Brauchen Kinder regelmäßig ein Stück Fleisch?
Nicht unbedingt. Es kommt darauf an, was das Kind sonst noch isst. Problematisch wäre lediglich, es vegan zu ernähren, das heißt, auf sämtliche tierische Lebensmittel zu verzichten -also auch auf Milchprodukte, Eier und Fisch. Dann können Eisen, Eiweiß, Kalzium und Vitamin B12 fehlen. Stehen diese Produkte aber regelmäßig auf dem Speiseplan, ist eine fleischlose Ernährung in Ordnung. Wer dazu Vitamin-C-reiche Lebensmittel wie Orangensaft, Paprika oder Rohkost isst, hilft dem Körper, Eisen aus Getreide aufzunehmen. Etwas schwieriger ist die fleischlose Ernährung von Babys im zweiten Lebenshalbjahr. Hier sollte man Rat von Fachleuten holen.
Tägliche eine warme Mahlzeit muss sein, oder?
Ob etwas warm oder kalt gegessen wird, ist egal. Aber: Gekochtes, Gebratenes und Gebackenes sind wichtig, weil sie Abwechslung in den Speiseplan bringen. Zudem sind warme Mahlzeiten meist automatisch nährstoffreicher zusammengesetzt als kalte Imbisse. Nudeln, Kartoffeln, Fleisch und Eier - also Lebensmittel, die man nur erhitzt verzehren kann - entfalten wichtige Kohlenhydrate.
So ein Quatsch. Meis Sohn ist 14 Monate alt und ernährt sich ausschliesslich VEGAN.
Sogar sein Omni-Kinderarzt ist faziniert von seiner top Entwicklung und super Gesundheit.
Ihm fehlt rein gar nichts.Ausser mehr Zeit mit Papa ;)
sie sind offenbar nicht genügend informiert.
die vegane ernährung ist sehr gut für kinder inklusive babys geeignet, zumal vegane eltern zumeist auf eine wesentlich ausgewogenere ernährung achten als andere. dies wird im übrigen auch zunehmend von deutschen ärztinnen und ernährungsberaterinnen anerkannt und unterstützt.
im übrigen sind in milchprodukten, eiern, fleisch und fisch dermaßen viele pestizid- und medikamentenrückstände, dass diese insbesondere von kindern jeder altersstufe ferngehalten werden sollten. von der allergieförderung dieser lebensmittel mal ganz abgesehen.
Leider entspricht Ihr Ratschlag zur veganen Ernährung von Kindern nicht dem Stand der Wissenschaft: 2003 und 2009 hat die weltgrößte Gesellschaft für Ernährung (Amerikanische Gesellschaft für Ernährung, ADA) folgendes zur veganen Ernährung veröffentlicht: „Die American Dietetic Association ist der Ansicht, dass eine gut geplante vegetarische Ernährungsform, einschließlich komplett vegetarischer oder veganer Ernährungsformen, gesund sind, ernährungsphysiologisch bedarfsgerecht sind und gesundheitliche Vorteile in der Prävention und der Behandlung bestimmter Krankheiten bieten. Eine gut geplante vegetarische Ernährungsform ist für Menschen aller Altersstufen geeignet, eingeschlossen Schwangere, Stillende, Kleinkinder, Kinder, Heranwachsende und Sportler.“ Quelle: u.a. ProVegan.info
"Problematisch wäre lediglich, es vegan zu ernähren, das heißt, auf sämtliche tierische Lebensmittel zu verzichten -also auch auf Milchprodukte, Eier und Fisch. Dann können Eisen, Eiweiß, Kalzium und Vitamin B12 fehlen."
Eigentlich eine Frechheit, so einen Unsinn zu verbreiten. Eiweiß kommt genauso in Pflanzen vor wie auch Eisen und Calzium. B12 kann man bei Bedarf prima als Zusatz nehmen.Und den wenigsten Menschen ist klar,daß vor allem Calzium in zu großen Mengen die Gesundheit schädigen und sogar Krebs verursachen kann.
Dass Kinder nicht vegan ernährt werden könnten, ist eine Fehlinformation. Wer sich weiter darüber informieren und ein Fotoalbum mit etlichen völlig gesunden veganen Kindern sehen will, kann das auf http://veganekinder.de tun.
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(6 Kommentare)