Ergebnis 1 bis 8 von 8
  1. #1
    Avatar von Kelwitt
    Kelwitt ist offline Urlaubsministerin
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    Standard Saucen für Fondue und Co.

    Gebt Ihr mir Eure leckersten und gerne auch ausgefallensten Rezepte für Saucen, die man für Fondue-Fleisch verwenden kann?

    Letztes Jahr hatten wir Barbecue (also rot und scharf), Knoblauch, Curry/Mandarine, Senf und Meerrettich mit Preiselbeere, da werde ich sicher die ein oder andere auch wieder machen, aber ich suche noch neue Saucen.


    Worauf willst Du warten?

  2. #2
    Gast

    Standard Re: Saucen für Fondue und Co.

    honig-senf mag ich noch sehr, ansonsten würde mir jetzt nicht mehr so viel einfallen, du hast ja schon so einiges

  3. #3
    Avatar von WhiseWoman
    WhiseWoman ist offline Es werde Licht.
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    Standard Re: Saucen für Fondue und Co.

    Zitat Zitat von Kelwitt Beitrag anzeigen
    Gebt Ihr mir Eure leckersten und gerne auch ausgefallensten Rezepte für Saucen, die man für Fondue-Fleisch verwenden kann?

    Letztes Jahr hatten wir Barbecue (also rot und scharf), Knoblauch, Curry/Mandarine, Senf und Meerrettich mit Preiselbeere, da werde ich sicher die ein oder andere auch wieder machen, aber ich suche noch neue Saucen.


    Ausgefallen nicht, aber in meiner Sippe sehr beliebt: Aprikosensenf.
    Нет худа без добра.

  4. #4
    Avatar von event_horizon
    event_horizon ist offline Graph v. Ortho undercover
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    9.389

    Standard Re: Saucen für Fondue und Co.

    Blauschimmelkaese mit Schmand zerdruecken, mit etwas Sahne verduennen

    Zitat Zitat von Kelwitt Beitrag anzeigen
    Gebt Ihr mir Eure leckersten und gerne auch ausgefallensten Rezepte für Saucen, die man für Fondue-Fleisch verwenden kann?

    Letztes Jahr hatten wir Barbecue (also rot und scharf), Knoblauch, Curry/Mandarine, Senf und Meerrettich mit Preiselbeere, da werde ich sicher die ein oder andere auch wieder machen, aber ich suche noch neue Saucen.



  5. #5
    Gast

    Standard Re: Saucen für Fondue und Co.

    Sehr lecker und ungewöhnlich ist eine Kombination aus Haselnüssen, Joghurt, Chili oder scharfem Öl und Honig.

    Avocado-Baaz mag ich auch gern, also so guacamole-ähnlich

  6. #6
    Sascha ist offline Urgestein
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    Beiträge
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    Standard Re: Saucen für Fondue und Co.

    Zitat Zitat von Frau_in_Blau Beitrag anzeigen
    Sehr lecker und ungewöhnlich ist eine Kombination aus Haselnüssen, Joghurt, Chili oder scharfem Öl und Honig.

    Avocado-Baaz mag ich auch gern, also so guacamole-ähnlich
    Die Haselnüsse ganz gerieben oder noch gröber?
    Sascha
    das war ja wohl individualtaktischer Nonsens

    Most important decisions in life are made between two people in bed
    Billy Bragg

  7. #7
    Gast

    Standard Re: Saucen für Fondue und Co.

    Zitat Zitat von Sascha Beitrag anzeigen
    Die Haselnüsse ganz gerieben oder noch gröber?

    gerieben.
    Das passt exzellent zu Lamm, aber auch zu gut zu den üblichen Fondue-Fleischsorten.

  8. #8
    Sascha ist offline Urgestein
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    13.06.2002
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    Standard Re: Saucen für Fondue und Co.

    Zitat Zitat von Frau_in_Blau Beitrag anzeigen
    gerieben.
    Das passt exzellent zu Lamm, aber auch zu gut zu den üblichen Fondue-Fleischsorten.
    *notier*

    Das probier ich demnächst mal. Wir sind die Tage zum Fondue essen eingeladen, die "Ausrichter" sind absolute Nichtköche - ich bring also die Soßen mit.
    Sascha
    das war ja wohl individualtaktischer Nonsens

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    Billy Bragg

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