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Thema: Weinbrand ersetzen

  1. #1
    Talpa Gast

    Standard Weinbrand ersetzen

    Wie??
    Hab ein Rezept, das Weinbrand verlangt. Haben wir nicht.
    Durch was kann man den ersetzen?
    Mein gugel hängt gerade.

  2. #2
    Avatar von weberin1971
    weberin1971 ist offline Legende

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    Standard Re: Weinbrand ersetzen

    Calvados... Cognac... Sherry... Gib' halt rein, was wech muss aus der Hausbar!


    Wir waren VIER Jahre lang Reboarder - nu guckt er nach vorn...

  3. #3
    JimmyGold Gast

    Standard Re: Weinbrand ersetzen

    Wasser

  4. #4
    Chilanga Gast

    Standard Re: Weinbrand ersetzen

    Zitat Zitat von Talpa Beitrag anzeigen
    Wie??
    Hab ein Rezept, das Weinbrand verlangt. Haben wir nicht.
    Durch was kann man den ersetzen?
    Mein gugel hängt gerade.
    Von welcher Menge sprechen wir und was ist das Endprodukt?
    Bei Irish coffee hab ich weniger Ideen als bei nem Kuchen mit einem EL Weinbrand

  5. #5
    Alex1961 Gast

    Standard Re: Weinbrand ersetzen

    Zitat Zitat von Talpa Beitrag anzeigen
    Wie??
    Hab ein Rezept, das Weinbrand verlangt. Haben wir nicht.
    Durch was kann man den ersetzen?
    Mein gugel hängt gerade.
    Cocnac

  6. #6
    Avatar von weberin1971
    weberin1971 ist offline Legende

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    Standard Re: Weinbrand ersetzen

    Zitat Zitat von Gast Beitrag anzeigen
    Wasser
    ...du asketische-kulinarische Spaßbremse!

    Metaxa geht auch...
    Gast gefällt dies


    Wir waren VIER Jahre lang Reboarder - nu guckt er nach vorn...

  7. #7
    JimmyGold Gast

    Standard Re: Weinbrand ersetzen

    Zitat Zitat von weberin1971 Beitrag anzeigen
    ...du asketische-kulinarische Spaßbremse!

    Metaxa geht auch...




  8. #8
    opus ist offline Muddi h.c.

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    Standard Re: Weinbrand ersetzen

    Zitat Zitat von Talpa Beitrag anzeigen
    Wie??
    Hab ein Rezept, das Weinbrand verlangt. Haben wir nicht.
    Durch was kann man den ersetzen?
    Mein gugel hängt gerade.
    Och.... Cognac, Armanac, Metaxa, spanischer Brandy...

    Franzbranntwein geht nicht so gut...
    Alex1961, weberin1971 und Schwarze_8 gefällt dies.
    Dem Philosoph ist nichts zu doof.

  9. #9
    Avatar von weberin1971
    weberin1971 ist offline Legende

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    Standard Re: Weinbrand ersetzen

    durch nen' klaren Korn mit Zuckerkulör/Rübenkraut/Apfelkraut!


    Wir waren VIER Jahre lang Reboarder - nu guckt er nach vorn...

  10. #10
    Talpa Gast

    Standard Re: Weinbrand ersetzen

    Also
    Das Rezept verlangt "50 ml Weinbrand (Metaxa)"
    Ich mach gyros.

    Wir haben nur normalen Wein im Haus sowie noch ein maulvoll Marsala, einen.Doppelkorn und zwei schottische Whiskys.

    Mir gehts weniger drum, den Alkohol zu ersetzen, sondern den Geschmack zu erreichen.
    Aber da bleibt wohl wirklich nur das Wasser.

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