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Thema: Rotkohl - Ideen?

  1. #1
    Ingrid3 ist gerade online Legende
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    Standard Rotkohl - Ideen?

    ich habe ein Probeabo für eine Obst/Gemüsekiste abgeschlossen.

    Da war ein Rotkohl drin. Aus einem Teil habe ich die Woche eine Kartoffel/Rotkohlpfanne gemacht. Aber es ist noch recht viel übrig.

    Salat mache ich öfter mal aus Rotkohl. Gekocht mag ich ihn nicht so gerne.

    Habt ihr noch Ideen zu was ich das gute Stück noch verarbeiten könnte?

  2. #2
    Avatar von Frau.Maus
    Frau.Maus ist offline Legende
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    Standard Re: Rotkohl - Ideen?

    Zitat Zitat von Ingrid3 Beitrag anzeigen
    ich habe ein Probeabo für eine Obst/Gemüsekiste abgeschlossen.

    Da war ein Rotkohl drin. Aus einem Teil habe ich die Woche eine Kartoffel/Rotkohlpfanne gemacht. Aber es ist noch recht viel übrig.

    Salat mache ich öfter mal aus Rotkohl. Gekocht mag ich ihn nicht so gerne.

    Habt ihr noch Ideen zu was ich das gute Stück noch verarbeiten könnte?
    Ich würde ihn kochen und einfrieren. Aber wenn du das nicht so gerne magst ...
    Irgendwo habe ich mal ein Rezept für Rotkohlrouladen gelesen, ausprobiert habe ich es aber bislang noch nicht.



  3. #3
    Avatar von Lolaluna
    Lolaluna ist offline Legende
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    Standard Re: Rotkohl - Ideen?

    Zitat Zitat von Ingrid3 Beitrag anzeigen
    ich habe ein Probeabo für eine Obst/Gemüsekiste abgeschlossen.

    Da war ein Rotkohl drin. Aus einem Teil habe ich die Woche eine Kartoffel/Rotkohlpfanne gemacht. Aber es ist noch recht viel übrig.

    Salat mache ich öfter mal aus Rotkohl. Gekocht mag ich ihn nicht so gerne.

    Habt ihr noch Ideen zu was ich das gute Stück noch verarbeiten könnte?
    Ich mag gerne einen Rotkohlsalat aus gekochtem Rotkohl.
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  4. #4
    Avatar von Vinea
    Vinea ist offline Icke
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    Standard Re: Rotkohl - Ideen?

    was Dönerähnliches mit machen?
    Wird hier gern gegessen.

  5. #5
    Ingrid3 ist gerade online Legende
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    Standard Re: Rotkohl - Ideen?

    Zitat Zitat von Vinea Beitrag anzeigen
    was Dönerähnliches mit machen?
    Wird hier gern gegessen.
    das wäre noch eine Idee, danke!

  6. #6
    Avatar von -AppErol-
    -AppErol- ist offline love & peace
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    Standard Re: Rotkohl - Ideen?

    Risotto mit Paprika und Tomaten, feine Rotkohlstreifen separat 3 Minuten anbraten und unterheben.
    Rotkohl in Wraps verarbeiten.

    Mit den Kindern Experimente mit Rotkohlsaft machen.



    We can choose to see the best in one another.
    Barack Obama, 11/9/16
    Wenn ihr Großhirn mit der Amygdala eines Pubertisten diskutiert, kann das nur schief gehen!
    aus einem Vortrag der hiesigen Erziehungsberatung 11/13/19

  7. #7
    Ingrid3 ist gerade online Legende
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    Standard Re: Rotkohl - Ideen?

    Zitat Zitat von -AppErol- Beitrag anzeigen
    Risotto mit Paprika und Tomaten, feine Rotkohlstreifen separat 3 Minuten anbraten und unterheben.
    Rotkohl in Wraps verarbeiten.

    Mit den Kindern Experimente mit Rotkohlsaft machen.
    das ist schwierig, meine Kinder wohnen nimmer hier und der Großneffe ist noch zu klein *gg*

    Risotto klingt auch prima, danke

  8. #8
    Avatar von Frau.Maus
    Frau.Maus ist offline Legende
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    Standard Re: Rotkohl - Ideen?

    Zitat Zitat von -AppErol- Beitrag anzeigen
    Mit den Kindern Experimente mit Rotkohlsaft machen.
    Oder Wäsche färben.
    Vinea gefällt dies



  9. #9
    Avatar von -AppErol-
    -AppErol- ist offline love & peace
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    Standard Re: Rotkohl - Ideen?

    Zitat Zitat von Ingrid3 Beitrag anzeigen
    das ist schwierig, meine Kinder wohnen nimmer hier und der Großneffe ist noch zu klein *gg*

    Risotto klingt auch prima, danke
    Da fällt mir noch ein, ich hab solche extra kurzangebratenen Streifen auch mal in eine Hackfleisch-Nudelsoße gepackt, schmeckte mir auch ganz gut.



    We can choose to see the best in one another.
    Barack Obama, 11/9/16
    Wenn ihr Großhirn mit der Amygdala eines Pubertisten diskutiert, kann das nur schief gehen!
    aus einem Vortrag der hiesigen Erziehungsberatung 11/13/19

  10. #10
    Avatar von tiramiau
    tiramiau ist offline Carpal Tunnel
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    2.869

    Standard Re: Rotkohl - Ideen?

    In der Wokpfanne kurz mit Orangensaft, Zesten anschmoren, mit Gorgonzola oben drüber
    tiramiau mit kletterkind (11/04) und kleinem frettchen (03/10)

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