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Thema: Nudelsalat ohne Kühlung haltbar

  1. #1
    Avatar von MeineRasselbande
    MeineRasselbande ist offline Einfach kann doch jeder!
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    Standard Nudelsalat ohne Kühlung haltbar

    Sollte von Sonntag morgens bis Sonntag abends in der Cafeteria in der Sporthalle essbar sein. Noch schöner wäre es, wenn ich ihn Samstag schon vorbereiten könnte, da wäre dann natürlich bis Sonntag die Kühlung gewährleistet. Alternativ Sonntag morgen schnell zubereitet.
    Tipps?


  2. #2
    Alex1961 ist offline Gesperrt
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    Standard Re: Nudelsalat ohne Kühlung haltbar

    Zitat Zitat von MeineRasselbande Beitrag anzeigen
    Sollte von Sonntag morgens bis Sonntag abends in der Cafeteria in der Sporthalle essbar sein. Noch schöner wäre es, wenn ich ihn Samstag schon vorbereiten könnte, da wäre dann natürlich bis Sonntag die Kühlung gewährleistet. Alternativ Sonntag morgen schnell zubereitet.
    Tipps?
    Nudelsalat sollte frisch sein, und ist ratzfatz zubereitet, ansonsten einfach ne halbe Stunde früher aufstehen

  3. #3
    Avatar von Sylta
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    Standard Re: Nudelsalat ohne Kühlung haltbar

    der mit den eingelegten getrockneten Tomaten und deren öl

    oder der spagettisalat mit creme frech
    Wind in den Haaren, Sonne im Blick. Ein echtes Inselmädchen!

  4. #4
    Mumpitz ist offline Legende
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    Standard Re: Nudelsalat ohne Kühlung haltbar

    Zitat Zitat von MeineRasselbande Beitrag anzeigen
    Sollte von Sonntag morgens bis Sonntag abends in der Cafeteria in der Sporthalle essbar sein. Noch schöner wäre es, wenn ich ihn Samstag schon vorbereiten könnte, da wäre dann natürlich bis Sonntag die Kühlung gewährleistet. Alternativ Sonntag morgen schnell zubereitet.
    Tipps?
    Ich habe in solchen Fällen oft einen Tortellinisalat gemacht, bei dem das Dressing aus Brühe, Essig und Öl bestand. Die restlichen Zutaten sind eigentlich egal, bei meinem Salat waren es Kasselerwürfel (vorher in der Brühe gekocht, Paprika, Zwiebeln oder Frühlingszwiebeln und Essiggurken.

  5. #5
    Avatar von MeineRasselbande
    MeineRasselbande ist offline Einfach kann doch jeder!
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    Standard Re: Nudelsalat ohne Kühlung haltbar

    Zitat Zitat von Alex1961 Beitrag anzeigen
    Dieser Inhalt wurde gelöscht
    Trotzdem wird der ab morgens bis er leer ist in der Cafeteria rumstehen. Daher sollte er ungekühlt auch nicht schnell verderben.


  6. #6
    Mumpitz ist offline Legende
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    Standard Re: Nudelsalat ohne Kühlung haltbar

    Zitat Zitat von Alex1961 Beitrag anzeigen
    Dieser Inhalt wurde gelöscht
    Meist ist doch relativ viel kleinzuschneiden, meine Nudelsalate würde ich nicht in einer halben Stunde schaffen.

  7. #7
    Avatar von MeineRasselbande
    MeineRasselbande ist offline Einfach kann doch jeder!
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    Standard Re: Nudelsalat ohne Kühlung haltbar

    Zitat Zitat von Mumpitz Beitrag anzeigen
    Ich habe in solchen Fällen oft einen Tortellinisalat gemacht, bei dem das Dressing aus Brühe, Essig und Öl bestand. Die restlichen Zutaten sind eigentlich egal, bei meinem Salat waren es Kasselerwürfel (vorher in der Brühe gekocht, Paprika, Zwiebeln oder Frühlingszwiebeln und Essiggurken.
    Fleisch wollte ich raus lassen, damit auch Vegetarier zugreifen können. Geht um die Verpflegung während einer Sportveranstaltung.
    Tortellinisalat ist eine gute Idee.


  8. #8
    Alex1961 ist offline Gesperrt
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    Standard Re: Nudelsalat ohne Kühlung haltbar

    Zitat Zitat von MeineRasselbande Beitrag anzeigen
    Trotzdem wird der ab morgens bis er leer ist in der Cafeteria rumstehen. Daher sollte er ungekühlt auch nicht schnell verderben.
    aber besser, als wenn der schon von gestern ist

    und so oder oder so, ohne Mayonäse

  9. #9
    Alex1961 ist offline Gesperrt
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    Standard Re: Nudelsalat ohne Kühlung haltbar

    Zitat Zitat von Mumpitz Beitrag anzeigen
    Meist ist doch relativ viel kleinzuschneiden, meine Nudelsalate würde ich nicht in einer halben Stunde schaffen.
    In der Zeit bis die Nudeln gar und wieder abgekühlt sind?? ich glaubs ja nicht

    Du stehst auf, machst den herd an, gehst pinkeln, duschen, bis dahin kocht das Wasser, du schnibbelst in der zeit alles was du brauchst, bei Nudelsalat ist weniger Inhalt meist der beliebtere


    Du seierst die Nudeln ab, und lässt kaltes Wasser drüber laufen, trinkst in Ruhe deinen kaffee...mischt alles zusammen und ab die Post

  10. #10
    Avatar von MeineRasselbande
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    Standard Re: Nudelsalat ohne Kühlung haltbar

    Zitat Zitat von Mumpitz Beitrag anzeigen
    Meist ist doch relativ viel kleinzuschneiden, meine Nudelsalate würde ich nicht in einer halben Stunde schaffen.
    Ich kann ja abends klein schnippeln und die Nudeln vorkochen und erst morgens vermischen.
    Ewig früh aufstehen mag ich auch nicht, müssen eh recht früh los.


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