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Thema: Der Deutschen Sehnsucht nach Brot

  1. #61
    Avatar von Stulle
    Stulle ist offline Legende
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    Standard Re: Der Deutschen Sehnsucht nach Brot

    Zitat Zitat von Kicki Beitrag anzeigen
    Wenn ich mit dem Auto nach D fahre, nehme ich immer Baguette mit, für alle :)
    deutsches Baguette schmekt einach nicht
    Das funktioniert aber nicht, genauso wenig wie der mitgebrachte Wein.

  2. #62
    Avatar von Kicki
    Kicki ist offline Urgestein
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    Standard Re: Der Deutschen Sehnsucht nach Brot

    Zitat Zitat von Stulle Beitrag anzeigen
    Das funktioniert aber nicht, genauso wenig wie der mitgebrachte Wein.
    doch, meine Freunde in D sind immer ganz happy wenn ich Käse und Baguette mitbringe
    sind aber Frenkreichfans :) vielleicht ist das dann psychologisch *ggg*

  3. #63
    Avatar von babou
    babou ist offline Legende
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    Standard Re: Der Deutschen Sehnsucht nach Brot

    Zitat Zitat von Kicki Beitrag anzeigen
    Wenn ich mit dem Auto nach D fahre, nehme ich immer Baguette mit, für alle :)
    deutsches Baguette schmekt einach nicht
    und ein echtes croissant muss auch immer sein
    babou

  4. #64
    Avatar von Kicki
    Kicki ist offline Urgestein
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    Standard Re: Der Deutschen Sehnsucht nach Brot

    Zitat Zitat von babou Beitrag anzeigen
    und ein echtes croissant muss auch immer sein

    bei mir ist es eher ein pain au chocolat und KEINE chocolatine

  5. #65
    Avatar von babou
    babou ist offline Legende
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    Standard Re: Der Deutschen Sehnsucht nach Brot

    Zitat Zitat von Kicki Beitrag anzeigen
    bei mir ist es eher ein pain au chocolat und KEINE chocolatine
    chocolatine geht wahrscheinlich noch, ist ja auch französisch. Was sagt bei euch unten?
    Aber dieses deutsche "Schokocroissant" ist einfach furchtbar, da passt ja noch nicht mal der Name zur Form. Wie kommt man dazu das so zu nennen?
    babou

  6. #66
    Avatar von papillon
    papillon ist offline Poweruser
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    Standard Re: Der Deutschen Sehnsucht nach Brot

    Zitat Zitat von Kicki Beitrag anzeigen
    Wenn ich mit dem Auto nach D fahre, nehme ich immer Baguette mit, für alle :)
    deutsches Baguette schmekt einach nicht
    Ich geb dir insofern recht, als ich auch französisches Baguette besonders gut finde. Allerdings würd ich das nie nachhause mitnehmen, weil das ja nur am ersten Tag richtig gut schmeckt, am zweiten kann man es nur mehr getoastet essen. Aber, wie gesagt, in Frankreich liebe ich das gute frische Baguette.

    Nichtsdestotrotz freu ich mich nach jedem Frankreich-Aufenthalt wieder auf unser gutes körniges dunkles Brot. Das ist einfach was anderes.

    Lg,
    papillon

  7. #67
    Avatar von Wanda.Lismus
    Wanda.Lismus ist offline Michel & Ida
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    Standard Re: Der Deutschen Sehnsucht nach Brot

    Zitat Zitat von Kicki Beitrag anzeigen
    Ich finde es witzig, dass hier Leute antworten, die noch nie im Ausland gelebt haben.
    Es ist schion ein Unterschied zwischen ein paar Wochen, Monaten im Ausland und einige Jahre.
    Ich finds witzig, dass manche denken, sie wüssten genau über andere Bescheid.

    Für die excel Liste: ich habe je ein komplettes Jahr in den USA und in Schottland gelebt. Zu welcher Gruppe zähle ich deiner Meinung nach nun?

  8. #68
    Sascha ist offline Urgestein
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    Standard Re: Der Deutschen Sehnsucht nach Brot

    Zitat Zitat von babou Beitrag anzeigen
    und ein echtes croissant muss auch immer sein
    Das stimmt, weder Baguette noch Croissant bekommt man hier wie es gehört.

  9. #69
    Avatar von FrauDirektorPogge
    FrauDirektorPogge ist offline hybridwahnsinnig
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    Standard Re: Der Deutschen Sehnsucht nach Brot

    Ich habe 1 Jahr in Paris gelebt und 1,5 Jahre in NYC und New York State.

    In Paris habe ich das deutsche Brot nicht vermisst, da ich sehr gerne Baguette esse. Ab und zu habe ich mir ein "pain de seigle" oder ein blé complet gekauft - aber das war nicht vergleichbar. Besuch hat dennoch gerne Brot mitgebracht.

    In NYC habe ich gerne Bagel gegessen und ab und zu habe ich Brot in einer deutschen Bäckerei gekauft.

    In Hamburg / Norddeutschland habe ich überhaupt das beste & vielseitigste Brot gegessen, da gab es in einer Bächerei fantastisches Vollkornbrot.

    Die meisten Bäcker hier können keine guten (hellen) Brötchen, die werden selten so richtig schön krachig-knusprig. Da gab es die besten für meinen Geschmack in meiner Heimat Hessen.

    Unser Lieblingsbäcker hier macht fantastisches Baguette - da kann so manche Bäckerei in Frankreich nicht gegen anstinken.

    Will sagen: es lebe die regionale Vielfalt.

    Und ja, in den1,5 Jahren in den USA habe ich deutsches Brot vermisst.







    Meine Texte, meine Bilder!

  10. #70
    Avatar von papillon
    papillon ist offline Poweruser
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    Standard Re: Der Deutschen Sehnsucht nach Brot

    Zitat Zitat von babou Beitrag anzeigen
    chocolatine geht wahrscheinlich noch, ist ja auch französisch. Was sagt bei euch unten?
    Aber dieses deutsche "Schokocroissant" ist einfach furchtbar, da passt ja noch nicht mal der Name zur Form. Wie kommt man dazu das so zu nennen?
    Ich weiß ja nicht, ob deutsche Schokocroissants anders ausschauen als unsere österreichischen. Aber was hier bei uns als Schokocroissant verkauft wird, hat sehr wohl die Form eines Croissants - oder Kipferl, wie diese Form bei uns genannt wird. Es schaut aus wie ein französisches Croissant, schmeckt auch so ähnlich und ist mit Schokolade gefüllt.

    Das französisch pain au chocolat hat hingegen ja eine ganz andere Form, aber es heißt ja auch nicht Croissant.

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