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Thema: Frage zu Bienenstich backen

  1. #1
    Avatar von Tatzi73
    Tatzi73 ist offline Pooh-Bah
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    Standard Frage zu Bienenstich backen

    Hallo!

    Kann man eine Bienenstich 1 Tag vorher backen oder wird der der Boden dann knätschig?

    Welcher Variante ist besser Hefe oder Biskuit/Rührteig?

    Bei CK gibt es ja verschiedene Varianten. Nur welche verspricht den schmackhaftesten Erfolg?
    Liebe Grüße

    Tatzi




  2. #2
    Gast

    Standard Re: Frage zu Bienenstich backen

    Zitat Zitat von Tatzi73 Beitrag anzeigen
    Hallo!

    Kann man eine Bienenstich 1 Tag vorher backen oder wird der der Boden dann knätschig?

    Welcher Variante ist besser Hefe oder Biskuit/Rührteig?

    Bei CK gibt es ja verschiedene Varianten. Nur welche verspricht den schmackhaftesten Erfolg?
    nix...Bienenstich schmeckt nicht, hat noch nie geschmeckt. Back was anderes...dabei kann ich helfen!



    Lolaluna gefällt dies

  3. #3
    Avatar von Tatzi73
    Tatzi73 ist offline Pooh-Bah
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    04.11.2009
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    Standard Re: Frage zu Bienenstich backen

    Zitat Zitat von Smoky2.0 Beitrag anzeigen
    nix...Bienenstich schmeckt nicht, hat noch nie geschmeckt. Back was anderes...dabei kann ich helfen!



    Nix da Familientradition zu Ostern. Schwiegeromi packt es nicht mehr, Schwiegermutti droht mit Coppenrath & Wiese, den ich leider nicht essen kann (wg. Laktose). Und jetzt ist da Krach in der Bude

    Jetzt habe ich angeboten das zu übernehmen. Dabei habe ich noch nie Bienstich gemacht
    Nur kann Omi sich nicht mehr erinnern, wie sie den immer gemacht hat. Rezept findet sie auch nicht mehr.
    Liebe Grüße

    Tatzi




  4. #4
    Gast

    Standard Re: Frage zu Bienenstich backen

    Zitat Zitat von Tatzi73 Beitrag anzeigen
    Nix da Familientradition zu Ostern. Schwiegeromi packt es nicht mehr, Schwiegermutti droht mit Coppenrath & Wiese, den ich leider nicht essen kann (wg. Laktose). Und jetzt ist da Krach in der Bude

    Jetzt habe ich angeboten das zu übernehmen. Dabei habe ich noch nie Bienstich gemacht
    Nur kann Omi sich nicht mehr erinnern, wie sie den immer gemacht hat. Rezept findet sie auch nicht mehr.
    Wenn es denn uuuuuuuuuuuuuuuuunbedingt sein muss

    Rezept für Bienenstich (schnell)

  5. #5
    Gast

    Standard Re: Frage zu Bienenstich backen

    Bienenstich ist total lecker !

    Danke für das schnelle Rezept, Smoky

  6. #6
    Avatar von Butz
    Butz ist offline Poweruser
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    18.10.2004
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    Standard Re: Frage zu Bienenstich backen

    Zitat Zitat von Tatzi73 Beitrag anzeigen
    Hallo!

    Kann man eine Bienenstich 1 Tag vorher backen oder wird der der Boden dann knätschig?

    Welcher Variante ist besser Hefe oder Biskuit/Rührteig?

    Bei CK gibt es ja verschiedene Varianten. Nur welche verspricht den schmackhaftesten Erfolg?

    Ultimativer Bienenstich (Rezept mit Bild) von zuckerbaecker | Chefkoch.de

    Ich mache den einmal im Jahr zum Geburtstag von Herrn Butz. Öfter ist der mir zu kalotrienlastig und auch zu aufwändig. Und ich persönlich finde Hefeteig am besten. Im Rezept steht, dass man den ruhig einen Tag vorher machen kann.

  7. #7
    Avatar von suzimausi
    suzimausi ist offline Tickerqueen des Ere
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    04.03.2007
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    Standard Re: Frage zu Bienenstich backen

    Zitat Zitat von Tatzi73 Beitrag anzeigen
    Nix da Familientradition zu Ostern. Schwiegeromi packt es nicht mehr, Schwiegermutti droht mit Coppenrath & Wiese, den ich leider nicht essen kann (wg. Laktose). Und jetzt ist da Krach in der Bude

    Jetzt habe ich angeboten das zu übernehmen. Dabei habe ich noch nie Bienstich gemacht
    Nur kann Omi sich nicht mehr erinnern, wie sie den immer gemacht hat. Rezept findet sie auch nicht mehr.
    beim bäcker kaufen ist auch ne lösung

    chefkoch hat kaum gescheite rezepte ( MEINE MEINUNG ) weil da jeder depp irgendwas zusammenwirft und das als ganz tolles rezept da einstellt
    Kyna gefällt dies

  8. #8
    Gast

    Standard Re: Frage zu Bienenstich backen

    Zitat Zitat von Legolas70 Beitrag anzeigen
    Bienenstich ist total lecker !

    Danke für das schnelle Rezept, Smoky
    Bitte

  9. #9
    Avatar von Tatzi73
    Tatzi73 ist offline Pooh-Bah
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    04.11.2009
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    1.743

    Standard Re: Frage zu Bienenstich backen

    Zitat Zitat von Butz Beitrag anzeigen
    Ultimativer Bienenstich (Rezept mit Bild) von zuckerbaecker | Chefkoch.de

    Ich mache den einmal im Jahr zum Geburtstag von Herrn Butz. Öfter ist der mir zu kalotrienlastig und auch zu aufwändig. Und ich persönlich finde Hefeteig am besten. Im Rezept steht, dass man den ruhig einen Tag vorher machen kann.
    *notiert* Für eine Springform nehme ich dann die Hälfte der Zutaten, oder?
    Liebe Grüße

    Tatzi




  10. #10
    Avatar von Tatzi73
    Tatzi73 ist offline Pooh-Bah
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    04.11.2009
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    Standard Re: Frage zu Bienenstich backen

    Zitat Zitat von suzimausi Beitrag anzeigen
    beim bäcker kaufen ist auch ne lösung

    chefkoch hat kaum gescheite rezepte ( MEINE MEINUNG ) weil da jeder depp irgendwas zusammenwirft und das als ganz tolles rezept da einstellt
    Vom Bäcker ist leider nicht laktosefrei
    Liebe Grüße

    Tatzi




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