Vegane Ernährung, also ganz ohne Milch- und andere tierische Produkte, wird von vielen Ärzt:innen und Fachgesellschaften sehr kritisch gesehen, zumal bei Babys und sehr kleinen Kindern. Aber es kann funktionieren, wenn die Eltern gut Bescheid wissen, wie sie ihr Kind mit Proteinen, Omega-3-Fettsäuren, Mineralstoffen, Vitaminen und Spurenelementen versorgen. Das Wichtigste ist das Vitamin B12: Es kommt in keinem pflanzlichen Lebensmittel in nennenswerter Menge vor, und ein Mangel kann schwere Schäden auslösen, etwa im Gehirn. Deshalb braucht wirklich jedes vegan ernährte Kind eine Vitamin-B12-Nahrungsmittelergänzung.
