Seite 1 von 2 12 LetzteLetzte
Ergebnis 1 bis 10 von 18
Like Tree2gefällt dies

Thema: Apfelmus haltbar machen

  1. #1
    neue-freunde ist offline Legende
    Registriert seit
    24.05.2007
    Beiträge
    11.311

    Standard Apfelmus haltbar machen

    Mein Großer hat gestern jede Menge Apfelmus gemacht.

    Zum haltbar machen hat er die (Marmelade)Gläser mit dem heißen Apfelmus gefüllt und dann ins kalte Wasser gestellt.

    So, wie macht ihr den haltbar?

    Die meisten Gläser habe ich dann eingefroren.

  2. #2
    axolotl ist gerade online stets bemüht
    Registriert seit
    05.05.2011
    Beiträge
    3.448

    Standard Re: Apfelmus haltbar machen

    In den Schrank stellen?
    Stummel_ gefällt dies
    B. 2008
    D. 2012

  3. #3
    Avatar von ~lila~Q~
    ~lila~Q~ ist offline SchusselvomDienst
    Registriert seit
    25.03.2004
    Beiträge
    63.809

    Standard Re: Apfelmus haltbar machen

    Zitat Zitat von freunde Beitrag anzeigen
    Mein Großer hat gestern jede Menge Apfelmus gemacht.

    Zum haltbar machen hat er die (Marmelade)Gläser mit dem heißen Apfelmus gefüllt und dann ins kalte Wasser gestellt.

    So, wie macht ihr den haltbar?

    Die meisten Gläser habe ich dann eingefroren.
    öhmm jaaa - ich frier den ein, aber nicht in Gläsern
    Gruß die Q










  4. #4
    Gast

    Standard Re: Apfelmus haltbar machen

    Zitat Zitat von freunde Beitrag anzeigen
    Mein Großer hat gestern jede Menge Apfelmus gemacht.

    Zum haltbar machen hat er die (Marmelade)Gläser mit dem heißen Apfelmus gefüllt und dann ins kalte Wasser gestellt.

    So, wie macht ihr den haltbar?

    Die meisten Gläser habe ich dann eingefroren.
    Ich mag kein Apfelmus aber Marmelade oder Saft. Ich koche die Gläser samt Deckel aus, fülle die Marmelade oder den Saft kochend heiß bis zum Rand in die heißen Gläser, schraube den Deckel auf stelle die Gläser nach einer Weile auf den Kopf und fertig.
    -WhippingWillow- gefällt dies

  5. #5
    Gast

    Standard Re: Apfelmus haltbar machen

    Zitat Zitat von freunde Beitrag anzeigen
    Mein Großer hat gestern jede Menge Apfelmus gemacht.

    Zum haltbar machen hat er die (Marmelade)Gläser mit dem heißen Apfelmus gefüllt und dann ins kalte Wasser gestellt.

    So, wie macht ihr den haltbar?

    Die meisten Gläser habe ich dann eingefroren.
    Wenn dein Großer direkt nach dem Einfüllen in die Gläser einen luftdicht verschließenden Deckel drauf gemacht hat, hat er alles richtig gemacht.

    Marmeladengläser einfrieren

  6. #6
    Gast

    Standard Re: Apfelmus haltbar machen

    Zitat Zitat von freunde Beitrag anzeigen
    Mein Großer hat gestern jede Menge Apfelmus gemacht.

    Zum haltbar machen hat er die (Marmelade)Gläser mit dem heißen Apfelmus gefüllt und dann ins kalte Wasser gestellt.


    Die meisten Gläser habe ich dann eingefroren.
    Ins kalte Wasser gestellt?

    die Gläser müssen sauber sein (am besten ausgekocht)..das Zeug heiß rinn, Deckel druff, fertig

  7. #7
    Gast

    Standard Re: Apfelmus haltbar machen

    Zitat Zitat von freunde Beitrag anzeigen
    Mein Großer hat gestern jede Menge Apfelmus gemacht.

    Zum haltbar machen hat er die (Marmelade)Gläser mit dem heißen Apfelmus gefüllt und dann ins kalte Wasser gestellt.

    So, wie macht ihr den haltbar?

    Die meisten Gläser habe ich dann eingefroren.
    http://www.weltbildung.com/main-fotos/kryonik-3.jpg

  8. #8
    Gast

    Standard Re: Apfelmus haltbar machen

    Zitat Zitat von -WhippingWillow- Beitrag anzeigen
    Wenn dein Großer direkt nach dem Einfüllen in die Gläser einen luftdicht verschließenden Deckel drauf gemacht hat, hat er alles richtig gemacht.

    Marmeladengläser einfrieren
    Ich habe Apfelmus bisher immer eingefroren (aber nicht in Gläsern), weil ich das mit wenig oder gar keinem Zucker mache und Angst wegen der Haltbarkeit habe. Jetzt habe ich aber keinen Platz im Tiefkühler und jede Menge Äpfel. Hält sich das auch mit wenig bis gar keinen Zucker im Glas, wenn ich es wie Marmelade abfülle?

  9. #9
    Avatar von Tine1974
    Tine1974 ist offline EsLäuftSichAllesZurecht!
    Registriert seit
    12.07.2008
    Beiträge
    13.565

    Standard Re: Apfelmus haltbar machen

    Zitat Zitat von freunde Beitrag anzeigen
    Mein Großer hat gestern jede Menge Apfelmus gemacht.

    Zum haltbar machen hat er die (Marmelade)Gläser mit dem heißen Apfelmus gefüllt und dann ins kalte Wasser gestellt.

    So, wie macht ihr den haltbar?

    Die meisten Gläser habe ich dann eingefroren.
    Leere, saubere Gläser bei 100°C für ca. 15 in den Ofen, Deckel auskochen, heiße Pampe rein, Gläser schließen und über Kopf stellen, abkühlen lassen, fertig. Nix Gefrierschrank!
    Fress oder sterb!
    Lang lebe der Emperativ!

  10. #10
    Avatar von Tine1974
    Tine1974 ist offline EsLäuftSichAllesZurecht!
    Registriert seit
    12.07.2008
    Beiträge
    13.565

    Standard Re: Apfelmus haltbar machen

    Zitat Zitat von -WhippingWillow- Beitrag anzeigen

    Marmeladengläser einfrieren
    Kann man machen, da ist nur zu hoffen, dass er die Gläser nicht bis zum Rand gefüllt hat, sonst platzen sie nämlich.
    Ich habe vorgekochten Brei für meine Babies immer in Gläsern eingefroren.
    Fress oder sterb!
    Lang lebe der Emperativ!

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •