Thema: Dessertfrage

Trotz (oder gerade deswegen) Corona plane ich ein Essen mit Freunden, solange uns das noch in begrenztem Rahmen erlaubt ist (bis 10 Personen, auch aus mehreren Hausständen)
für den 1. November.
Geplant ist als Vorspeise eine Suppe mit Kürbis u. a., ein Fleischgericht, z. B. ein Gulasch und nun brauche ich noch ein Dessert.
Ich bitte um eure Vorschläge und danke herzlichst

Zitat von Lacustris2

Trotz (oder gerade deswegen) Corona plane ich ein Essen mit Freunden, solange uns das noch in begrenztem Rahmen erlaubt ist (bis 10 Personen, auch aus mehreren Hausständen)
für den 1. November.
Geplant ist als Vorspeise eine Suppe mit Kürbis u. a., ein Fleischgericht, z. B. ein Gulasch und nun brauche ich noch ein Dessert.
Ich bitte um eure Vorschläge und danke herzlichst

Keine Ahnung, ob es das schon gibt. Aber ein Tiramisu mit Pflaume fände ich dazu passend.

Zitat von Lacustris2

Trotz (oder gerade deswegen) Corona plane ich ein Essen mit Freunden, solange uns das noch in begrenztem Rahmen erlaubt ist (bis 10 Personen, auch aus mehreren Hausständen)
für den 1. November.
Geplant ist als Vorspeise eine Suppe mit Kürbis u. a., ein Fleischgericht, z. B. ein Gulasch und nun brauche ich noch ein Dessert.
Ich bitte um eure Vorschläge und danke herzlichst

Mohntorte mit Birnen?
Gestürzter Orangenkuchen?
Kleine Zwetschgenknödel mit Vanilleeis?
Topfenknödel auf Pfirsichspiegel?
Oder ganz simple Schoko Brownies mit Schlagobers.

Zitat von Lacustris2

Trotz (oder gerade deswegen) Corona plane ich ein Essen mit Freunden, solange uns das noch in begrenztem Rahmen erlaubt ist (bis 10 Personen, auch aus mehreren Hausständen)
für den 1. November.
Geplant ist als Vorspeise eine Suppe mit Kürbis u. a., ein Fleischgericht, z. B. ein Gulasch und nun brauche ich noch ein Dessert.
Ich bitte um eure Vorschläge und danke herzlichst

Kürbiscupcakes mit Zimtfrosting. Und ich würde am 31.10. feiern, wer weiß, was der November bringt

Joghurtbombe von mansongirl | Chefkoch.de

Ich wäre dafür, das ist "leicht ", du kannst passende Früchte oder Fruchtsossen dazu anbieten.
Und nach der Suppe und dem Hauptgang wäre mir persönlich der Sinn nach was frischem.

veganes mousse au chocolat. das ist nämlich superleicht und lecker (wasser von einer normalen dose kichererbsen zu "eischnee" verquirlen, 100g geschmolzene schokolade dazu, fertig, ist genug für 2 personen)

Zitat von Lacustris2

Trotz (oder gerade deswegen) Corona plane ich ein Essen mit Freunden, solange uns das noch in begrenztem Rahmen erlaubt ist (bis 10 Personen, auch aus mehreren Hausständen)
für den 1. November.
Geplant ist als Vorspeise eine Suppe mit Kürbis u. a., ein Fleischgericht, z. B. ein Gulasch und nun brauche ich noch ein Dessert.
Ich bitte um eure Vorschläge und danke herzlichst

Zitat von bernadette

veganes mousse au chocolat. das ist nämlich superleicht und lecker (wasser von einer normalen dose kichererbsen zu "eischnee" verquirlen

Das geht?! Und schmeckt das dann nicht nach Konservenmatschegemüse?

Bratapfel mit Schlagsahne.
Falls die Gäste zur Kategorie "ich bekomme nach 3 Bissen Hauptgang nix mehr runter" gehören, halt nur einen halben für jeden. Oder Du stichst direkt Kugeln aus den Äpfeln und hast dann quasi Minibratäpfel.

und wie das geht! das gibt den schönsten eischnee überhaupt. mit ein bisschen milchschokolade ist jeder kichererbsengeschmack übertüncht.

Zitat von Schradler

Das geht?! Und schmeckt das dann nicht nach Konservenmatschegemüse?

Ich bin beinahe fast kurz davor über meinen Schatten zu springen und sowohl Schokolade als auch Kichererbsen zu kaufen, nur um das auszuprobieren.

Zitat von bernadette

und wie das geht! das gibt den schönsten eischnee überhaupt. mit ein bisschen milchschokolade ist jeder kichererbsengeschmack übertüncht.