Liebe Solara,
generell gibt es meines Wissens keine offiziellen Empfehlungen, welche Höhe problemlos vertragen wird und ob Babys die Höhe besser oder schlechter vertrage, als Erwachsene (auch die sollten sich akklimatisieren).
Suchen Sie vielleicht einen Wintersportort aus, der nicht extrem hoch liegt und falls Sie Ihre Tochter mit auf den Berg nehmen wollen, tun Sie das erst nach einigen Tagen der Akklimatisierung und immer nur für kurze Zeit.
Wichtig ist, wie Sie selbst geschrieben haben, eine gute Sonnencreme. Sonnenbrillen gibt es auch schon für dieses Alter, sollten ev. auch aufgezogen werden, falls das nicht möglich ist, sollte man eine Mütze mit Schild aufziehen, damit die Augen wenigstens etwas geschützt sind.
Wichtig ist es natürlich auch, daß die Kinder entsprechend warm angezogen sind, eventuell kann eine Wärmflasche im Kinderwagen sinnvoll sein.

Herzliche Grüße