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  1. #11
    Avatar von Dunkeltroll
    Dunkeltroll ist offline Legende
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    Standard Re: Eiserkuchen ohne Eisen

    Zitat Zitat von Mamawombie Beitrag anzeigen
    Ja, das habe ich auf Wikipedia auch gefunden. Ich trau mich nur nicht so recht.
    Und wie heiß?
    Gleich, wenn sie aus dem Ofen kommen. Schau mal nach Rezepten für Glückskekse, da ist ja beschrieben, wie die geformt werden.

  2. #12
    Avatar von Foxlady
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    Standard Re: Eiserkuchen ohne Eisen

    Zitat Zitat von Mamawombie Beitrag anzeigen
    Ja, das habe ich auf Wikipedia auch gefunden. Ich trau mich nur nicht so recht.
    Und wie heiß?

    Guck mal hier: Hippen (Rezept mit Bild) von -Finchen- | Chefkoch.de

    und hier :) Tipp und Trick: Hippen - Dr. Oetker




  3. #13
    Avatar von Womatz
    Womatz ist gerade online Legende
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    Standard Re: Eiserkuchen ohne Eisen

    Zitat Zitat von Foxlady Beitrag anzeigen
    Ich weiß, dass meine Oma die Dinger einfach auf Backpapier gemacht und dann heiß geformt hat.
    1. Blech (3 Stück) ist drin. Mal sehen.

  4. #14
    Avatar von Womatz
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    Standard Re: Eiserkuchen ohne Eisen

    Zitat Zitat von Dunkeltroll Beitrag anzeigen
    Gleich, wenn sie aus dem Ofen kommen. Schau mal nach Rezepten für Glückskekse, da ist ja beschrieben, wie die geformt werden.
    Ich meinte, wie heiß soll ich den Ofen machen? Ich habe ihn jetzt auf 180 Grad Ober- und Unterhitze gestellt.

  5. #15
    Avatar von Foxlady
    Foxlady ist offline Urgestein
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    Standard Re: Eiserkuchen ohne Eisen

    Zitat Zitat von Mamawombie Beitrag anzeigen
    1. Blech (3 Stück) ist drin. Mal sehen.

    :daumendrueck:




  6. #16
    Avatar von Womatz
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    Standard Re: Eiserkuchen ohne Eisen

    Oh, der Dr. Oetker-Tipp ist prima! Danke! (Ich habe auch gegoogelt, aber unter Eiserkuchen kam nichts Passendes).

  7. #17
    Avatar von Foxlady
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    Standard Re: Eiserkuchen ohne Eisen

    Zitat Zitat von Mamawombie Beitrag anzeigen
    Oh, der Dr. Oetker-Tipp ist prima! Danke! (Ich habe auch gegoogelt, aber unter Eiserkuchen kam nichts Passendes).

    Den Begriff kannte ich auch nicht. Scheint was regionales zu sein.




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