Gesunde Ernährung

Neues aus der Gemüsekiste

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Gesunde Ernährung: Neues aus der Gemüsekiste

Mehr Buntes auf den Teller

Genießen Sie jetzt das viele frische, vielfarbige Sommergemüse und -obst. Denn das, was den Pflanzen Farbe gibt, ist supergesund. Je farbintensiver Gemüse und Früchte sind, umso mehr so genannte sekundäre Pflanzenstoffe enthalten sie. Und genau diese haben geradezu Wunderkräfte - sie blockieren freie Radikale, das sind Moleküle im Körper, die Schaden anrichten können, wenn sie sich ungehindert verbreiten dürfen. Keine Vitaminpille stoppt sie so gut, denn sekundäre Pflanzenstoffe lassen sich im Labor nicht nachbauen. Also bitte viel Buntes essen, denn das Baby wird schließlich gleich mit geschützt.

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