Thema: Paniermehl verbrauchen

Zitat von SofieAmundsen

Da kann man dann ja gleich alles reinpacken

Sch... Rechtschreibprüfung! Besser selber Lesen!

Zitat von Tigerblume

Ich habe für ein Rezept Paniermehl gekauft und 3 EL davon gebraucht. War doof, ich hätte es besser in der Nachbarschaft schnorren sollen, denn ich brauche sonst nie Paniermehl.

Womit kann ich denn jetzt möglichst viel Paniermehl verbrauchen?

Auf den Käse bei Aufläufen - gibt eine schöne Kruste.

Markklößchen

Zitat von SofieAmundsen

In Butter anrösten und über Gemüse geben.
Fisch panieren.
Schnitzel panieren.

Ich ergänze um Backhendl.

Für Krusten à la Bordelaise.

Zitat von Tigerblume

Ich habe für ein Rezept Paniermehl gekauft und 3 EL davon gebraucht. War doof, ich hätte es besser in der Nachbarschaft schnorren sollen, denn ich brauche sonst nie Paniermehl.

Womit kann ich denn jetzt möglichst viel Paniermehl verbrauchen?

Na, indem du was panierst
Hühnchen in Ei wenden und das Paniermehl mit gehackter Petersilie und Knoblauch mischen und das Hühnchen dadrin wenden. Zum Beispiel.

Zitat von choernch

Übrigens kaufe ich kann Paniermehl - ich zerschreddere einfach alle übriggeblieben Brötchen und lagere es in Glas

Bei uns bleibt wirklich gar nie ein Brötchen übrig, aber es wäre besser gewesen wenn ich einfach eins übrig gelassen hätte und es dann nach Trocknung zu schreddern.

Zitat von Spanierin

Na, indem du was panierst
Hühnchen in Ei wenden und das Paniermehl mit gehackter Petersilie und Knoblauch mischen und das Hühnchen dadrin wenden. Zum Beispiel.

Ich paniere aber nie etwas.

Zitat von Strickli

Auf den Käse bei Aufläufen - gibt eine schöne Kruste.

Das ist eine gute Idee auf die ich nicht gekommen wäre, danke! Aufläufe mache ich oft.

Für Kinderkotelett! (Nein, kein Tippfehler.)
Das bekam mein Mann schon immer von seiner Mutter und geht so: Wenn vom Panieren noch etwas Ei und Paniermehl übrig ist, rührt man beides mit etwas Salz und Pfeffer zusammen, so dass eine formbare Masse entsteht. Die drückt man dann etwas zusammen, so dass man ein kleines „Kotelett“ erhält und brät sie mit in der Pfanne von beiden Seiten.

Mann und Sohn streiten sich immer, wer das essen darf.
Frag nicht, ich verstehs auch nicht.