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Thema: Weißen spargel auf dem tischgrill braten?

  1. #1
    jellybean73 ist offline Urgestein
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    Standard Weißen spargel auf dem tischgrill braten?

    Meint ihr, das geht?
    Wir wollen morgen " grillen", auf dem elektrischen tischgrill.
    Bisher gab es dabei Würstel, grillkäse, gegrilltes Gemüse ( zb zucchini).
    Ich esse aber so gern spargel und hab 1/2 kg zu einem Super Preis ergattert.
    Wird der was am tischgrill?

  2. #2
    caracho ist offline Thermomix-Fan
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    Standard Re: Weißen spargel auf dem tischgrill braten?

    Zitat Zitat von jellybean73 Beitrag anzeigen
    Meint ihr, das geht?
    Wir wollen morgen " grillen", auf dem elektrischen tischgrill.
    Bisher gab es dabei Würstel, grillkäse, gegrilltes Gemüse ( zb zucchini).
    Ich esse aber so gern spargel und hab 1/2 kg zu einem Super Preis ergattert.
    Wird der was am tischgrill?
    Ich könnte mir vorstellen, dass der trocken wird.
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    Tonnerre

  3. #3
    Avatar von Foxlady
    Foxlady ist offline Urgestein
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    Standard Re: Weißen spargel auf dem tischgrill braten?

    Ich würde den vorgaren und dann nur noch angrillen.




  4. #4
    jellybean73 ist offline Urgestein
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    Standard Re: Weißen spargel auf dem tischgrill braten?

    Zitat Zitat von Foxlady Beitrag anzeigen
    Ich würde den vorgaren und dann nur noch angrillen.
    Hab ich mir schon überlegt.
    Aber ob er dann nicht matschig wird?

  5. #5
    Avatar von Foxlady
    Foxlady ist offline Urgestein
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    Standard Re: Weißen spargel auf dem tischgrill braten?

    Zitat Zitat von jellybean73 Beitrag anzeigen
    Hab ich mir schon überlegt.
    Aber ob er dann nicht matschig wird?
    Warum das? auf dem grill trocknet er doch aussen rum. Und wenn der nicht ganz gegart ist kann er innen noch nachgaren.
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  6. #6
    jellybean73 ist offline Urgestein
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    Standard Re: Weißen spargel auf dem tischgrill braten?

    Zitat Zitat von Foxlady Beitrag anzeigen
    Warum das? auf dem grill trocknet er doch aussen rum. Und wenn der nicht ganz gegart ist kann er innen noch nachgaren.
    Vermutlich wird die " kunst" sein, den richtigen Zeitpunkt zu erwischen fürs Nachgaren.
    Na ich werd es probieren.

  7. #7
    caracho ist offline Thermomix-Fan
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    Standard Re: Weißen spargel auf dem tischgrill braten?

    Zitat Zitat von Foxlady Beitrag anzeigen
    Ich würde den vorgaren und dann nur noch angrillen.
    DAS ist eine sehr gute Idee, dann grad noch ein bisschen kross werden lassen.

    Tonnerre

  8. #8
    caracho ist offline Thermomix-Fan
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    Standard Re: Weißen spargel auf dem tischgrill braten?

    Zitat Zitat von jellybean73 Beitrag anzeigen
    Hab ich mir schon überlegt.
    Aber ob er dann nicht matschig wird?
    also wenn er aussen kross ist, ess ich den auch innen bissel matschig

    Tonnerre

  9. #9
    jellybean73 ist offline Urgestein
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    Standard Re: Weißen spargel auf dem tischgrill braten?

    Zitat Zitat von caracho Beitrag anzeigen
    also wenn er aussen kross ist, ess ich den auch innen bissel matschig
    Naja, der tischgrill bekommt keine große Hitze hin, dass es richtig kross werden könnte.
    Der hat so eine spiralschlange unten drunter.

  10. #10
    Avatar von Diamant
    Diamant ist gerade online Sächsisches Angelhuhn
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    Standard Re: Weißen spargel auf dem tischgrill braten?

    Ich brate ihn oft in der Pfanne aber mit ordentlich Butter. Das geht bei einem Tischgrill ja nicht. Ich würde vermutlich ein Pfanne nutzen und den Rest auf dem Tischgrill machen.
    LG STEINLINDA WHISKAS LIKORIA HUHN


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