Wir haben gerade Brötchenteig gemacht. Extra viel, damit wir was einfrieren können. Jetzt frage ich mich gerade, ob ich den Teig einfrieren soll oder lieber die Brötchen etwas anbacken und dann einfrieren, so dass ich sie nur noch fertig aufbacken muss? Eigentlich finde ich die zweite Variante praktischer, so muss ich sie nur noch in den Ofen schieben, allerdings weiß ich nicht, ob das wirklich so funktioniert. Meint ihr, das wird was?