Messer und Gabel - wir verzweifeln noch

Hallo zusammen,
ich weiß ja nicht, ob ich hier richtig bin. Ich erhoffe mir einige gute Tipps, wie wir unserem 7jährigen das Essen mit Messer und Gabel besser lernen können. Er stellt sich beim Essen an, hält das Besteck total verkrampft - es ist ein "sorry" Graus. Ich muss dazu sagen, er ist feinmotorisch nicht sonderlich fit, total verkrampft in den Handgelenken.
Habt ihr Ratschläge und helfende Tipps, wie wir ihm weiterhelfen können-danke dafür!
Ach ja, nur mit "abschauen" von anderen wie bei seinen Geschwistern ist bei ihm nicht, da er auf die Nähe sehr schlecht sieht.

LG mimi