
Zitat von
BriQ
@ Frau Rasselbande: Knödelbrot sind dünn aufgeschnittene, altbackene Semmeln, die man hierzulande in jedem Supermarkt kaufen kann (im Toastbrot-Regal). Mit heißer Milch übergossen ein paar Eier reingekloppt, Salz, Pfeffer, Petersilie... daraus macht die bayrische Hausfrau ihre Sonntagsknödeln.
… mit "n" dran, denn es sind ja mehrere Knödeln. (lt. Karl Valentin)
Normalerweise hab ich kleinere Mengen da, aber gestern hab ich mich vertan und jetzt sind aus der Masse siebzehn (!) recht große Knödeln entstanden. Vielleicht kann ich ja endlich mal ein paar davon als Reserve einfrieren...