Meine Oma und meine Uroma (beide sehr schwäbisch, deutlich schwäbischer als ich) haben ihn auch schon mit Senf gemacht - ich habe das nie in Frage gestellt, dass der Kartoffelsalat nicht original schwäbisch gewesen sein könnte
Naja, wenn ich einen schwäbischen Kartoffelsalat machen will, dann muss er das schon. Wenn ich einfach mal einen anderen machen will, dann geht's auch mit Senf oder andern leckeren Zutaten.
Lucillaminor und Zickzackkind machen in ihren schwäbischen Kartoffelsalat auch Senf Scheint vielleicht einfach mehrere Varianten zu geben?
Lucillaminor und Zickzackkind machen in ihren schwäbischen Kartoffelsalat auch Senf Scheint vielleicht einfach mehrere Varianten zu geben?
Mag sein.
Ich kenne jedenfalls echt niemanden hier im weiteren Umkreis und auch in der einheimischen schwäbischen Gastronomie nicht, der da jemals Senf rein gemacht hätte und ich weigere mich auch das jemals zu probieren.