Ergebnis 1 bis 5 von 5
  1. #1
    Avatar von bandora78
    bandora78 ist offline old hand
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    Standard Gemüse-Kartoffel-Brei einfrieren

    Ich hab gestern einen eingefrorenen Brei wieder aufgetaut zum füttern, und der Brei hatte ein ganz komische Konsistenz. Fast, als wäre er geliert. Nun frage ich mich, ob das an den Kartoffeln lag. Immerhin kann man gekocht Kartoffeln so ja auch nicht einfrieren. Was sind da Eure Erfahrungen?

  2. #2
    Maxie Musterfrau ist gerade online 100% Originalnick
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    Standard Re: Gemüse-Kartoffel-Brei einfrieren

    Zitat Zitat von bandora78 Beitrag anzeigen
    Ich hab gestern einen eingefrorenen Brei wieder aufgetaut zum füttern, und der Brei hatte ein ganz komische Konsistenz. Fast, als wäre er geliert. Nun frage ich mich, ob das an den Kartoffeln lag. Immerhin kann man gekocht Kartoffeln so ja auch nicht einfrieren. Was sind da Eure Erfahrungen?
    Das liegt an den Kartoffeln. Du kannst den Brei nach dem Auftauen nochmal kurz durchpürieren, dann ist er wieder glatt.

  3. #3
    Avatar von bandora78
    bandora78 ist offline old hand
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    Standard Re: Gemüse-Kartoffel-Brei einfrieren

    Danke. Der Tipp ist super! Nehm ich für unterwegs dann halt Getreidebrei mit!

  4. #4
    Maxie Musterfrau ist gerade online 100% Originalnick
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    Standard Re: Gemüse-Kartoffel-Brei einfrieren

    Zitat Zitat von bandora78 Beitrag anzeigen
    Danke. Der Tipp ist super! Nehm ich für unterwegs dann halt Getreidebrei mit!
    Der GOB schmeckt ja auch kalt gut. Ich hab eh kaum Kartoffeln verkocht. Meiner mochte lieber Süßkartoffeln oder Kürbis plus Reis oder Nudeln.

  5. #5
    Avatar von Frau.Maus
    Frau.Maus ist gerade online Poweruser
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    Standard Re: Gemüse-Kartoffel-Brei einfrieren

    Zitat Zitat von Maxie Musterfrau Beitrag anzeigen
    Der GOB schmeckt ja auch kalt gut. Ich hab eh kaum Kartoffeln verkocht. Meiner mochte lieber Süßkartoffeln oder Kürbis plus Reis oder Nudeln.
    Bei meinen Kindern gingen zu Breizeiten praktisch nur Kartoffeln. Aber ich habe immer frisch gekocht, da gab es keine Probleme.




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