Thema: Stacheldraht Gemeinschaft -SLP-

Zitat von MeineRasselbande

Ich wünsche viel Erfolg bei dem Turnier und gutes Wetter!

Mann und ich sind nachher bei einer Protest-Fahrradtour gegen den Weiterbau einer Schnellstraße quer durch eine Naturschutzgebiet (und 100 m hinter meiner Haustür).
Das ist das Gebiet, in dem ich meistens laufen gehe, das der Kindergarten für die regelmäßigen Waldtage nutzt, es gibt einen schönen See mit einer Feuchtwiese drumherum.
Laut Lärmatlas ist es im Moment die ruhigste Ecke dieser Stadt, ein großer zusammenhängender Grüngürtel. Und das soll so bleiben!

Offiziell soll die Straße eine andere Straße entlassen, inoffiziell würde damit eine mautfreie Abkürzung von einem Logistikzentrum zur Autobahn geschaffen. Ja, die LKW würden damit ein paar Kilometer sparen, aber dafür ein Naturschutzgebiet zerschneiden?

Ich wünsche euch viel Erfolg!

Zitat von MeineRasselbande

Zugegebenermaßen ist es nicht ganz uneigennützig. Wir nutzen das Gebiet einerseits selbst für Freizeitaktivitäten und mit der Straße hätten wir hier auch deutlich mehr Verkehrslärm.

Das hatte ich mir schon gedacht, wäre für mich auch noch ein Grund mehr mich dafür einzusetzen.

Sowas ist nie uneigennützig . Und die individuellen Beweggründe, „dagegen“ zu sein werden vielfältig sein.
Trotzdem finde ich es toll, dass Ihr auch aktiv dagegen vorgeht und nicht nur motzt .

Zitat von MeineRasselbande

Zugegebenermaßen ist es nicht ganz uneigennützig. Wir nutzen das Gebiet einerseits selbst für Freizeitaktivitäten und mit der Straße hätten wir hier auch deutlich mehr Verkehrslärm.

Das tue ich wirklich. Auch wenn ich dann immer noch aufmerksam sein muss, so entlastet mich das ja doch schon ein bisschen. *hoff*

Zitat von MeineRasselbande

Freu dich schon mal auf das begleitete Fahren

Zitat von lucillaminor

Das war ein no-Knead-Bread, das wird völlig anders gemacht als ein "normales" Brot Und drei Stunden gehen kann bei einem Brotteig eigentlich auch nicht zu lang sein, und der Ofentrieb ist bei Dinkel eigentlich eher zu gut

No knead heißt doch aber nicht, dass man den Teig während der Gare nicht falten soll?
Wenn ich das Gefühl habe, der Teig hat keine Spannung und wird breit laufen, backe ich im Bräter. Dann wird es wenigstens kein Fladenbrot - nach dem ganzen Aufwand...

Zitat von FrauDirektorPogge

No knead heißt doch aber nicht, dass man den Teig während der Gare nicht falten soll?
Wenn ich das Gefühl habe, der Teig hat keine Spannung und wird breit laufen, backe ich im Bräter. Dann wird es wenigstens kein Fladenbrot - nach dem ganzen Aufwand...

Doch, dieses Brot wird fast gar nicht geknetet. Nur beim Bemehlen ein wenig, und das hab ich auch gemacht. UND ich hab im Bräter gebacken

guck mal, das ist dieses Rezept. https://www.youtube.com/watch?v=Yu4zqIjClqo
Ich fand das spannend. Aber ich weiß nicht, ob ich es noch mal ausprobiere.

Hört sich nach einer sehr guten Planung an, wem zum Teufel fällt so etwas ein?

Zitat von MeineRasselbande

Ich wünsche viel Erfolg bei dem Turnier und gutes Wetter!

Mann und ich sind nachher bei einer Protest-Fahrradtour gegen den Weiterbau einer Schnellstraße quer durch eine Naturschutzgebiet (und 100 m hinter meiner Haustür).
Das ist das Gebiet, in dem ich meistens laufen gehe, das der Kindergarten für die regelmäßigen Waldtage nutzt, es gibt einen schönen See mit einer Feuchtwiese drumherum.
Laut Lärmatlas ist es im Moment die ruhigste Ecke dieser Stadt, ein großer zusammenhängender Grüngürtel. Und das soll so bleiben!

Offiziell soll die Straße eine andere Straße entlassen, inoffiziell würde damit eine mautfreie Abkürzung von einem Logistikzentrum zur Autobahn geschaffen. Ja, die LKW würden damit ein paar Kilometer sparen, aber dafür ein Naturschutzgebiet zerschneiden?

Zitat von lucillaminor

Doch, dieses Brot wird fast gar nicht geknetet. Nur beim Bemehlen ein wenig, und das hab ich auch gemacht. UND ich hab im Bräter gebacken

guck mal, das ist dieses Rezept. https://www.youtube.com/watch?v=Yu4zqIjClqo
Ich fand das spannend. Aber ich weiß nicht, ob ich es noch mal ausprobiere.

Ich so als Laie finde, dass da die Autolyse fehlt und 3 Stunden finde ich ganz schön kurz...
Beim nächsten Mal mischst Du erst Mehl und Wasser, dann halbe bis Stunde Autolyse. Dann Hefe und Salz rein, dann gehen lassen - aber 2-3 Mal in den ersten 1,5 Stunden falten

Und dann erzähle mal

Zitat von lucillaminor

Doch, dieses Brot wird fast gar nicht geknetet. Nur beim Bemehlen ein wenig, und das hab ich auch gemacht. UND ich hab im Bräter gebacken

guck mal, das ist dieses Rezept. https://www.youtube.com/watch?v=Yu4zqIjClqo
Ich fand das spannend. Aber ich weiß nicht, ob ich es noch mal ausprobiere.

Klingt interessant, muss ich mal ausprobieren.
Morgens vor der Arbeit den Teig ansetzen und für das Abendessen frisch backen.

Zitat von Cafetante

Hört sich nach einer sehr guten Planung an, wem zum Teufel fällt so etwas ein?

Die Planungen gibt es seit mittlerweile über 30 Jahren, eben als Entlastung für eine bestimmte Straße.
Gebaut wurde aber nicht, irgendwie fehlten immer die Gelder. Zwischenzeitlich haben sich immer mehr Logistikunternehmen angesiedelt, sowohl hier wie in den Nachbarnkommunen und da hat man die alten Planungen wieder rausgekramt, weil damit drei verschiedenen Logistikstandorte miteinander verbunden und neu an zwei Autobahnen angebunden würden.
Entlastung der Autobahnen mautfrei durch ein Naturschutzgebiet dicht neben verschiedenen Wohngebieten und u.a. quer über einen Pferdehof. Der war gerade Bestandteil der Radtour, da wo jetzt Pferde stehen wäre dann Asphalt.

Die Radtour war auf jeden Fall sehr informativ, waren aber leider nur so 60 Teilnehmer, ich hatte auf mehr gehofft. Begleitet wurden wir von 4 Polizisten, zwei mit Fahrrädern, zwei auf Motorrädern.