Nährstoffe

Bildershow: besser essen, besser denken

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Nährstoffe: Bildershow: besser essen, besser denken

Diese Nährstoffe braucht das Gehirn








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Ein gesundes Frühstück ist wichtig
Etwa ein Viertel aller Schulkinder geht nüchtern aus dem Haus. Es könnte durchaus sein, dass die immer häufiger werdenden Lernschwierigkeiten zu einem Teil auch hier begründet werden. Fachleute halten es für denkbar, dass die durch das "verlängerte nächtliche Fasten" entstandenen Stoffwechselprodukte die Gehirnfunktionen auf vielfältige Weise in Mitleidenschaft ziehen.

Es geht aber nicht nur darum, dass - sondern auch was - gefrühstückt wird. Eine Brezel zum Beispiel hat keine besonderen Auswirkungen auf die geistigen Leistungen. Sie enthält zu wenig wertvolle Stoffe. Ein möglichst abwechlungsreicher Speiseplan mit vielen vollwertigen Produkten und einem hohen Rohkostanteil kann Ihrem Kind hingegen helfen, geistig fit zu sein und sich im Unterricht konzentrieren zu können.



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Autor

Eva Schwartmann
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