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Thema: Kann man Senfsauce einfrieren?

  1. #11
    Avatar von steph1975
    steph1975 ist offline Legende

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    Standard Re: Kann man Senfsauce einfrieren?

    Zitat Zitat von maigloeckchen Beitrag anzeigen
    ne stinknormale bechamel.

    ich würde nie auf die idee kommen, nen halben liter bechamel als sauce zu kochen und ne einfache bechamel wäre es mir nicht wert, einen einfrierversuch zu machen. wenn mir keine recyclingidee in den nächsten 2 tagen einfällt, würde dich den rest entsorgen.
    Ein bißchen davon wird morgen in die Salatsauce geschmissen, und aufs Brot habe ich sie gerade auch getan. Ich werfe einfach sehr ungern leckere Sachen weg.

  2. #12
    Avatar von steph1975
    steph1975 ist offline Legende

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    Standard Re: Kann man Senfsauce einfrieren?

    Zitat Zitat von Gast Beitrag anzeigen
    Danke! Klingt ja gar nicht mal so aufregend. Ich habe es witzigerweise letzte Woche zum ersten Mal gegessen und wollte da schon nach einem Rezept schauen
    Ist sehr einfach und sehr lecker.

  3. #13
    Avatar von steph1975
    steph1975 ist offline Legende

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    Standard Re: Kann man Senfsauce einfrieren?

    Zitat Zitat von rosenma Beitrag anzeigen
    Ja kann man einfrieren. hat meine Mutter früher oft gemacht.
    Danke Dir.

  4. #14
    Avatar von Schneehase
    Schneehase ist gerade online frühvergreist+userdement

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    Standard Re: Kann man Senfsauce einfrieren?

    Zitat Zitat von maigloeckchen Beitrag anzeigen
    ne stinknormale bechamel.

    ich würde nie auf die idee kommen, nen halben liter bechamel als sauce zu kochen und ne einfache bechamel wäre es mir nicht wert, einen einfrierversuch zu machen. wenn mir keine recyclingidee in den nächsten 2 tagen einfällt, würde dich den rest entsorgen.
    Herzlich willkommen ... das ♥ Herbstbaby ♥ ist da
    und das Sommerbaby ein großer Bruder

    Möge jeder Tag dir
    strahlende, glückliche Stunden bringen,
    die das ganze Jahr bei dir bleiben.


    ~ Irischer Segenswunsch



    Mach's gut, kleiner J.

  5. #15
    Avatar von maigloeckchen
    maigloeckchen ist offline Urgestein

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    Standard Re: Kann man Senfsauce einfrieren?

    Zitat Zitat von steph1975 Beitrag anzeigen
    Ich werfe einfach sehr ungern leckere Sachen weg.
    ich auch. aber ich friere keine restportionen ein, weil meine erfahrung ist, daß die sachen oft genug später als eisblock weggeworfen werden.

    restportiönchen werden zeitnah gegessen.
    das schlimme an klugscheißern ist, manchmal haben sie recht.

  6. #16
    Avatar von maigloeckchen
    maigloeckchen ist offline Urgestein

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    Standard Re: Kann man Senfsauce einfrieren?

    Zitat Zitat von Gast Beitrag anzeigen
    Danke! Klingt ja gar nicht mal so aufregend.
    hat jemand behauptet, eine bechamel sei aufregend?
    das schlimme an klugscheißern ist, manchmal haben sie recht.

  7. #17
    Avatar von maigloeckchen
    maigloeckchen ist offline Urgestein

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    Standard Re: Kann man Senfsauce einfrieren?

    Zitat Zitat von Schneehase Beitrag anzeigen
    das schlimme an klugscheißern ist, manchmal haben sie recht.

  8. #18
    Gast Gast

    Standard Re: Kann man Senfsauce einfrieren?

    Zitat Zitat von maigloeckchen Beitrag anzeigen
    hat jemand behauptet, eine bechamel sei aufregend?
    Nein, ich habe das Gericht erstmals gegessen und fand es sehr lecker. Wie es gekocht wird wusste ich nicht, da ich es zum ersten Mal gegessen habe

    Tante Edit sagt: da war noch Milchschaum locker und nicht ganz in die Sauce gerührt. War auch lecker. Je nachdem, wo man gegessen hat, schmeckte es dann immer leicht unterschiedlich.

  9. #19
    Blauauge ist offline kein Veteran

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    Standard Re: Kann man Senfsauce einfrieren?

    Zitat Zitat von steph1975 Beitrag anzeigen
    Ich hab heute zum ersten Mal Senfsauce gemacht. Sehr lecker, aber viel zu viel um alles auf einmal aufzuessen. Kann ich den Rest einfrieren oder gibt das Murks beim auftauen?
    Ich habs für meinen Vater gemacht, als meine Mutter nicht mehr lebte. Er hat nicht gesagt, dass es nicht funktioniert. Also gehe ich davon aus, dass alles i.O. war. Ich kann ihn leider nicht mehr fragen.

  10. #20
    Avatar von MeineRasselbande
    MeineRasselbande ist offline Einfach kann doch jeder!

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    Standard Re: Kann man Senfsauce einfrieren?

    Zitat Zitat von maigloeckchen Beitrag anzeigen
    ne stinknormale bechamel.

    ich würde nie auf die idee kommen, nen halben liter bechamel als sauce zu kochen und ne einfache bechamel wäre es mir nicht wert, einen einfrierversuch zu machen. wenn mir keine recyclingidee in den nächsten 2 tagen einfällt, würde dich den rest entsorgen.
    Wenn von dem 1/2 Liter die Hälfte über ist, würde ich die einfrieren. Ich habe oft solche Reste im Gefrierschrank, die landen über kurz oder lang wieder auf dem Tisch.

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