Mein Rezept für Kürbisbrötchen, die nicht nur jetzt im Herbst schmecken, sondern auch wunderbar zu Halloween aussehen.
Mein Rezept für Kürbisbrötchen
Zutaten:
– 500 g Mehl
– 50 ml Öl
– 50 ml Milch – lauwarm (es muss keine von der Kuh sein, schau einfach was mit dem Geschmack von Kürbis passen würde)
– 50 – 70 ml Wasser – lauwarm
– 1/2 EL Honig
– 1/2 EL Salz
– 25 g Kürbiskerne
– 1 Würfel frische Hefe
Flüssigkeiten können je nach Mehlsorte variieren
Für das Kürbispüree:
– 2 Scheiben Kürbis (200 g)
– 50 ml Wasser
Zubereitung:
