Hat hier vielleicht jemand ein Rezept für mich??
Danke!
Hat hier vielleicht jemand ein Rezept für mich??
Danke!
Ich kann nur Kuchen ohne Mehl.
Selter oder Fantakuchen , anstatt Weizenmehl halt eins was sie verträgt, anstatt Ei Eiersatz aus dem Reformhaus, oder Rührkuchen, da zusätzlich anstatt Milch Reismilch.
Ich kann Dir einen veganen Apfelkuchen anbieten- muß nur das Rezept suchen
Auch sonst sind vegane Kuchen eine Alternative.
Morgen,
ich würde einfach einmal im Internet nach veganen Kuchen suchen. Zum Bsp findet man hier einige Rezepte:
Rezepte – Kuchen und Torten veganolution :. vegane rezepte
Recipe Index | seitan is my motor
Und das Weizenmehl kann man ja durch Dinkelmehl ersetzen ...... viel Erfolg !
160g Margarine
140g Rohrzucker
1 Prise Salz
2 Pck. Vanillezucker
260g Dinkelmehl
3 Tl backpulver
1Tl Zitronenabrieb
200ml Sojamilch
4 Äpfel
nach Wunsch Aprikosenkonfitüre
Margarine, Zucker, Salz und Vaillezucker schumig rühren, dann abewchselnd das mit Backpulver gemuischte Mehl und die Sojamilch unterrühren. Zitronenschale zugeben. Teig in eine gefettet Springform (28cm) füllen.
Äpfel schälen, halbieren, in Spalten schneiden und auf den Kuchen geben.
Kuchen bei 170°C ca. 50 Minuten backen (Stäbchenprobe)
Kuchen noch warm mit Aprikosenmarmelade bestreichen.
Ich könnte Dir noch weiter Rezepte für Apfelmuffins, Bananenmuffins, Kokoskuchen, Zitronenkuchen, Apfelstreuselkuchen und Schokokuchen raussuchen.
Geändert von catweazle (23.04.2012 um 08:12 Uhr)