Thema: selbstgemachte Mayonnaise

hält sich wie lange?

Das Ei ist von heute....

Zitat von SofieAmundsen

hält sich wie lange?

Das Ei ist von heute....

So lange wie du sonst Dinge mit rohem Ei auch essen würdest.
Im Kühlschrank aufbewahrt 2 Tage?

Zitat von SofieAmundsen

hält sich wie lange?

Das Ei ist von heute....

Ich bin ja nicht soooooooooooo pingelig (den hier erwähnten Nudelsalat hätte ich ja zumindest probiert :)), aber Mayonnaise würde ich nicht länger als 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren

Zitat von Spanierin

Ich bin ja nicht soooooooooooo pingelig (den hier erwähnten Nudelsalat hätte ich ja zumindest probiert :)), aber Mayonnaise würde ich nicht länger als 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren

Mehrere Tage, mindestens eine Woche, das hab ich schon unabsichtlich getestet. Gekühlt natürlich, in einer geschlossenen Dose.

Zitat von SofieAmundsen

hält sich wie lange? Das Ei ist von heute....

Meine selbstgemachte Mayonaise fängt nach ein paar Stunden an sich zu trennen.
Die Appetitlichkeit leidet vor der Haltbarkeit.

Zitat von SofieAmundsen

hält sich wie lange?

Das Ei ist von heute....

Ich mache alle Mayo, die im Haus verzehrt wird selbst, meistens hält sie ein paar Tage bevor sie aufgebraucht ist, aber da ich sowieso sehr schmerzbefreit bin, habe ich sie auch schon bis zu einer Woche nach Herstellungsdatum verzehrt.

Ich Wäsche die Eier aber auch bevor ich sie Aufschläge.

Zitat von cloudlight

Ich mache alle Mayo, die im Haus verzehrt wird selbst, meistens hält sie ein paar Tage bevor sie aufgebraucht ist, aber da ich sowieso sehr schmerzbefreit bin, habe ich sie auch schon bis zu einer Woche nach Herstellungsdatum verzehrt.

Ich Wäsche die Eier aber auch bevor ich sie Aufschläge.

Ääää *gg*

Zitat von SofieAmundsen

hält sich wie lange?

Das Ei ist von heute....

Bis morgen, ich schmeiße dann immer weg, mir ist es zu heikel.

Zitat von Temporär

Meine selbstgemachte Mayonaise fängt nach ein paar Stunden an sich zu trennen.
Die Appetitlichkeit leidet vor der Haltbarkeit.

Hä, meine trennt sich nicht, auch nach 2 Wochen nicht.

Fragt nicht, mein Sohn hat sie mal vergessen, während wir im Urlaub waren.