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Thema: Ersatz für Cheddar

  1. #1
    Avatar von Leona68
    Leona68 ist offline Legende
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    Standard Ersatz für Cheddar

    Ich möchte gleich Mac n Cheese kochen, habe aber keinen Cheddar. Den gibt es hier auch nirgendwo zu kaufen. Welcher Käse taugt da als Ersatz?
    "Was gäbe ich für Küsse, wie kalte Kirschen, Zeit wie Sand am Meer.Was gäbe ich her, wenn jeder Tag wie der erste des Sommers wär"

  2. #2
    Maxie Musterfrau ist gerade online 100% Originalnick
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    Standard Re: Ersatz für Cheddar

    Zitat Zitat von Leona68 Beitrag anzeigen
    Ich möchte gleich Mac n Cheese kochen, habe aber keinen Cheddar. Den gibt es hier auch nirgendwo zu kaufen. Welcher Käse taugt da als Ersatz?
    Hab ich noch nie gemacht, mag ich auch nicht besonders, könnte mir aber mittelalten Gouda vorstellen.

  3. #3
    Avatar von Schneehase
    Schneehase ist offline frühvergreist+userdement
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    Standard Re: Ersatz für Cheddar

    Zitat Zitat von Leona68 Beitrag anzeigen
    Ich möchte gleich Mac n Cheese kochen, habe aber keinen Cheddar. Den gibt es hier auch nirgendwo zu kaufen. Welcher Käse taugt da als Ersatz?
    Kein EDEKA in deiner Nähe?
    Hm - Ersatz könnte glaub ich dieser Chester-Schmelzkäse sein oder vielleicht Edamer (mit etwas Tilsiter gemischt).

  4. #4
    Avatar von Leona68
    Leona68 ist offline Legende
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    Standard Re: Ersatz für Cheddar

    Zitat Zitat von Maxie Musterfrau Beitrag anzeigen
    Hab ich noch nie gemacht, mag ich auch nicht besonders, könnte mir aber mittelalten Gouda vorstellen.
    Ich weiß noch nicht, ob ich es mag. Kann ich dir Morgen sagen. Dem Rezept nach müsste es unglaublick lecker sein. .
    "Was gäbe ich für Küsse, wie kalte Kirschen, Zeit wie Sand am Meer.Was gäbe ich her, wenn jeder Tag wie der erste des Sommers wär"

  5. #5
    Avatar von Leona68
    Leona68 ist offline Legende
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    Standard Re: Ersatz für Cheddar

    Zitat Zitat von Schneehase Beitrag anzeigen
    Kein EDEKA in deiner Nähe?
    Hm - Ersatz könnte glaub ich dieser Chester-Schmelzkäse sein oder vielleicht Edamer (mit etwas Tilsiter gemischt).
    Doch, da kauf ich gleich ein - ein großer Neukauf sogar. Aber Cheddar gibt es da nicht an der Käsetheke.
    "Was gäbe ich für Küsse, wie kalte Kirschen, Zeit wie Sand am Meer.Was gäbe ich her, wenn jeder Tag wie der erste des Sommers wär"

  6. #6
    Avatar von Stulle
    Stulle ist offline Legende
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    Standard Re: Ersatz für Cheddar

    Zitat Zitat von Leona68 Beitrag anzeigen
    Ich weiß noch nicht, ob ich es mag. Kann ich dir Morgen sagen. Dem Rezept nach müsste es unglaublick lecker sein. .
    Gibtst mir das Rezept?

  7. #7
    Avatar von Leona68
    Leona68 ist offline Legende
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    Standard Re: Ersatz für Cheddar

    Zitat Zitat von Stulle Beitrag anzeigen
    Gibtst mir das Rezept?
    https://www.youtube.com/watch?v=5G6t9E4vTGs
    "Was gäbe ich für Küsse, wie kalte Kirschen, Zeit wie Sand am Meer.Was gäbe ich her, wenn jeder Tag wie der erste des Sommers wär"

  8. #8
    Avatar von Andrea
    Andrea ist offline besser is
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    Standard Re: Ersatz für Cheddar

    Zitat Zitat von Leona68 Beitrag anzeigen
    Ich möchte gleich Mac n Cheese kochen, habe aber keinen Cheddar. Den gibt es hier auch nirgendwo zu kaufen. Welcher Käse taugt da als Ersatz?
    Ich mach das immer mit den gesammelten Käseresten.
    Und unbedingt einen Blauschimmelkäse dazu. *g*
    ___________________________________
    Das Böse sind falsche Entscheidungen.

  9. #9
    Avatar von Leona68
    Leona68 ist offline Legende
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    Standard Re: Ersatz für Cheddar

    Zitat Zitat von Andrea Beitrag anzeigen
    Ich mach das immer mit den gesammelten Käseresten.
    Und unbedingt einen Blauschimmelkäse dazu. *g*
    Danke, das kann ich mir gut vorstellen.
    "Was gäbe ich für Küsse, wie kalte Kirschen, Zeit wie Sand am Meer.Was gäbe ich her, wenn jeder Tag wie der erste des Sommers wär"

  10. #10
    Gast

    Standard Re: Ersatz für Cheddar

    dafür nehme ich gouda

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