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Thema: Was würdet Ihr machen mit

  1. #1
    Gast

    Standard Was würdet Ihr machen mit

    einem grossen Topf gekochter Nudeln (Makaroni, von gestern) ?

    Im Kühlschrank hab ich an Gemüse : viel Porree, viel Mangold und 2 oder 3 Möhren.
    Das war's.
    Ideen ?

    aber fleischlos bitte :)

  2. #2
    Spanierin ist gerade online Legende
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    Standard Re: Was würdet Ihr machen mit

    Zitat Zitat von Gast Beitrag anzeigen
    einem grossen Topf gekochter Nudeln (Makaroni, von gestern) ?

    Im Kühlschrank hab ich an Gemüse : viel Porree, viel Mangold und 2 oder 3 Möhren.
    Das war's.
    Ideen ?

    aber fleischlos bitte :)
    Ich liebe Gemüsepfanne praktisch als "Sauce" für Nudeln.
    Also das ganze Gemüse in Olivenöl schön durchgaren und dann die Nudeln reinschmeissen. Schlabber.
    Schiri gefällt dies

  3. #3
    Avatar von Schiri
    Schiri ist gerade online Urgestein
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    Standard Re: Was würdet Ihr machen mit

    Ich würde das Gemüse anbraten und dann am Ende die Nudeln dazu. Wahlweise würde ich die Nudeln mit dem Gemüse noch mit Käse überbacken, bevorzugt einen kräftigen Bergkäse.
    caracho gefällt dies

  4. #4
    tanja73 ist offline Urgestein
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    Standard Re: Was würdet Ihr machen mit

    Zitat Zitat von Gast Beitrag anzeigen
    einem grossen Topf gekochter Nudeln (Makaroni, von gestern) ?

    Im Kühlschrank hab ich an Gemüse : viel Porree, viel Mangold und 2 oder 3 Möhren.
    Das war's.
    Ideen ?

    aber fleischlos bitte :)

    Nudelomelett und Mangoldgemüse
    Nudelauflauf mit Porree und Käse

    Oder mich an dem Rezept (erprobt, sehr lecker!) orientieren und halt Porree oder Mangold nehmen:
    https://www.essen-und-trinken.de/rez...-mit-spitzkohl
    Tanja
    http://foto.arcor-online.net/palb/alben/47/792647/120_6165633137633961.jpg

  5. #5
    advena ist gerade online Legende
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    Standard Re: Was würdet Ihr machen mit

    Gemüsesugo mit dem was da ist, würzen al Gusto, Nudeln dazu, Parmesan drüber - sofern vorhanden.
    Alle meine Beiträge in diesem Forum bilden meine persönliche Meinung ab. Sie sind nicht verallgemeinernd und meine Ansichten müssen nicht mit denen anderer übereinstimmen. Dieser Grundsatz gilt immer, sofern nicht im Beitrag explizit anders gekennzeichnet.

  6. #6
    Gast

    Standard Re: Was würdet Ihr machen mit

    Zitat Zitat von Gast Beitrag anzeigen
    einem grossen Topf gekochter Nudeln (Makaroni, von gestern) ?

    Im Kühlschrank hab ich an Gemüse : viel Porree, viel Mangold und 2 oder 3 Möhren.
    Das war's.
    Ideen ?

    aber fleischlos bitte :)
    Nudelauflauf

  7. #7
    Thriller Queen ist gerade online nicht Standard
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    08.07.2015
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    8.043

    Standard Re: Was würdet Ihr machen mit

    Zitat Zitat von Gast Beitrag anzeigen
    einem grossen Topf gekochter Nudeln (Makaroni, von gestern) ?

    Im Kühlschrank hab ich an Gemüse : viel Porree, viel Mangold und 2 oder 3 Möhren.
    Das war's.
    Ideen ?

    aber fleischlos bitte :)
    Den Mangold würde ich weglassen und aus dem geschnittenen Lauch und den geraspelten Karotten mit Käse eine Sosse zaubern. Wenn kein Käse vorhanden dann einfach andünsten und die Nudeln drunter geben.
    Nichts geschieht ohne Grund.

    Alle Menschen machen mich glücklich.
    Die einen wenn sie den Raum betreten, die anderen wenn sie ihn wieder verlassen!

  8. #8
    Avatar von tiramiau
    tiramiau ist gerade online Carpal Tunnel
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    3.522

    Standard Re: Was würdet Ihr machen mit

    mit Gorgonzola oder einem anderen Käse und dem Mangold eine Soße zu, Nufeln zu, feddisch
    oder Auflauf mit dem Gemüse und den Nudeln
    tiramiau mit kletterkind (11/04) und kleinem frettchen (03/10)

  9. #9
    Sascha ist offline Urgestein
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    13.06.2002
    Beiträge
    187.825

    Standard Re: Was würdet Ihr machen mit

    Zitat Zitat von Gast Beitrag anzeigen
    einem grossen Topf gekochter Nudeln (Makaroni, von gestern) ?

    Im Kühlschrank hab ich an Gemüse : viel Porree, viel Mangold und 2 oder 3 Möhren.
    Das war's.
    Ideen ?

    aber fleischlos bitte :)
    Mangold mit Knoblauch in Olivenöl mit geschlossenem Deckel zusammenfallen lassen, unter die Nudeln mischen, viel Parmesan dazu, lecker.
    tanja73, chick und Schiri gefällt dies.

  10. #10
    justme ist gerade online Poweruser
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    31.01.2005
    Beiträge
    8.232

    Standard Re: Was würdet Ihr machen mit

    Eine Minestrone. Erst die gestiftelten oder in Scheiben geschnittenen Möhren, dann den in Ringe geschnittenen Lauch und die gestückelten Mangold-Stiele und zum Schluss die in Streifen geschnittenen Blätter des Mangolds in den Topf (mit Brühe oder Wasser und Salz), in den letzten zwei Minuten die Makkaroni dazu, vor dem Servieren zwei enthäutete und gewürfelte Tomaten druntermischen, Parmesan in die Teller und die heiße Nudel-Gemüse-Suppe darauf schöpfen.

    Zitat Zitat von Gast Beitrag anzeigen
    einem grossen Topf gekochter Nudeln (Makaroni, von gestern) ?

    Im Kühlschrank hab ich an Gemüse : viel Porree, viel Mangold und 2 oder 3 Möhren.
    Das war's.
    Ideen ?

    aber fleischlos bitte :)
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    justme

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