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Thema: Essenstipp gesucht

  1. #11
    advena ist offline Legende
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    24.323

    Standard Re: Essenstipp gesucht

    Bei uns gibts morgen irgend ein Fischfilet (Mann ist noch einkaufen...) im Kartoffelmantel. Dazu frisch gesammelte Champingnons und Parasolpilze und Salat.
    Alle meine Beiträge in diesem Forum bilden meine persönliche Meinung ab. Sie sind nicht verallgemeinernd und meine Ansichten müssen nicht mit denen anderer übereinstimmen. Dieser Grundsatz gilt immer, sofern nicht im Beitrag explizit anders gekennzeichnet.

  2. #12
    schneckele13 ist offline Ptit escargot
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    Standard Re: Essenstipp gesucht

    Zitat Zitat von SofieAmundsen Beitrag anzeigen
    Ich habe keine Idee, was ich morgen (Besuch, insgesamt sind wie zu siebt) kochen soll. Kein Wild, kein Lamm (meine Lieblingsfleischgerichte).
    Vorspeise wird Salat mit Ziegenkäse und karamellisierten Nüssen, Nachspeise Panna Cotta mit gedünstetem Obst. Dazwischen?
    Ich mache gerne etwas mit Rind, wenn wir besuch bekommen.
    z.B.
    Osso Bucco
    Gulasch
    Rouladen
    Boeuf Bourgignon
    (mache ich alles sehr gerne aus dem Slow Cooker).
    Oder 2 verschiedene Currys (1x vegetarisch, 1x mit Hühnchen)...
    LG Schneckele13 mit

    06er Sommerkind
    08er Herbstkind
    12er Winterkind

  3. #13
    Viviane ist gerade online Poweruser
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    Standard Re: Essenstipp gesucht

    Zitat Zitat von MeineRasselbande Beitrag anzeigen
    Das hast du von mir...

  4. #14
    Avatar von MeineRasselbande
    MeineRasselbande ist offline Einfach kann doch jeder!
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    26.10.2008
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    Standard Re: Essenstipp gesucht

    Zitat Zitat von Viviane Beitrag anzeigen
    Das hast du von mir...
    Stimmt.
    Schmeckt gut und wird es Heiligabend geben.
    Mit Kroketten und Bandnudeln.


  5. #15
    Avatar von Bouri
    Bouri ist offline Müde
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    Standard Re: Essenstipp gesucht

    Zitat Zitat von SofieAmundsen Beitrag anzeigen
    Das stimmt! Ich vergaß zu erwähnen, dass möglichst keine Sahne drin sein soll (Lactoseintoleranz).... (Muss ich mir für die eine Person noch einen anderen Nachtisch überlegen...) Grade hatte ich die Idee, was mexikanisches zu machen....
    Ich würde jeweils laktosefreie Sahne nehmen - macht keinen Unterschied.

  6. #16
    Avatar von Danniiii
    Danniiii ist gerade online Carpal Tunnel
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    Standard Re: Essenstipp gesucht

    Zitat Zitat von Sturmauge79 Beitrag anzeigen
    https://www.chefkoch.de/rezepte/7228...micosauce.html

    Wenn Rinderfilet den Rahmen sprengt, geht auch Roastbeef hervorragend.
    Dazu Bohnen und Kartoffelpürree oder Rösti.
    Das hat bei uns der Dauerbrenner! Wir lieben dieses Gericht! Koche ich meist am 1. Weihnachtstag.


  7. #17
    Karla... ist gerade online old hand
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    Standard Re: Essenstipp gesucht

    Zitat Zitat von SofieAmundsen Beitrag anzeigen
    Ich habe keine Idee, was ich morgen (Besuch, insgesamt sind wie zu siebt) kochen soll. Kein Wild, kein Lamm (meine Lieblingsfleischgerichte).
    Vorspeise wird Salat mit Ziegenkäse und karamellisierten Nüssen, Nachspeise Panna Cotta mit gedünstetem Obst. Dazwischen?
    Ich dachte gerade an einen Filettopf, den ich manchmal im Ofen mache. Habe ich mal auf Chefkoch gefunden. Schmeckt fantastisch und geht sehr gut mit laktosefreier Sahne. https://www.chefkoch.de/rezepte/1727...gn=Sharing-iOS

  8. #18
    Viviane ist gerade online Poweruser
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    17.09.2018
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    Standard Re: Essenstipp gesucht

    Zitat Zitat von MeineRasselbande Beitrag anzeigen
    Stimmt.
    Schmeckt gut und wird es Heiligabend geben.
    Mit Kroketten und Bandnudeln.
    Das ist eine gute Idee für unseren 1. Weihnachtstag. *merk*

  9. #19
    Avatar von Sturmauge79
    Sturmauge79 ist gerade online übersinnlose Fähigkeiten
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    Standard Re: Essenstipp gesucht

    Zitat Zitat von Danniiii Beitrag anzeigen
    Das hat bei uns der Dauerbrenner! Wir lieben dieses Gericht! Koche ich meist am 1. Weihnachtstag.
    Ich an Heilig Abend!
    One person's crazyness is another person's reality.

  10. #20
    Sommerwelt ist offline Veteran
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    Standard Re: Essenstipp gesucht

    Geschnetzeltes mit Reis und/oder Kartoffeln

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