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Thema: Beilagen zu geräuchertem Fisch

  1. #1
    Indigo ist offline empfangsbereit
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    Standard Beilagen zu geräuchertem Fisch

    Wir wollen am Wochenende mal wieder diverse Fische räuchern.
    Was würdet Ihr für eine mittlere Runde so alles an Beilagen dazu servieren?
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  2. #2
    Avatar von -ruby1977-
    -ruby1977- ist offline seit 2010 im Ere
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    Standard Re: Beilagen zu geräuchertem Fisch

    Frisches Brot und Meerrettich, Rapunzelsalat, warmer Kartoffelsalat, gebackene Kartoffeln
    Alex1961 und Gast gefällt dies.

  3. #3
    Gast

    Standard Re: Beilagen zu geräuchertem Fisch

    Kommt drauf an, was das für Leute sind.
    Wenn wir unter uns sind, gibt's dazu nur Meerrettich und Baguette.

  4. #4
    Gast

    Standard Re: Beilagen zu geräuchertem Fisch

    Pellkartoffen, Meerrettichdip, Radischen, Brot...

    Zitat Zitat von Indigo Beitrag anzeigen
    Wir wollen am Wochenende mal wieder diverse Fische räuchern.
    Was würdet Ihr für eine mittlere Runde so alles an Beilagen dazu servieren?

  5. #5
    Sascha ist offline Urgestein
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    Standard Re: Beilagen zu geräuchertem Fisch

    Zitat Zitat von Indigo Beitrag anzeigen
    Wir wollen am Wochenende mal wieder diverse Fische räuchern.
    Was würdet Ihr für eine mittlere Runde so alles an Beilagen dazu servieren?
    Salate, Reiberdatschi, Weißbrot.
    Sascha
    das war ja wohl individualtaktischer Nonsens

    Most important decisions in life are made between two people in bed
    Billy Bragg

  6. #6
    Avatar von Tina290875
    Tina290875 ist offline einfach nur glücklich
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    Standard Re: Beilagen zu geräuchertem Fisch

    Meerretich, Rosmarinkartoffeln, Salat und Flutes


    ~~Grüßle von Tina ~~

  7. #7
    Avatar von Diamant
    Diamant ist offline Sächsisches Angelhuhn
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    Standard Re: Beilagen zu geräuchertem Fisch

    Zitat Zitat von Indigo Beitrag anzeigen
    Wir wollen am Wochenende mal wieder diverse Fische räuchern.
    Was würdet Ihr für eine mittlere Runde so alles an Beilagen dazu servieren?
    Hier gibt es meist Kartoffelsalat und selbst gebackenes Brot. Und Salate der Saison.

    Der Angetraute räuchert heute. *schon vor mich hin sabber*
    LG STEINLINDA WHISKAS LIKORIA HUHN


  8. #8
    Avatar von WhiseWoman
    WhiseWoman ist offline Es werde Licht.
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    Standard Re: Beilagen zu geräuchertem Fisch

    Zitat Zitat von Indigo Beitrag anzeigen
    Wir wollen am Wochenende mal wieder diverse Fische räuchern.
    Was würdet Ihr für eine mittlere Runde so alles an Beilagen dazu servieren?
    frisches Brot, gern mehrere Sorten, und (Salz)Butter
    Quark, mit Zwiebeln angemacht
    Kartoffelsalat
    Kartoffelpuffer oder Blini
    Blattsalate
    Meerrettich
    Feigen-Senf-Sauce (hängt vom Fisch ab)
    Нет худа без добра.

  9. #9
    Avatar von rosenma
    rosenma ist offline Legende
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    Standard Re: Beilagen zu geräuchertem Fisch

    Neben den schon genannten Dinge hätte ich gern noch Pumpernickel.

  10. #10
    Avatar von skala_rachoni
    skala_rachoni ist offline Vom Meer
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    Standard Re: Beilagen zu geräuchertem Fisch

    Eingelegtes Gemüse bzw. Salate, das ist eine russische "Unsitte".... also eingelegte Tomaten, Paprika, Weißkrautsalat, Gurken, Zwiebelchen, Möhrensalat usw., dazu kalte (oder warme) Minikartoffeln oder Salzkartoffeln, oder Kartoffelsalat, grüner Blattsalat, Tomatenzwiebelsalat, Schwarzbrot, Butter (für das Brot, manche stehen drauf), Meerrettich und Senf....
    Wodka natürlich. Und Weißwein.

    Und gegessen wird überwiegend mit den Händen.

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