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Thema: Nusskuchen ohne Mehl

  1. #1
    Avatar von MeineRasselbande
    MeineRasselbande ist offline Einfach kann doch jeder!
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    Standard Nusskuchen ohne Mehl

    Bei Chefkoch gesucht
    Gefunden habe ich ein Rezept, bei dem Paniermehl zugegeben wird.
    Finde ich irgendwie falsch bezeichnet.


  2. #2
    Zwutschgal ist offline I mog nimma
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    Standard Re: Nusskuchen ohne Mehl

    kann ich mir schwer vorstellen. wie soll das schmecken? ich glaube auch, das ist falsch beschrieben und soll wohl normales Mehl sein.

    ich kenne hier lediglich Kuchen, die man mit Nüssen und Grieß backt anstelle von Mehl.

  3. #3
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    Standard Re: Nusskuchen ohne Mehl

    Zitat Zitat von MeineRasselbande Beitrag anzeigen
    Bei Chefkoch gesucht
    Gefunden habe ich ein Rezept, bei dem Paniermehl zugegeben wird.
    Finde ich irgendwie falsch bezeichnet.
    Mehl ist ja nur solange Mehl, wie es nicht verarbeitet wurde. Paniermehl ist ja geschreddertes Brot. Du musst also nach "Nusskuchen ohne Brot" suchen!

  4. #4
    Avatar von Andrea
    Andrea ist offline besser is
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    Standard Re: Nusskuchen ohne Mehl

    Zitat Zitat von MeineRasselbande Beitrag anzeigen
    Bei Chefkoch gesucht
    Gefunden habe ich ein Rezept, bei dem Paniermehl zugegeben wird.
    Finde ich irgendwie falsch bezeichnet.
    Nuja, du musst kein Mehl dafür zu Hause haben.
    Wenn einer deshalb "ohne Mehl" sucht, dann passt es.

    Wenn es um Allergien geht, dann passt es nicht.
    ___________________________________
    Das Böse sind falsche Entscheidungen.

  5. #5
    hajuni ist offline nicht neu
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    Standard Re: Nusskuchen ohne Mehl

    Zitat Zitat von MeineRasselbande Beitrag anzeigen
    Bei Chefkoch gesucht
    Gefunden habe ich ein Rezept, bei dem Paniermehl zugegeben wird.
    Finde ich irgendwie falsch bezeichnet.
    Ich finde es schräg und es klingt nicht lecker.
    Suchst du ein Rezept? Ich habe ein tolles.
    Warte, es ist so kurz; ich schreib es dir auf:

    pro Ei 50 g gemahlene Nüsse und 50 g Zucker. Fertig

    Man kann noch Haferflocken reintun oder noch ein paar gehackte Nüsse.

    Super saftig!
    viola5, Zwutschgal und Hundnas gefällt dies.

  6. #6
    Avatar von MeineRasselbande
    MeineRasselbande ist offline Einfach kann doch jeder!
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    Standard Re: Nusskuchen ohne Mehl

    Zitat Zitat von hajuni Beitrag anzeigen
    Ich finde es schräg und es klingt nicht lecker.
    Suchst du ein Rezept? Ich habe ein tolles.
    Warte, es ist so kurz; ich schreib es dir auf:

    pro Ei 50 g gemahlene Nüsse und 50 g Zucker. Fertig

    Man kann noch Haferflocken reintun oder noch ein paar gehackte Nüsse.

    Super saftig!
    Klingt gut!
    Eier trennen und Eischnee schlagen? Oder einfach zusammen rühren?

  7. #7
    hajuni ist offline nicht neu
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    17.09.2014
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    Standard Re: Nusskuchen ohne Mehl

    Zitat Zitat von MeineRasselbande Beitrag anzeigen
    Klingt gut!
    Eier trennen und Eischnee schlagen? Oder einfach zusammen rühren?
    Hm … vermutlich eigentlich trennen und Eischnee schlagen. Ich bin mir aber sicher, dass ich den auch schon einfach so gemacht habe und er auch gut geschmeckt hat
    Ist ein Uralt-Rezept aus meiner Kindheit
    viola5 gefällt dies

  8. #8
    Avatar von Foxlady
    Foxlady ist offline Urgestein
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    Standard Re: Nusskuchen ohne Mehl

    Zitat Zitat von hajuni Beitrag anzeigen
    Ich finde es schräg und es klingt nicht lecker.
    Suchst du ein Rezept? Ich habe ein tolles.
    Warte, es ist so kurz; ich schreib es dir auf:

    pro Ei 50 g gemahlene Nüsse und 50 g Zucker. Fertig

    Man kann noch Haferflocken reintun oder noch ein paar gehackte Nüsse.

    Super saftig!

    Ich finde das gar nicht schräg oder unlecker. Paniermehl war ja auch mal Mehl. Und vielleicht sollen das gar keine süßen Nussplätzchen werden. Wenn das dann auch mit Paniermehl funktioniert, dann passt es doch super zu den gemahlenen oder gehackten Nüssen. *find*
    Schradler gefällt dies




  9. #9
    jellybean73 ist offline Urgestein
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    Standard Re: Nusskuchen ohne Mehl

    Zitat Zitat von MeineRasselbande Beitrag anzeigen
    Bei Chefkoch gesucht
    Gefunden habe ich ein Rezept, bei dem Paniermehl zugegeben wird.
    Finde ich irgendwie falsch bezeichnet.
    naja, paniermehl (hier: brösel) ist nicht direkt mehl.
    aber natürlich bestehen brösel auch aus getreide.

    es ist ohne mehl, aber trotzdem nicht glutenfrei zb.

  10. #10
    Avatar von Diamant
    Diamant ist offline Sächsisches Angelhuhn
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    Standard Re: Nusskuchen ohne Mehl

    Zitat Zitat von MeineRasselbande Beitrag anzeigen
    Klingt gut!
    Eier trennen und Eischnee schlagen? Oder einfach zusammen rühren?
    Rezept hab ich auch ein tolles.

    https://www.kuechenmomente.de/tarta-...-mandelkuchen/

    Der schmeckt auch zwei Tage später noch lecker. Ich geb ja auch gern noch etwas Amarettolikör dazu.
    MarieBrowning gefällt dies
    LG STEINLINDA WHISKAS LIKORIA HUHN


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