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Thema: Vorschläge Dessert und Mitbringsel Brunch

  1. #1
    Avatar von Leona68
    Leona68 ist offline Legende

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    Standard Vorschläge Dessert und Mitbringsel Brunch

    Ich habe noch keine Idee, welchen Nachtisch ich am ersten Feiertag machen könnte. Die letzten Jahre gab es Creme Brulee oder Mousse au chocolat, dieses Jahr würde ich gern mal etwas anderes zum Dessert fabrizieren. Am liebsten etwas mit Schokolade, evtl. Spekulatius, oder Zimt, Rotwein, so in die Richtung, ungern Obst, bis auf evtl. Sauerkirschen. Was gibt es bei Euch zum Nachtisch?

    Dann fehlt mir noch die Inspiration, was ich zum Brunch bei der Schwägerin beisteure. Eiersalat? Thunfischsalat? Vielleicht etwas Warmes? Roastbeef? Meine Mutter bringt eine Fischplatte mit.

    Helft mir doch mal, bitte. Am Liebsten etwas Fleischiges, warm wäre Klasse.
    Die gefährlichste Weltanschauung ist die Weltanschauung derer, die die Welt nie angeschaut haben
    - Alexander von Humboldt -

  2. #2
    Gast Gast

    Standard Re: Vorschläge Dessert und Mitbringsel Brunch

    Zitat Zitat von Leona68 Beitrag anzeigen
    Ich habe noch keine Idee, welchen Nachtisch ich am ersten Feiertag machen könnte. Die letzten Jahre gab es Creme Brulee oder Mousse au chocolat, dieses Jahr würde ich gern mal etwas anderes zum Dessert fabrizieren. Am liebsten etwas mit Schokolade, evtl. Spekulatius, oder Zimt, Rotwein, so in die Richtung, ungern Obst, bis auf evtl. Sauerkirschen. Was gibt es bei Euch zum Nachtisch?

    Dann fehlt mir noch die Inspiration, was ich zum Brunch bei der Schwägerin beisteure. Eiersalat? Thunfischsalat? Vielleicht etwas Warmes? Roastbeef? Meine Mutter bringt eine Fischplatte mit.

    Helft mir doch mal, bitte. Am Liebsten etwas Fleischiges, warm wäre Klasse.
    Ich hatte letztes Jahr ein Dessert mit Creme, Spekulatius und Orangen. Geschichtet in kleinen Weckgläsern. Sehr lecker, ganz schnell gemacht und kann man einen Tag vorher machen.

    http://www.chefkoch.de/rezepte/11330...3/Stifado.html

    kann nur mit Baguette gegessen werden

  3. #3
    Avatar von ChilangaReloaded
    ChilangaReloaded ist offline Altes Eisen!

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    Standard Re: Vorschläge Dessert und Mitbringsel Brunch

    Trifle mit Spekulatius, Kirschen und quarkcreme?
    Verschleiertes bauernmädchen? Hab ich auch mal mit Lebkuchen gemacht.

    Brunch: das hier oft geteilte Partyfilet?
    Schönheit vergeht. Hektar besteht.

  4. #4
    Avatar von Leona68
    Leona68 ist offline Legende

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    Standard Re: Vorschläge Dessert und Mitbringsel Brunch

    Zitat Zitat von ChilangaReloaded Beitrag anzeigen
    Trifle mit Spekulatius, Kirschen und quarkcreme?
    Verschleiertes bauernmädchen? Hab ich auch mal mit Lebkuchen gemacht.

    Brunch: das hier oft geteilte Partyfilet?
    Partyfilet? Rezept? Hört sich gut an, Trifle auch. Auch evtl. Ein Rezept?
    Die gefährlichste Weltanschauung ist die Weltanschauung derer, die die Welt nie angeschaut haben
    - Alexander von Humboldt -

  5. #5
    Avatar von Leona68
    Leona68 ist offline Legende

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    Standard Re: Vorschläge Dessert und Mitbringsel Brunch

    Zitat Zitat von Gast Beitrag anzeigen
    Ich hatte letztes Jahr ein Dessert mit Creme, Spekulatius und Orangen. Geschichtet in kleinen Weckgläsern. Sehr lecker, ganz schnell gemacht und kann man einen Tag vorher machen.

    Stifado (Rezept mit Bild) von Awlona | Chefkoch.de

    kann nur mit Baguette gegessen werden
    Orangen wären auch ok. Was für eine Creme?
    Die gefährlichste Weltanschauung ist die Weltanschauung derer, die die Welt nie angeschaut haben
    - Alexander von Humboldt -

  6. #6
    Gast Gast

    Standard Re: Vorschläge Dessert und Mitbringsel Brunch

    Zitat Zitat von Leona68 Beitrag anzeigen
    Orangen wären auch ok. Was für eine Creme?
    Ich schreib dir das gleich auf. Wusste nicht, ob dich das interessoert.
    Leona68 gefällt dies

  7. #7
    Avatar von Pippi27
    Pippi27 ist offline Bibbi siemazwanzich

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    Standard Re: Vorschläge Dessert und Mitbringsel Brunch

    Gast und Konfitura gefällt dies.

  8. #8
    -calamity- Gast

    Standard Re: Vorschläge Dessert und Mitbringsel Brunch

    für den brunch eine chorizo quiche?

  9. #9
    Avatar von Leona68
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    Standard Re: Vorschläge Dessert und Mitbringsel Brunch

    Zitat Zitat von Pippi27 Beitrag anzeigen
    Zwei Fliegen mit einer Klappe, wie gut, bin sowieso ziemlich Pleite momentan - als Nachtisch und Mitbringsel gut.
    Die gefährlichste Weltanschauung ist die Weltanschauung derer, die die Welt nie angeschaut haben
    - Alexander von Humboldt -

  10. #10
    Avatar von Leona68
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    Standard Re: Vorschläge Dessert und Mitbringsel Brunch

    Zitat Zitat von Gast Beitrag anzeigen
    für den brunch eine chorizo quiche?
    Hab noch nie eine Quiche gemacht, vielleicht ist dieser Anlass evtl.,nicht so gut geeignet, um mich zu blamieren.
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    - Alexander von Humboldt -

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