Seite 4 von 6 ErsteErste ... 23456 LetzteLetzte
Ergebnis 31 bis 40 von 56
Like Tree25gefällt dies

Thema: Süße Knödel

  1. #31

    User Info Menu

    Standard Re: Süße Knödel

    Zitat Zitat von PerditaX. Beitrag anzeigen
    Da musst dich mit dem Seppl drum prügeln!
    Da wir jetzt Abstand halten müssen, muss sich da ja keiner fürchten. *gg*
    Martha74 gefällt dies

  2. #32
    _Volker_ ist offline Nicht neu - quak -

    User Info Menu

    Standard Re: Süße Knödel

    Zitat Zitat von Martha74 Beitrag anzeigen
    ach, das isst er alles aktuell gar nicht. Ich plane ihn nicht ein und er darf quasi täglich sagen, was er gerne hätte. Ich mache aktuell kein Drama ums Essen. Mein Mann und ich sind jetzt beide daheim, wir haben Zeit um das zu kochen, wonach ihm der SInn steht.
    Ihr seid unglaublich toll

  3. #33

    User Info Menu

    Standard Re: Süße Knödel

    Ich mache süße Knödel gern mit Brandteig

    300 ml Milch eine Prise Salz und 30 g Butter aufkochen, 160 g Mehl einrühren, etwas überkühlen lassen und ein Ei einkneten.

    Gefüllt werden die Knödel mit Marillen, Zwetschken, Erdbeeren, Mozartkugeln, Pfirsichen, Nektarinen, ... Nach dem Kochen werden die Knödel in gerösteten Zuckerbrösel gerollt.
    Martha74 und Schradler gefällt dies.

  4. #34
    Avatar von Martha74
    Martha74 ist offline Urgestein

    User Info Menu

    Standard Re: Süße Knödel

    Zitat Zitat von _Volker_ Beitrag anzeigen
    Ihr seid unglaublich toll
    Ach Quatsch.

  5. #35
    Avatar von Martha74
    Martha74 ist offline Urgestein

    User Info Menu

    Standard Re: Süße Knödel

    Zitat Zitat von --Christine-- Beitrag anzeigen
    Ich mache süße Knödel gern mit Brandteig

    300 ml Milch eine Prise Salz und 30 g Butter aufkochen, 160 g Mehl einrühren, etwas überkühlen lassen und ein Ei einkneten.

    Gefüllt werden die Knödel mit Marillen, Zwetschken, Erdbeeren, Mozartkugeln, Pfirsichen, Nektarinen, ... Nach dem Kochen werden die Knödel in gerösteten Zuckerbrösel gerollt.
    Danke

  6. #36
    _Volker_ ist offline Nicht neu - quak -

    User Info Menu

    Standard Re: Süße Knödel

    Zitat Zitat von Martha74 Beitrag anzeigen
    Ach Quatsch.
    Doch, finde ich schon. Man merkt in jedem Post, wie liebevoll ihr mit euren Kindern umgeht. Das finde ich toll

  7. #37
    Avatar von Martha74
    Martha74 ist offline Urgestein

    User Info Menu

    Standard Re: Süße Knödel

    Zitat Zitat von _Volker_ Beitrag anzeigen
    Doch, finde ich schon. Man merkt in jedem Post, wie liebevoll ihr mit euren Kindern umgeht. Das finde ich toll
    Danke!

  8. #38
    Gast Gast

    Standard Re: Süße Knödel

    Zitat Zitat von BigMama Beitrag anzeigen
    Ich mache Topfenteig aus 1/2 kg Topfen, 2 ganzen Eiern, ca 15 dag Grieß. 10 min rasten, bei Bedarf Mehl dazu

    Daraus mache ich kleine max 4-5 cm Durchmesser) Topfenknödel (mit Bröseln, braunem Zucker, Kompott...), Obstknödel, aber auch Mozartknödel (mit Mozartkugeln) oder Nougatknödel (Noisetteschokolade).
    falls das einen Unterschied macht, welchen Grieß nutzt du? Weichweizen oder Hartweizen?

  9. #39
    jellybean73 ist offline Urgestein

    User Info Menu

    Standard Re: Süße Knödel

    Zitat Zitat von Martha74 Beitrag anzeigen
    Ich würde nächste Woche gerne süße Knödel machen. Premiere!
    Habt Ihr ein gutes Rezept? Darf auch gerne etwas ausgefallener sein. Oder was ganz traditionelles. Ich bin offen :)

    Die Google Suche erschlägt mich, meine Kochbücher geben nicht wirklich viel her.
    Ich mache einen ( glutenfreien) Topfen Teig, gefüllt wird mit Obst ( Marillen, Erdbeeren, Zwetschken) oder auch mit schoko/ Nougat.
    Funktioniert auch mit Kartoffel Teig, wir mögen den mit Topfen aber lieber.

  10. #40
    Avatar von BigMama
    BigMama ist offline Urgestein

    User Info Menu

    Standard Re: Süße Knödel

    Zitat Zitat von Gast Beitrag anzeigen
    falls das einen Unterschied macht, welchen Grieß nutzt du? Weichweizen oder Hartweizen?

    Ich weiß es nicht, nachdem ich dazu nachgelesen habe, wird es wohl Hartweizen sein. Halt das, was man bei uns als Grieß bekommt.

Seite 4 von 6 ErsteErste ... 23456 LetzteLetzte

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •