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Thema: Spaghettikürbis SLP

  1. #1
    Avatar von skala_rachoni
    skala_rachoni ist gerade online Vom Meer
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    Standard Spaghettikürbis SLP

    Menschenskind, jetzt hab ich endlich mal ein Rezept für das blöde Ding, und dann kriege ich nirgends einen zu kaufen

    Bisher hab ich immer einen Bogen drum gemacht, weil ich einfach nicht wusste was ich damit anstellen könnte. Jetzt weiß ich es und bekomme keinen. SLP, aber es ärgert mich gerade schon etwas.

  2. #2
    advena ist gerade online Legende
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    Standard Re: Spaghettikürbis SLP

    Zitat Zitat von skala_rachoni Beitrag anzeigen
    Menschenskind, jetzt hab ich endlich mal ein Rezept für das blöde Ding, und dann kriege ich nirgends einen zu kaufen

    Bisher hab ich immer einen Bogen drum gemacht, weil ich einfach nicht wusste was ich damit anstellen könnte. Jetzt weiß ich es und bekomme keinen. SLP, aber es ärgert mich gerade schon etwas.
    Bauernmarkt
    Alle meine Beiträge in diesem Forum bilden meine persönliche Meinung ab. Sie sind nicht verallgemeinernd und meine Ansichten müssen nicht mit denen anderer übereinstimmen. Dieser Grundsatz gilt immer, sofern nicht im Beitrag explizit anders gekennzeichnet.

  3. #3
    RoseT ist offline old hand
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    Standard Re: Spaghettikürbis SLP

    Hab ich gestern erst im Edeka gesehen. Da gab es auch Muskatkürbis.
    Was für ein Rezept ist das?

  4. #4
    Avatar von skala_rachoni
    skala_rachoni ist gerade online Vom Meer
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    Standard Re: Spaghettikürbis SLP

    Zitat Zitat von RoseT Beitrag anzeigen
    Hab ich gestern erst im Edeka gesehen. Da gab es auch Muskatkürbis.
    Was für ein Rezept ist das?
    Ja, ich war extra deswegen im Edeka, Kürbisse hat es dort. Aber keinen Spaghettikürbis mehr

    Kürbis waschen und halbieren. Mit den Schnittflächen nach unten auf ein Backblech mit etwas Wasser legen und 40 Minuten in den Ofen.
    115 g Butter, gemischte Kräuter nach Geschmack,eine fein gehackte Zwiebel, eine gehackte Knoblauchzehe und 1TL Zitronensaft cremig rühren.

    Aus dem fertigen Kürbis die Kerne entfernen, das Fruchtfleisch mit einer Gabel lösen, die Butter darübergeben und mit Parmesan bestreuen. Sofort servieren.

    Klingt total lecker, oder?

  5. #5
    Avatar von Hundnas
    Hundnas ist offline Furry
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    Standard Re: Spaghettikürbis SLP

    Zitat Zitat von skala_rachoni Beitrag anzeigen
    Menschenskind, jetzt hab ich endlich mal ein Rezept für das blöde Ding, und dann kriege ich nirgends einen zu kaufen

    Bisher hab ich immer einen Bogen drum gemacht, weil ich einfach nicht wusste was ich damit anstellen könnte. Jetzt weiß ich es und bekomme keinen. SLP, aber es ärgert mich gerade schon etwas.
    Ich hab aus meinem letztens ein paar Samen gerettet für's nächste Jahr

    Warst schon auf dem Markt bzw. hast du nen guten? Ansonsten der ökigste Hofladen in deiner Umgebung, das sind bei uns die Dealer für "ausgefallene" Kürbissorten. Im Supermarkt gibt's hier nur Hokkaido.

  6. #6
    Avatar von skala_rachoni
    skala_rachoni ist gerade online Vom Meer
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    Standard Re: Spaghettikürbis SLP

    Zitat Zitat von advena Beitrag anzeigen
    Bauernmarkt

    Damit mir dort das qualvolle Sterben der Kürbisse live und in Farbe vorgehalten wird? Nee du, da hole ich den lieber im Supermarkt, genauso wie das abgepackte Fleisch, für das musste nämlich auch kein Tier sterben!

    (Wer erzählte das mal, mit der jungen Frau an der Supermarktkasse, die das voll Überzeugung sagte?)

  7. #7
    Avatar von Hundnas
    Hundnas ist offline Furry
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    Standard Re: Spaghettikürbis SLP

    Zitat Zitat von skala_rachoni Beitrag anzeigen
    Ja, ich war extra deswegen im Edeka, Kürbisse hat es dort. Aber keinen Spaghettikürbis mehr

    Kürbis waschen und halbieren. Mit den Schnittflächen nach unten auf ein Backblech mit etwas Wasser legen und 40 Minuten in den Ofen.
    115 g Butter, gemischte Kräuter nach Geschmack,eine fein gehackte Zwiebel, eine gehackte Knoblauchzehe und 1TL Zitronensaft cremig rühren.

    Aus dem fertigen Kürbis die Kerne entfernen, das Fruchtfleisch mit einer Gabel lösen, die Butter darübergeben und mit Parmesan bestreuen. Sofort servieren.

    Klingt total lecker, oder?
    Noch einfacher: Halbieren, Kerne raus, großzügig Salz rein, etwas Öl drauf träufeln und ab in den Ofen, bis er weich ist. Dann das Fruchtfleisch rauskratzen und servieren wie alle "Gemüsenudeln". Wir haben Spaghettikürbis neuerdings ziemlich oft als Beilage, schmeckt ja nach nicht viel Meine letzten Maiskolben wanderten z.B. in ein Curry aus Kichererbsenmehl und Erdnüssen, da war der Kürbis ne gute Beilage.

  8. #8
    Avatar von Frau.Maus
    Frau.Maus ist offline Legende
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    Standard Re: Spaghettikürbis SLP

    Zitat Zitat von skala_rachoni Beitrag anzeigen
    ...und dann kriege ich nirgends einen zu kaufen
    Bei Lidl habe ich eben welche gesehen.



  9. #9
    Kutzle ist offline addict
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    Standard Re: Spaghettikürbis SLP

    Zitat Zitat von skala_rachoni Beitrag anzeigen
    Ja, ich war extra deswegen im Edeka, Kürbisse hat es dort. Aber keinen Spaghettikürbis mehr

    Kürbis waschen und halbieren. Mit den Schnittflächen nach unten auf ein Backblech mit etwas Wasser legen und 40 Minuten in den Ofen.
    115 g Butter, gemischte Kräuter nach Geschmack,eine fein gehackte Zwiebel, eine gehackte Knoblauchzehe und 1TL Zitronensaft cremig rühren.

    Aus dem fertigen Kürbis die Kerne entfernen, das Fruchtfleisch mit einer Gabel lösen, die Butter darübergeben und mit Parmesan bestreuen. Sofort servieren.

    Klingt total lecker, oder?
    Kannst dafür nicht auch nen Hokkaido zur Not probieren?
    Man sollte die Wahrheit dem anderen wie einen Mantel hinhalten, daß er hineinschlüpfen kann - nicht wie ein nasses Tuch um den Kopf schlagen.
    Max Frisch

  10. #10
    Avatar von skala_rachoni
    skala_rachoni ist gerade online Vom Meer
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    Standard Re: Spaghettikürbis SLP

    Zitat Zitat von Kutzle Beitrag anzeigen
    Kannst dafür nicht auch nen Hokkaido zur Not probieren?
    Klar, ich wollte aber einen Spaghettikürbis, ich hab den noch nie gegessen

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