Thema: Eure liebsten vegetarischen Gerichte mit Rezept bitte

indisches Gemüsecurry
viele Suppen: Kartoffel, Kürbis, rote Linsen....
Bratkartoffeln und Salat, Ei
Wraps mit verschiedenen Füllungen
Lauchnudeln mit drei verschiedenen Käsesorten (riecht etwas komisch, schmeckt aber lecker)
Käseschnitzel

Aktuell könnte ich in Gemüsecurry baden.
2 meiner Abkömmlinge essen dann Reis mit Rohkost und Quarkdip.

Ansonsten gibt es hier oft das:
- Schupfnudeln mit und ohne Sauerkraut
- Kartoffelpuffer mit Apfelmus/Quark
- Ofenkartoffeln mit Quark
- Nudeln mit Spinatsauce
- Nudeln mit buntem Gemüse (ich brat diverse Sorten Gemüse an, jeder macht dann nach Geschmack was auf den Teller) + Parmesan
- Nudel-Brokkoli-Auflauf
- Käsespätzle
- Pellkartoffeln mit Quark
- Nudeln mit Chinakohl in Gorgonzolasauce

Vermutlich fallen mir beim Lesen des Threads gleich noch ein paar Gerichte ein.
Aber spontan kamen mir diese Gerichte in den Sinn.

Zitat von Viviane

Schreibt die doch mal auf. Ich gebe zu, dass ich bei zwei Gemüsemuffeln immer bei den gleichen Gerichten lande.
Nudeln mit Linsen-Bolo, Pfannkuchen, Spinat mit Pü und Ei, Eier in Senfsoße....

Werft mich doch mal mit euren Lieblingsessen zu, dann können wir diesen Fred ja im angepinnten Essensfred verlinken.

Pasta alla norma ( mit melanzani)
Lauch käse Suppe ( mit kartoffeln)
Zucchini gebraten mit Knoblauch, dazu schnittlauchrahm
Kartoffel Puffer mit grünem salat ( und viel knobi)
Teufelseier ( in paprikasaft)
Eiernockerl mit Salat
Apfelradl im BackTeig, dazu preiselbeerrahm
Zwetschgenknödel
Letscho mit reis

Und viele andere

Zitat von Viviane

Schreibt die doch mal auf. Ich gebe zu, dass ich bei zwei Gemüsemuffeln immer bei den gleichen Gerichten lande.
Nudeln mit Linsen-Bolo, Pfannkuchen, Spinat mit Pü und Ei, Eier in Senfsoße....

Werft mich doch mal mit euren Lieblingsessen zu, dann können wir diesen Fred ja im angepinnten Essensfred verlinken.

Reibekuchen
Backofengemüse, dazu gebackenen Schafskäse http://www.huettenhilfe.de/rezept-of...hini_4317.html
Backcamembert auf Toast
Nudelauflauf mit Tomate und Mozzarella https://www.chefkoch.de/rezepte/2352...ozzarella.html
Linsensuppe
https://www.oetker-verlag.de/rezept/...linseneintopf/
Milchreis
Pfannkuchen
Paprika mit Schafskäsecreme
https://www.chefkoch.de/rezepte/1750...hafskaese.html
Bratkartoffeln mit Spiegelei
Eier in Senfsoße
Rührei, Kartoffelpürree, Spinat
Nudeln mit Gemüse-Frischkäsesoße https://www.chefkoch.de/rezepte/1467...-Schinken.html (den Schinken lasse ich weg) oder Tomaten-Gemüse-Soße
Gemüsereispfanne mit Schafskäse
Asia-Bratnudeln mit Ei
https://www.lecker.de/asia-nudeln-mi...-ei-36352.html ungefähr so, allerdings schmeiße ich an Gemüse rein, was gerade da ist und weg muss

Milchreis.
Dampfnudeln

Kartoffeln mit Quark


Chinesisches Essen ohne Fleisch


Suppen wie Kartoffel, Linse, Erbsen (ohne Speck)

Zitat von JohnnyTrotz

Aktuell könnte ich in Gemüsecurry baden.
2 meiner Abkömmlinge essen dann Reis mit Rohkost und Quarkdip.

Ansonsten gibt es hier oft das:
- Schupfnudeln mit und ohne Sauerkraut
- Kartoffelpuffer mit Apfelmus/Quark
- Ofenkartoffeln mit Quark
- Nudeln mit Spinatsauce
- Nudeln mit buntem Gemüse (ich brat diverse Sorten Gemüse an, jeder macht dann nach Geschmack was auf den Teller) + Parmesan
- Nudel-Brokkoli-Auflauf
- Käsespätzle
- Pellkartoffeln mit Quark
- Nudeln mit Chinakohl in Gorgonzolasauce

Vermutlich fallen mir beim Lesen des Threads gleich noch ein paar Gerichte ein.
Aber spontan kamen mir diese Gerichte in den Sinn.

Davon würden die Kinder nur die Kartoffeln mit Quark essen und einer würde noch den Quark weglassen.

Zitat von Viviane

Schreibt die doch mal auf. Ich gebe zu, dass ich bei zwei Gemüsemuffeln immer bei den gleichen Gerichten lande.
Nudeln mit Linsen-Bolo, Pfannkuchen, Spinat mit Pü und Ei, Eier in Senfsoße....

Werft mich doch mal mit euren Lieblingsessen zu, dann können wir diesen Fred ja im angepinnten Essensfred verlinken.

Ich mache sehr gerne ein Curry und lasse die Fleischkomponente weg.
Oder eine Ricotta-Spinat-Lasagne.
Nudeln mit selbstgemachter Tomatensoße isst auch mein 06er sehr gerne.
Kartoffelgratin oder Gemüseauflauf gibt es auch oft.
Letzte Woche gab es einen Gnocchi-Spinat-Auflauf mit Gorgonzola, der war auch lecker.
Wie wäre es mit überbackenen Auberginen?
Oder Tomaten-Mozzarella -Risotto?
Tomaten-Schafskäse-Quiche?

Zitat von Viviane

So geht das nicht.
Ich brauche doch ein erprobtes Rezept.

ne ne ne, du hast nur geschrieben: schreibt die Gerichte auf.... Du musst schon deutlicher werden *gg*

https://www.lecker.de/indisches-gemu...feln-6103.html

https://bfriends.brigitte.de/foren/r...ese-sosse.html