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Thema: Zwei neue glutenfreie kuchen / torten

  1. #1
    jellybean73 ist offline Legende
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    Standard Zwei neue glutenfreie kuchen / torten

    Bei Interesse hab ich Rezept.
    Einmal eine jogurette schoko torte und einmal eine nuss apfeltorte.
    Die jogurette torte hab ich zu einem ( für mich) unfassbaren Preis verkauft, kreisch.

  2. #2
    Avatar von Makaria.
    Makaria. ist offline Carpal Tunnel
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    Standard Re: Zwei neue glutenfreie kuchen / torten

    Zitat Zitat von jellybean73 Beitrag anzeigen
    Bei Interesse hab ich Rezept.
    Einmal eine jogurette schoko torte und einmal eine nuss apfeltorte.
    Die jogurette torte hab ich zu einem ( für mich) unfassbaren Preis verkauft, kreisch.
    Erstmal

    und dann bitte das Rezept für die Nuss-Apfeltorte! *liebguck*

  3. #3
    Avatar von houdini
    houdini ist offline PN gebührenfrei!
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    Standard Re: Zwei neue glutenfreie kuchen / torten

    Vielleicht ist das deine neue Berufung und du kannst das lukrativ und legal ausbauen?

    Selten ein Schaden (Glutenunverträglichkeit der Tochter) ohne Nutzen (dein Talent und Freude am Backen und damit noch Geld verdienen)

  4. #4
    Spanierin ist offline Poweruser
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    Standard Re: Zwei neue glutenfreie kuchen / torten

    Zitat Zitat von jellybean73 Beitrag anzeigen
    Bei Interesse hab ich Rezept.
    Einmal eine jogurette schoko torte und einmal eine nuss apfeltorte.
    Die jogurette torte hab ich zu einem ( für mich) unfassbaren Preis verkauft, kreisch.
    Pöh, mit dir red ich nicht mehr. Ich liebe Jogurette und hier kann man sie nicht kaufen. Ich bin sehr beleidigt.

  5. #5
    jellybean73 ist offline Legende
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    Standard Re: Zwei neue glutenfreie kuchen / torten

    Zitat Zitat von houdini Beitrag anzeigen
    Vielleicht ist das deine neue Berufung und du kannst das lukrativ und legal ausbauen?

    Selten ein Schaden (Glutenunverträglichkeit der Tochter) ohne Nutzen (dein Talent und Freude am Backen und damit noch Geld verdienen)
    So nebenbei : ja.
    Aber " professionell": nein.
    Ich bin ja Hausfrauenbäckerin.
    Dass ich das in den wenigen Jahren so gut zusammenbringe, wundert mich selbst.
    Es ist auf jeden Fall echt schön, wenn der Hände Werk geschätzt wird.
    Ich glaub, ich hab in jungen Jahren den Beruf verfehlt, hmpf.

  6. #6
    jellybean73 ist offline Legende
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    Standard Re: Zwei neue glutenfreie kuchen / torten

    Zitat Zitat von Spanierin Beitrag anzeigen
    Pöh, mit dir red ich nicht mehr. Ich liebe Jogurette und hier kann man sie nicht kaufen. Ich bin sehr beleidigt.
    Ach wie blöd.
    Aber liefern lassen geht doch sicher, oder????

  7. #7
    hajuni ist offline nicht neu
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    Standard Re: Zwei neue glutenfreie kuchen / torten

    Zitat Zitat von jellybean73 Beitrag anzeigen
    Ach wie blöd.
    Aber liefern lassen geht doch sicher, oder????
    Schicken lassen?

    Ich bekomme zweimal im Jahr meine Marabou Frukt und Mandel (die EINE Sorte, die es in Deutschland nicht gibt ) aus Schweden geliefert. Persönlich

  8. #8
    Avatar von houdini
    houdini ist offline PN gebührenfrei!
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    Standard Re: Zwei neue glutenfreie kuchen / torten

    Zitat Zitat von jellybean73 Beitrag anzeigen
    So nebenbei : ja.
    Aber " professionell": nein.
    Ich bin ja Hausfrauenbäckerin.
    Dass ich das in den wenigen Jahren so gut zusammenbringe, wundert mich selbst.
    Es ist auf jeden Fall echt schön, wenn der Hände Werk geschätzt wird.
    Ich glaub, ich hab in jungen Jahren den Beruf verfehlt, hmpf.
    Ich finde es toll dass du diese Freude dran hast!
    Aber auch nebenbei geht legal, dazu muss man ja keine Großbäckerei aufmachen.
    Schau mal, hier gibt es sowas, vielleicht gibt es das bei euch auch? Freude am Schaffen und nur so viel wie du möchtest: https://www.kuchentratsch.com
    Und glutenfrei, das ist ja ein großer Markt.

  9. #9
    jellybean73 ist offline Legende
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    Standard Re: Zwei neue glutenfreie kuchen / torten

    Zitat Zitat von Makaria. Beitrag anzeigen
    Erstmal

    und dann bitte das Rezept für die Nuss-Apfeltorte! *liebguck*
    3 Äpfel ( säuerlich ) schälen und entkernen. Fein reiben. Mit Zitronensaft beträufeln.

    10 eier trennen. Die Dotter mit 17 dag staubzucker, 5 dag butter und etwas zitronen schalenAbrieb schaumig rühren. Die Eiklar mit 2 dag Zucker und prise salz steif schlagen.
    30 dag geriebene nüsse ( zb Walnüsse oder haselnüsse) mit 5 dag maizena , etwas Zimt und 1 messerspitze Backpulver vermischen.
    Abwechselnd EiSchnee und nüsse unter die Dotter Mischung heben.
    Zum Schluss die Äpfel dazugeben.

    Eine 28er springform mit Backpulver auslegen und am Rand bebuttern.
    Den Teig einfüllen und bei 180 Grad ( vorheizen!) Ca 50 min backen.
    Stäbchen Probe machen.
    Wenn er fertig ist, komplett auskühlen lassen und dann stürzen.

    Wir haben ihn mit eis gegessen.
    Man kann ihn aber auch mit SchokoSauce verzieren.
    houdini gefällt dies

  10. #10
    jellybean73 ist offline Legende
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    Standard Re: Zwei neue glutenfreie kuchen / torten

    Zitat Zitat von houdini Beitrag anzeigen
    Ich finde es toll dass du diese Freude dran hast!
    Aber auch nebenbei geht legal, dazu muss man ja keine Großbäckerei aufmachen.
    Schau mal, hier gibt es sowas, vielleicht gibt es das bei euch auch? Freude am Schaffen und nur so viel wie du möchtest: https://www.kuchentratsch.com
    Und glutenfrei, das ist ja ein großer Markt.
    Ein Oma cafe gibt's hier auch.
    Um dort backen zu dürfen, muss man aber Rentner sein.

    Ja, der Markt ist enorm.
    Und die gekauften Sachen sind , naja, meine sind besser, ohne angeben zu wollen.

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