Manchmal, wenn der Tag so richtig Mist ist, dann muss einfach so richtig gutes Soulfood her. Und da habe ich heute ein ganz tolles Rezept für euch, nämlich für richtig leckeren Nacho Auflauf.
Inspiriert hat mich hierfür das leckere Mexikanische Essen, welches ich in den USA kennen- und lieben gelernt habe. Hier die adaptierte Version mit Zutaten, die man auch in Deutschland ganz leicht bekommt.
Das braucht ihr:
- Nachos (Naturell/Gesalzen)
- eine Dose Kidney Bohnen
- 500 Gramm Hackfleisch
- Taco Gewürz
- 1 rote und eine gelbe Paprika
- 1 Dose Creme Fraiche
- 1 Glas Nacho Käse Dip
- geriebenen Käse
Und so funktioniert es:
