immer so und hier hat sich noch keiner was eingefangen.
    Milchkühe werden regelmäßig kontrolliert.
    Komplett unbehandelt dürfen die Bauern die Milch HIER gar nicht abgeben.
    Leona68, Leonida1981 und Falconheart gefällt dies.

  8. #8
    Avatar von ~lila~Q~
    ~lila~Q~ ist offline SchusselvomDienst
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    Standard Re: Frische Milch vom Bauern

    Zitat Zitat von HellaMadrid Beitrag anzeigen
    trag ich in letzter Zeit heim, also so richtig direkt von der Kuh, komplett unbehandelt. Ich schütte sie dann artig durch ein Sieb und koche sie wie mir gesagt wurde.
    Nun hab ich überlegt, dass ich mit dem Kochen ja auch die ganzen Vorteile sprich Vitaminchen zerballere, oder? Reicht es aus, die Milch einige Minuten lang kurz unter den Siedepunkt zu erhitzen, ändert das was am Problem oder ist die Gefahr zu gross, mir was einzufangen?
    an welche Vitamine dachtest du denn dabei? bevor ich mir EHEC oder sowas einfange...
    Gesund essen ‹ Milch ‹ Lebensmittel von A-Z [was-wir-essen.de]
    Gruß die Q










  9. #9
    Malopafime ist offline Legende
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    Standard Re: Frische Milch vom Bauern

    Zitat Zitat von H.Beimer Beitrag anzeigen
    Dieser Inhalt wurde gelöscht
    Wie behandeln denn die Bauern bei Euch vor Ort?
    http://www.fotos-hochladen.net/thumbnail/onyinyewaxptib5s3_thumb.jpg

  10. #10
    cosima ist offline Urgestein
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    Standard Re: Frische Milch vom Bauern

    Zitat Zitat von H.Beimer Beitrag anzeigen
    Dieser Inhalt wurde gelöscht
    doch

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