Leitungswasser ist in Deutschland in der Regel die erste Wahl. Es gibt Regionen, in denen Trinkwasser mit Nitrat belastet ist. Oder die Wasserleitungen im Haus sind so veraltet, dass sie unerwünschte Schadstoffe transportieren könnten. Auskunft gibt es beim Wasserwerk. Das "Hauswasser" kann man gegen Gebühr testen lassen. Zu viel Nitrat oder Blei? Dann lieber zu Tafelwasser oder Mineralwasser greifen, das auf dem Etikett "zur Zubereitung von Säuglingsnahrung geeigent" stehen hat.