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  1. #1
    Avatar von Looping
    Looping ist gerade online theoretisches Loophuhn
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    Standard Rezept Nudelsalat

    Weil ja immer mal wieder Rezepte gebraucht werden, hier mal der Nudelsalat, der bei meinen Freunden immer recht gut ankommt. Ist vielleicht nichts ganz Neues, aber vielleicht mal etwas Anderes. Falls jemand gerade sucht.

    Ich geh jetzt mal von einer ganzen Schüssel für eine Feier aus...also, mit 500 gr Nudeln.

    500 g Nudeln der Wahl
    500 g Tomaten
    1 rote Paprika
    1 gelbe Paprika
    1-2 Dosen Mais
    1 Becher Hüttenkäse/körnigen Frischkäse
    1 Glas Alnatura Streichcreme "Toskana" aus dem DM
    Mayo
    Salz, Pfeffer, ital. Kräutermischung, Basilikum
    optional: Fleischwurst


    Zubereitung ist sicher allen klar. Nudeln kochen, Gemüse schnibbeln, alles in eine Schüssel. Je nach Geschmack die Streichcreme und die Mayo dazu, den Becher körnigen Frischkäse drauf, vermischen und je nach Geschmack würzen.


    Wie macht ihr Nudelsalat?
    Geändert von Looping (05.08.2012 um 13:53 Uhr)

  2. #2
    tanja73 ist offline Urgestein
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    Standard Re: Rezept Nudelsalat

    Zitat Zitat von Looping Beitrag anzeigen

    Wie macht ihr Nudelsalat?
    Am liebsten mit Nudeln, Tomaten, getrockneten Tomaten, Mozzarella(würfeln oder -kugeln), manchmal Rucola, manchmal auch gegrillte oder frische Paprika, Dressing aus Balsamico/Öl/evt. rotem Pesto.

    Oder statt Mozzarella Feta und dann gern noch Oliven dazu, ebenfalls mit Essig-Öl-Dressing.
    Tanja
    http://foto.arcor-online.net/palb/alben/47/792647/120_6165633137633961.jpg

  3. #3
    Avatar von Looping
    Looping ist gerade online theoretisches Loophuhn
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    Standard Re: Rezept Nudelsalat

    Zitat Zitat von tanja73 Beitrag anzeigen
    Am liebsten mit Nudeln, Tomaten, getrockneten Tomaten, Mozzarella(würfeln oder -kugeln), manchmal Rucola, manchmal auch gegrillte oder frische Paprika, Dressing aus Balsamico/Öl/evt. rotem Pesto.

    Oder statt Mozzarella Feta und dann gern noch Oliven dazu, ebenfalls mit Essig-Öl-Dressing.
    Oh...das hört sich auch lecker an! :)

  4. #4
    Bandara ist offline enthusiast
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    Standard Re: Rezept Nudelsalat

    Derzeit immer nur diesen:

    Italienischer Nudelsalat á la Lisa (Rezept mit Bild) | Chefkoch.de

    Gaaaaaaanz lecker!
    Lukas - wir denken an dich und deine Familie.

  5. #5
    ariva70 ist offline addict
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    Standard Re: Rezept Nudelsalat

    Zitat Zitat von Looping Beitrag anzeigen
    Weil ja immer mal wieder Rezepte gebraucht werden, hier mal der Nudelsalat, der bei meinen Freunden immer recht gut ankommt. Ist vielleicht nichts ganz Neues, aber vielleicht mal etwas Anderes. Falls jemand gerade sucht.

    Ich geh jetzt mal von einer ganzen Schüssel für eine Feier aus...also, mit 500 gr Nudeln.

    500 g Nudeln der Wahl
    500 g Tomaten
    1 rote Paprika
    1 gelbe Paprika
    1-2 Dosen Mais
    1 Becher Hüttenkäse/körnigen Frischkäse
    1 Glas Alnatura Streichcreme "Toskana" aus dem DM
    Mayo
    Salz, Pfeffer, ital. Kräutermischung, Basilikum
    optional: Fleischwurst


    Zubereitung ist sicher allen klar. Nudeln kochen, Gemüse schnibbeln, alles in eine Schüssel. Je nach Geschmack die Streichcreme und die Mayo dazu, den Becher körnigen Frischkäse drauf, vermischen und je nach Geschmack würzen.


    Wie macht ihr Nudelsalat?

    Asiat. Nudelsalat: Glasnudeln, Paprika, Shrimps, Korianderkraut, Frühlingszwiebeln, Dressing aus Sojasoße, Sesamöl, Curry, Chilischoten, Limettensaft und Orangensaft!

  6. #6
    Gast

    Standard Re: Rezept Nudelsalat

    Zitat Zitat von Looping Beitrag anzeigen

    Wie macht ihr Nudelsalat?
    Meiner ist "ehrlich" (Aussage der Kollegen meines Mannes) :D

    Spiralnudeln
    Paprika
    Cornichons
    Gouda oder Mozzarella
    eine Dose Mais
    eine Zwiebel
    2 Handvoll TK-Erbsen
    Für das Dressing:
    Mayo, Zitronensaft, Salz, Pfeffer.

    Zubereitung ist ja klar

    Der kommt immer gut an, ist ohne dieses "moderne" Gedöhns wie Ananas und sonstiges, was in einem echten Nudelsalat nix verloren hat, einfach ein Klassiker.

    LG Anita

  7. #7
    Avatar von Sarah29
    Sarah29 ist offline Legende
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    Standard Re: Rezept Nudelsalat

    Zitat Zitat von tanja73 Beitrag anzeigen
    Am liebsten mit Nudeln, Tomaten, getrockneten Tomaten, Mozzarella(würfeln oder -kugeln), manchmal Rucola, manchmal auch gegrillte oder frische Paprika, Dressing aus Balsamico/Öl/evt. rotem Pesto.

    Oder statt Mozzarella Feta und dann gern noch Oliven dazu, ebenfalls mit Essig-Öl-Dressing.
    So mag ich Nudelsalat auch am liebsten: Nudeln, Tomaten, getrocknete Tomaten, schwarze Oliven und Feta mit einem Dressing aus Olivenöl, Balsamico und etwas Tomatenmark.

    Die anderen von Dir genannten Variationen werde ich aber auch mal ausprobieren :)
    Vertrauen ist der Wille, sich verletzlich zu zeigen. (Osterloh/Weibel)

  8. #8
    rastamamma ist gerade online Urgestein
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    Standard Re: Rezept Nudelsalat

    Zitat Zitat von Looping Beitrag anzeigen
    Wie macht ihr Nudelsalat?
    So, wie ich beim Kochen alles "mache", einfach die Zutaten, die ich gerade herumliegen habe, reinwerfen und Dressing dazu mixen.

    Bei mir schmeckt dasselbe Gericht niemals gleich

    Grundsätzlich würde ich sagen: Da gehören auf jeden Fall Nudeln rein Gemüse der Saison (im Sommer halt Tomaten, Gurken, eventuell grünner Salat oder Radieschen) und Wurst und Käse (wobei ich die Wurst dann extra servieren würde, weil Tochter keine ißt, Sohn kann sich die druntermischen, dafür ißt Sohn keine Tomaten, die gehn also auch extra), Zwiebeln sind auch nett, eventuell Maiskölbchen oder aus Essiggurken ....

  9. #9
    Avatar von shiny-shoes
    shiny-shoes ist offline Because I'm happy
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    Standard Re: Rezept Nudelsalat

    Zitat Zitat von tanja73 Beitrag anzeigen
    Am liebsten mit Nudeln, Tomaten, getrockneten Tomaten, Mozzarella(würfeln oder -kugeln), manchmal Rucola, manchmal auch gegrillte oder frische Paprika, Dressing aus Balsamico/Öl/evt.

    Genau so, allerdings ohne Rucola (den mag hier nämlich keiner) und statt des Mozzarellas nehmen wir Parmesan. Wir nehmen immer getrocknete Tomaten in Öl und das Öl wird auch für den Salat genommen.
    http://lpmf.lilypie.com/TbNYp2.png

    Mit großem Mädel 11/98 und kleiner Maus 5/15

  10. #10
    Gast

    Standard Re: Rezept Nudelsalat

    Zitat Zitat von Looping Beitrag anzeigen
    Weil ja immer mal wieder Rezepte gebraucht werden, hier mal der Nudelsalat, der bei meinen Freunden immer recht gut ankommt. Ist vielleicht nichts ganz Neues, aber vielleicht mal etwas Anderes. Falls jemand gerade sucht.

    Ich geh jetzt mal von einer ganzen Schüssel für eine Feier aus...also, mit 500 gr Nudeln.

    500 g Nudeln der Wahl
    500 g Tomaten
    1 rote Paprika
    1 gelbe Paprika
    1-2 Dosen Mais
    1 Becher Hüttenkäse/körnigen Frischkäse
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    Mayo
    Salz, Pfeffer, ital. Kräutermischung, Basilikum
    optional: Fleischwurst


    Zubereitung ist sicher allen klar. Nudeln kochen, Gemüse schnibbeln, alles in eine Schüssel. Je nach Geschmack die Streichcreme und die Mayo dazu, den Becher körnigen Frischkäse drauf, vermischen und je nach Geschmack würzen.


    Wie macht ihr Nudelsalat?
    auf vermutlich 2 Dutzend verschiedene Arten, je nach Laune

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