Thema: Das Fleisch, das Gemüse, das Geld

Zitat von Maxie Musterfrau

Ich kauf kleine Portionen beim Hersteller meines Vertrauens. Der ist zwar nicht so gut wie manch selbstgemachter (ich kenn auch grauselige selbstgemachte Kartoffelsalate, eigentlich fast mehr als gute; mein eigener gehört auch dazu, ich hab da kein Talent), aber durchaus eine schnelle und schmackhafte Alternative, die ich nur kurz aufpimpe.

Stimmt auch selbstgemachter Kartoffelsalat schmeckt oft nicht.
Der meiner Mama ist göttlich. Wenn ich den nach ihrem Rezept mache, ist er schon ganz gut, kommt aber trotzdem nicht ran. Naja, ihre Angaben sind auch eher Gefühls- und Schätzwerte. *g*

Zitat von Sascha

Klopferline, ich mein das echt nicht bös, aber aus ganz vielen Erzählungen von Dir gelange ich einfach zum Eindruck, dass Dein Umfeld etwas speziell ist.

im Vergleich zum ErE ganz sicher, das stelle ich ja auch fest.
Hier haben so viele studiert, in meinem Umfeld sehr wenige. Und ich habe mich eben auch jahrelang sozial engagiert und gerade das Thema kochen und Ernährung ist da ein Dauerbrenner. Es ist nicht lustig, wie im TV zu sehen und getestet, wenn diese Kinder keinen Sellerie oder keinerlei Kräuter kennen usw.

Zitat von Klopferline

Restaurants mit Migrationshintergrund fallen mir da ein

Genauer?

Zitat von -adalovelace-

Hier auch. Und es gibt auch noch mehrere Restaurants mit Migrationshintergrund, da gibt es Falafel und Humus und Moutabbel und so Zeug.

Eins der wenigen Sachen, die ich an München vermisse. Die Goethestraße. Da kannst du dich quer durch den Orient schlemmen.

Zitat von WhiseWoman

Sagt keiner. Allerdings esse ich abends warm

... und ganz ehrlich: Mittags Marmeladenbrot. Nee.

Mich musst Du da nicht agitieren, aber wenn ich mir angucke, was im Regelfall die Leute für Käse kaufen ... den würde ich auch nicht auf dem Brot wollen. Vorwiegend geschmackfrei.

Guter Käse ist recht teuer. Das mag ein Grund sein, dass oft der billige, geschmacksneutrale gekauft wird.

Zitat von Mairegen

Sushi?

Komm westwärts zurück und bremse vor Italien

Zitat von Klopferline

Restaurants mit Migrationshintergrund fallen mir da ein

Aha. Dass ich in einem italienischen, griechischen, türkischen oder athiopischen Restaurant wahrscheinlich kein vernünftiges Wiener Schnitzel bekomme, ist mir eigentlich klar. Falls doch, würde mich das stark wundern.

Zitat von Mairegen

Stimmt auch selbstgemachter Kartoffelsalat schmeckt oft nicht.
Der meiner Mama ist göttlich. Wenn ich den nach ihrem Rezept mache, ist er schon ganz gut, kommt aber trotzdem nicht ran. Naja, ihre Angaben sind auch eher Gefühls- und Schätzwerte. *g*

Das ist wie der Nudelsalat von meiner Mama. Irgendwas verheimlicht sie mir.

Zitat von Sascha

Genauer?

jugoslawischer Mittagstisch

Zitat von Pippi27

da fallen mir nur die mit amerikanischen Migrationshintergund ein.

Wo es sowas manchmal noch gibt, sind die Restaurants an stark besuchten Ausflugszielen. Wo einfach viele Leute schnell ein Essen auf dem Teller haben sollen, damit die vor dem nächsten Bus schon wieder auf dem Weg nach draussen sind.

Nö, ich kenn da schon noch einige mehr. Die haben meist eine sehr schöne Karte mit heimischen Gerichten (also ihrer Heimat). Aber irgendwo am Ende ist immer das obligatorische Schnitzel. Der Knabe hatte mal eine Zeit, da ging im Restaurant echt nur Schnitzel. Und daher kann ich bestätigen, dass die seltenst frisch zubereitet waren. Sondern Tiefkühlpressschnitzel schnell in die Friteuse.