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Thema: Zwiebelsaft

  1. #1
    Gast

    Standard Zwiebelsaft

    Habe soeben meinen ersten Zwiebelsaft angesetzt. (Zwiebeln mit Zucker/Honig ins Schraubdeckelglas).
    Werde ihn, bevor ich ins Bett gehe, in den Kühlschrank packen.
    Soweit so gut.

    Aber wie geht es dann morgen früh weiter?
    Gießt man den Saft ab oder bleiben die Zwiebeln da drin?
    Und wie lange hält sich der Saft im Kühlschrank?

  2. #2
    Registriert seit
    06.02.2012
    Beiträge
    15.486

    Standard Re: Zwiebelsaft

    Ich mache den ganz anders.

    Zwiebeln
    Wasser
    Thymian
    Salber
    Kandis

    kochen, filtern, eine Woche im Kühlschrank haltbar,

    aber das rezept von dir kenne ich auch, nur noch nie so gemacht.

  3. #3
    Gast

    Standard Re: Zwiebelsaft

    *schieb*

  4. #4
    Avatar von Pietje
    Pietje ist offline Trümmerlotte
    Registriert seit
    15.01.2012
    Beiträge
    25.869

    Standard Re: Zwiebelsaft

    Zitat Zitat von luisle Beitrag anzeigen
    *schieb*

    Hexe weiß das...
    Ich habe bisher lediglich gekocht - danach wird geseiht, ja... Ich DENKE, beim "Kaltansetzen" auch, WEISS es aber nicht...
    http://www.smiliemania.de/smilie132/00001934.gif "Mama, wenn Leute A-A zu Kacke sagen, finde ich das Scheiße!"

  5. #5
    Avatar von jennyhase
    jennyhase ist offline Legende
    Registriert seit
    19.01.2009
    Beiträge
    20.361

    Standard Re: Zwiebelsaft


  6. #6
    Gast

    Standard Re: Zwiebelsaft

    Zitat Zitat von jennyhase Beitrag anzeigen
    Mein Mann macht den immer so.
    Er verbraucht den Saft recht schnell, lässt aber die Zwiebel mit im Gefäß bis der Saft aufgebraucht ist.
    Ob "man" das so macht weiß ich aber nicht.
    Wie lange ist denn recht "recht schnell" so ungefähr?
    2 Tage? 1 Woche?

  7. #7
    Gast

    Standard Re: Zwiebelsaft

    Ich lass alles, wie es ist und verabreiche den Saft esslöffelweise.
    Ein paar Tage hält er.

  8. #8
    Gast

    Standard Re: Zwiebelsaft

    Zitat Zitat von luisle Beitrag anzeigen
    Wie lange ist denn recht "recht schnell" so ungefähr?
    2 Tage? 1 Woche?
    Immer mal wieder schütteln, dann zieht die Zwiebel wieder Saft.
    Ich hab auch schon etwas heißes Wasser dazu gekippt.

  9. #9
    Gast

    Standard Re: Zwiebelsaft

    Zitat Zitat von Frau_in_Blau Beitrag anzeigen
    Ich lass alles, wie es ist und verabreiche den Saft esslöffelweise.
    Ein paar Tage hält er.
    Also die Zwiebeln drin lassen? Und die halten sich?
    Ok. Dann probier ich das mal so.

    Hoffe es hilft.

  10. #10
    Avatar von -Hexe-
    -Hexe- ist offline Dipl.MeisterSchredderin
    Registriert seit
    27.01.2010
    Beiträge
    14.846

    Standard Re: Zwiebelsaft

    * * * * * * Manchmal Verpeilung pur mit ner leichten Dellerung! * * * * * *

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