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Thema: Stacheldraht Gemeinschaft -SLP-

  1. #196871
    Avatar von Diamant
    Diamant ist gerade online Sächsisches Angelhuhn

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    Standard Re: Monsterfred II

    Zitat Zitat von FrauDirektorPogge Beitrag anzeigen
    Ich mach gerade so indische Falafel erst alles gemacht und öl in die Pfanne- dann Kopf eingeschaltet. Da das Bratöl ist, wird da nix fest -außer die Vada Dinger...
    In eine Flasche / Glas und dann Hausmüll müsste doch gehen, oder?
    Jupp.

    Falafel wollte ich auch mal probieren.
    LG STEINLINDA WHISKAS LIKORIA HUHN

  2. #196872
    Avatar von bunteQ
    bunteQ ist offline G'schaftlhuberin

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    Standard Re: Monsterfred II

    Zitat Zitat von FrauDirektorPogge Beitrag anzeigen
    Yup. Deswegen mache ich sowas nicht oft - aber das wollte ich schon ewig mal probieren. Bissie sehr knusprig und nicht so "original" wie von der indischen Nachbarin - aber lecker!
    Ich mache gelegentlich - selten - Pappadums, das sind indische "Knusperfladen" aus Linsenmehl. Ähnlich wie Kroepoek brauchen sie nur ein paar Sekunden in siedendem Öl ausgebacken zu werden, dann werden sie knusprig, werfen Blasen und schmecken ein bißchen wie die schweinemäßig leckere, saumäßig dekadente Kruste vom Schweinsbraten.

    Aber das Öl... der Dampf... das Öl...
    … niemals rechtfertigen

  3. #196873
    Avatar von Diamant
    Diamant ist gerade online Sächsisches Angelhuhn

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    Standard Re: Monsterfred II

    Zitat Zitat von BriQ Beitrag anzeigen
    Ich mache gelegentlich - selten - Pappadums, das sind indische "Knusperfladen" aus Linsenmehl. Ähnlich wie Kroepoek brauchen sie nur ein paar Sekunden in siedendem Öl ausgebacken zu werden, dann werden sie knusprig, werfen Blasen und schmecken ein bißchen wie die schweinemäßig leckere, saumäßig dekadente Kruste vom Schweinsbraten.

    Aber das Öl... der Dampf... das Öl...
    *notier*
    LG STEINLINDA WHISKAS LIKORIA HUHN

  4. #196874
    TanteHilde ist offline TanteGünni

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    Standard Re: Stacheldraht Gemeinschaft -SLP-

    Zitat Zitat von BriQ Beitrag anzeigen
    Ich mache gelegentlich - selten - Pappadums, das sind indische "Knusperfladen" aus Linsenmehl. Ähnlich wie Kroepoek brauchen sie nur ein paar Sekunden in siedendem Öl ausgebacken zu werden, dann werden sie knusprig, werfen Blasen und schmecken ein bißchen wie die schweinemäßig leckere, saumäßig dekadente Kruste vom Schweinsbraten.

    Aber das Öl... der Dampf... das Öl...
    Hast du dafür ein Rezept?
    *Stift und Papier bereithalt*
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  5. #196875
    Zickzackkind Gast

    Standard Re: Stacheldraht Gemeinschaft -SLP-

    Zitat Zitat von TanteHilde Beitrag anzeigen
    Hast du dafür ein Rezept?
    *Stift und Papier bereithalt*
    Auch nach Stift und Papier krustel

  6. #196876
    Avatar von Uschi-Blum
    Uschi-Blum ist offline Muttiviert

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    Standard Re: Monsterfred II

    Zitat Zitat von FrauDirektorPogge Beitrag anzeigen
    An die mit so richtig echter Fett Friteuse: was macht ihr danach mit dem Öl? In den Tank vom Diesel? Hausmüll?
    Hab ich letztens noch gelesen.
    Auf keinen Fall ins Klo, weil das zu Fett verklumpt. Am besten in einen Behälter füllen und den verschlossen in den Haushaltsmüll geben.
    Uschilinde Ischia Gurrigitti Abbalina Toffine Huhn von Blum




  7. #196877
    Avatar von FrauDirektorPogge
    FrauDirektorPogge ist offline hybridwahnsinnig

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    Standard Re: Stacheldraht Gemeinschaft -SLP-

    Zitat Zitat von TanteHilde Beitrag anzeigen
    Hast du dafür ein Rezept?
    *Stift und Papier bereithalt*
    Ich habe gerade diese Seite gefunden, die scheint mir recht authentisch:

    https://www.vegrecipesofindia.com/
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  8. #196878
    Avatar von FrauDirektorPogge
    FrauDirektorPogge ist offline hybridwahnsinnig

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    Standard Re: Monsterfred II

    Zitat Zitat von Uschi-Blum Beitrag anzeigen
    Hab ich letztens noch gelesen.
    Auf keinen Fall ins Klo, weil das zu Fett verklumpt. Am besten in einen Behälter füllen und den verschlossen in den Haushaltsmüll geben.
    Ich hatte ein leeres Ovo-Creme Glas. Das war eh schon fettig...
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  9. #196879
    Avatar von Uschi-Blum
    Uschi-Blum ist offline Muttiviert

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    Standard Re: Monsterfred II

    Zitat Zitat von FrauDirektorPogge Beitrag anzeigen
    Ich hatte ein leeres Ovo-Creme Glas. Das war eh schon fettig...
    Wobei ich da den Tipp kenne, dass man es mit Milch auffüllen kann, in die Mikro und dann trinken.
    Uschilinde Ischia Gurrigitti Abbalina Toffine Huhn von Blum




  10. #196880
    Avatar von FrauDirektorPogge
    FrauDirektorPogge ist offline hybridwahnsinnig

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    Standard Re: Monsterfred II

    Zitat Zitat von Diamant Beitrag anzeigen
    Jupp.

    Falafel wollte ich auch mal probieren.
    Ich habe die hier gemacht: https://youtu.be/NWtewMWVaGc

    Sind keine Falafel, sondern eine indische Variante. Aber sehr lecker!







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