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Thema: Jackfruit

  1. #1
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    Standard Jackfruit

    Habe ich gestern zum ersten Mal gemacht als Burger (pulled Pork sozusagen).
    Wer hat erprobte Rezepte mit Jackfruit?

  2. #2
    Avatar von Schnuddel3103
    Schnuddel3103 ist offline Zuckerbäcker for life
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    Standard Re: Jackfruit

    Zitat Zitat von Teilzeithippie Beitrag anzeigen
    Habe ich gestern zum ersten Mal gemacht als Burger (pulled Pork sozusagen).
    Wer hat erprobte Rezepte mit Jackfruit?
    Einmal probiert, die bereits fertig gewürzte aus dem Beutel, die Konsistenz ist aber gar nicht meins und hatte nicht viel mit Fleisch gemeinsam. Örks...

    Was für eine hast du verwendet? Aus der Dose?

  3. #3
    tigger ist offline Legende
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    Standard Re: Jackfruit

    Das gehört zu den wenigen Dingen, die ich tatsächlich aus ökologischen Gründen nicht kaufe.

  4. #4
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    Standard Re: Jackfruit

    Zitat Zitat von Schnuddel3103 Beitrag anzeigen
    Einmal probiert, die bereits fertig gewürzte aus dem Beutel, die Konsistenz ist aber gar nicht meins und hatte nicht viel mit Fleisch gemeinsam. Örks...

    Was für eine hast du verwendet? Aus der Dose?
    Aus einer Packung von DM. Durch Rauchsalz hat das Recht gut geschmeckt.

  5. #5
    Avatar von -AppErol-
    -AppErol- ist offline love & peace
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    Standard Re: Jackfruit

    Ich habe es mal in einem Thai- Curry verwendet. Dann halt mit der Currypaste zusammen angebraten. Ich glaube aber, ich hätte es länger Braten müssen oder besser ausdrücken vorher. Ich habe welches aus der Dose verwendet.



    We can choose to see the best in one another.
    Barack Obama, 11/9/16
    Wenn ihr Großhirn mit der Amygdala eines Pubertisten diskutiert, kann das nur schief gehen!
    aus einem Vortrag der hiesigen Erziehungsberatung 11/13/19

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