Seite 1 von 4 123 ... LetzteLetzte
Ergebnis 1 bis 10 von 40
Like Tree9gefällt dies

Thema: Rezept-Idee Heilbutt?

  1. #1
    Avatar von Foxlady
    Foxlady ist offline Urgestein
    Registriert seit
    01.11.2006
    Beiträge
    92.353

    Standard Rezept-Idee Heilbutt?

    Ich habe gestern schwarzen Heilbutt gekauft. Frisch. hat jemand eine Idee was ich mit dem machen kann? Möglichst mit Dingen die man eh im Kühlschrank oder Küchenschrank hat. Ich mag nicht nochmal einkaufen gehen.




  2. #2
    Avatar von Vinea
    Vinea ist offline Icke
    Registriert seit
    24.09.2011
    Beiträge
    6.768

    Standard Re: Rezept-Idee Heilbutt?

    Braten. Pellkartoffeln mit Butter und Gurkensalat dazu wäre mein Rezept.
    Wann soll ich da sein??

  3. #3
    Avatar von salvadora
    salvadora ist offline Claqueuse
    Registriert seit
    25.07.2008
    Beiträge
    29.802

    Standard Re: Rezept-Idee Heilbutt?

    In der Pfanne braten, mit etwas Weißwein oder Zitrone ablöschen. Bisschen Salz und Petersilie, mehr brauch ich nicht für Fisch.
    Ich esse am liebsten junge Pellkartoffeln und Salat dazu, Reis geht auch, gestern hatte ich Quinoa zum Fisch.
    Alternativ kann du auch Reis kochen, Heilbutt anbraten und eine Reis-Fischpfanne machen. Mit Gemüse, das du da hast, Tomaten oder Paprika. Oder Zucchini.

  4. #4
    Avatar von Foxlady
    Foxlady ist offline Urgestein
    Registriert seit
    01.11.2006
    Beiträge
    92.353

    Standard Re: Rezept-Idee Heilbutt?

    Zitat Zitat von Vinea Beitrag anzeigen
    Braten. Pellkartoffeln mit Butter und Gurkensalat dazu wäre mein Rezept.
    Wann soll ich da sein??

    Gurken habe ich leider keine. Na gegen mittag hier.




  5. #5
    Avatar von Foxlady
    Foxlady ist offline Urgestein
    Registriert seit
    01.11.2006
    Beiträge
    92.353

    Standard Re: Rezept-Idee Heilbutt?

    Zitat Zitat von salvadora Beitrag anzeigen
    In der Pfanne braten, mit etwas Weißwein oder Zitrone ablöschen. Bisschen Salz und Petersilie, mehr brauch ich nicht für Fisch.
    Ich esse am liebsten junge Pellkartoffeln und Salat dazu, Reis geht auch, gestern hatte ich Quinoa zum Fisch.
    Alternativ kann du auch Reis kochen, Heilbutt anbraten und eine Reis-Fischpfanne machen. Mit Gemüse, das du da hast, Tomaten oder Paprika. Oder Zucchini.

    Klingt gut, habe ich alles da.




  6. #6
    Avatar von salvadora
    salvadora ist offline Claqueuse
    Registriert seit
    25.07.2008
    Beiträge
    29.802

    Standard Re: Rezept-Idee Heilbutt?

    Zitat Zitat von Foxlady Beitrag anzeigen
    Klingt gut, habe ich alles da.
    Dann guten Appetit!

  7. #7
    Avatar von Foxlady
    Foxlady ist offline Urgestein
    Registriert seit
    01.11.2006
    Beiträge
    92.353

    Standard Re: Rezept-Idee Heilbutt?

    Zitat Zitat von salvadora Beitrag anzeigen
    Dann guten Appetit!

    Ich habe mich für asiatisches Gemüse und Quinoa dazu entschieden. Danke.




  8. #8
    Kicki ist offline Gesperrt
    Registriert seit
    27.06.2002
    Beiträge
    72.687

    Standard Re: Rezept-Idee Heilbutt?

    Zitat Zitat von Foxlady Beitrag anzeigen
    Ich habe gestern schwarzen Heilbutt gekauft. Frisch. hat jemand eine Idee was ich mit dem machen kann? Möglichst mit Dingen die man eh im Kühlschrank oder Küchenschrank hat. Ich mag nicht nochmal einkaufen gehen.
    eine brandade :

    Rohe geschälte Kartoffeln, eine Zwiebel, evtl Knobi und den Fisch in kochendem Wasser kochen lassen, bis die Kartoffeln gar sind
    dann alles zu einem Püree zerstampfen, in eine Auflaufform geben und etwas Paniermehl oben drauf
    einige Zeit in den Ofen bis es oben knusprig ist

    wird es wohl heute abend bei uns geben, mit frischem Lachs :)

  9. #9
    Avatar von salvadora
    salvadora ist offline Claqueuse
    Registriert seit
    25.07.2008
    Beiträge
    29.802

    Standard Re: Rezept-Idee Heilbutt?


  10. #10
    Kicki ist offline Gesperrt
    Registriert seit
    27.06.2002
    Beiträge
    72.687

    Standard Re: Rezept-Idee Heilbutt?

    Zitat Zitat von salvadora Beitrag anzeigen
    Das probiere ich demnächst mal. Klingt gut. Aber den Fisch nicht die gesamte Zeit mitkochen, oder?
    meine Freundin kocht den die ganze Zeit mit, aber ich denke, es reicht, wenn man ihn die halbe Zeit drin lässt

    achja hab vergessen zu dem Püree noch etwas Creme fraiche oder creme legere

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •