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  1. #1
    Avatar von -luis2008-
    -luis2008- ist offline stolze Jungsmama
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    Standard Gibt es Ersatz für Backpulver??

    Ich möchte mit den Kindern Waffeln machen. Der Teig ist fertig - es fehlt mir nur Backpulver zu Hause..... Kann ich anstatt dessen was anderes nehmen??
    Kennt ihr das Geheimnis einer starken Frau? Nachdem sie geweint hat, wischt sie ihre Tränen weg, schminkt sich neu, setzt ein Lächeln ins Gesicht, geht raus und kämpft weiter...♥

  2. #2
    Fimbrethil ist gerade online Baumhuhn
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    Standard Re: Gibt es Ersatz für Backpulver??

    Zitat Zitat von -luis2008- Beitrag anzeigen
    Ich möchte mit den Kindern Waffeln machen. Der Teig ist fertig - es fehlt mir nur Backpulver zu Hause..... Kann ich anstatt dessen was anderes nehmen??
    Natron

  3. #3
    Gast

    Standard Re: Gibt es Ersatz für Backpulver??

    Ich habe in einem ähnlich gelagerten Fall Hefe genommen.
    Aber in dem Fall kannst du den Teig nicht sofort backen, er muss vorher noch gehen.

  4. #4
    Avatar von -luis2008-
    -luis2008- ist offline stolze Jungsmama
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    Standard Re: Gibt es Ersatz für Backpulver??

    *natronsuchengeh*
    Kennt ihr das Geheimnis einer starken Frau? Nachdem sie geweint hat, wischt sie ihre Tränen weg, schminkt sich neu, setzt ein Lächeln ins Gesicht, geht raus und kämpft weiter...♥

  5. #5
    Avatar von Womatz
    Womatz ist offline Legende
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    Standard Re: Gibt es Ersatz für Backpulver??

    Zitat Zitat von -luis2008- Beitrag anzeigen
    Ich möchte mit den Kindern Waffeln machen. Der Teig ist fertig - es fehlt mir nur Backpulver zu Hause..... Kann ich anstatt dessen was anderes nehmen??
    Natron.
    Vielleicht hilft es auch, einen Teil der Flüssigkeit durch Sprudel zu ersetzen, das habe ich aber noch nie probiert.

  6. #6
    Gast

    Standard Re: Gibt es Ersatz für Backpulver??

    Zitat Zitat von Mamawombie Beitrag anzeigen
    Natron.
    Vielleicht hilft es auch, einen Teil der Flüssigkeit durch Sprudel zu ersetzen, das habe ich aber noch nie probiert.

    Nee, aber im Zweifelsfall macht sie die Waffeln einfach OHNE Backpulver, werden halt dann schnell schwabbelig, macht aber nix, die werden eh sofort gegessen

  7. #7
    Avatar von -luis2008-
    -luis2008- ist offline stolze Jungsmama
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    Standard Re: Gibt es Ersatz für Backpulver??

    Zitat Zitat von Alex1961 Beitrag anzeigen
    Dieser Inhalt wurde gelöscht
    ich habs mangels natron auch so gemacht. die waffeln waren echt ok.
    Kennt ihr das Geheimnis einer starken Frau? Nachdem sie geweint hat, wischt sie ihre Tränen weg, schminkt sich neu, setzt ein Lächeln ins Gesicht, geht raus und kämpft weiter...♥

  8. #8
    Avatar von Effendi
    Effendi ist offline irgendwie
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    Standard Re: Gibt es Ersatz für Backpulver??

    Ich glaub zu Natron sollte dann noch etwas Säure dazu - Zitronensäure, oder einfach etwas Zitronensaft oder ein kleiner Schuss Essig.
    Aber du bist ja eh schon fertig...
    Gruß,

    Effendi

    mit goßem Mädel 02/2010


    "Du bist der oanzige Mensch, der den ganz´n Tag nur Schotter red´t und am Am´d no sympatisch is - des is a Begabung! Des hab i da scho amoi g´sagt...
    Damit konnst D´as weit bringa, grad in unsara Zeit!

  9. #9
    Avatar von keklik
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    Standard Re: Gibt es Ersatz für Backpulver??

    Zitat Zitat von Effendi Beitrag anzeigen
    Ich glaub zu Natron sollte dann noch etwas Säure dazu - Zitronensäure, oder einfach etwas Zitronensaft oder ein kleiner Schuss Essig.
    Aber du bist ja eh schon fertig...
    Muss nicht sein - ich habe auch Rezepte ohne Säure.

  10. #10
    Gast

    Standard Re: Gibt es Ersatz für Backpulver??

    Zitat Zitat von -luis2008- Beitrag anzeigen
    ich habs mangels natron auch so gemacht. die waffeln waren echt ok.

    Ja Klar

    es gibt SOVIELE Arten von Waffeln..da ist es völlig wurscht ob du eine ohne Backpulver wählst

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