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Thema: Nudelauflauf

  1. #41
    Sascha ist offline Urgestein

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    Standard Re: Nudelauflauf

    Zitat Zitat von Sylta Beitrag anzeigen
    Das was da ist , frei nach Sylta

    Wir mögen gern einen griechischen Nudelauflauf mit Kritharaki, Hack, Thymian und Feta

    Oder Lasagne freilich
    Magst du mir verraten, wie der griechische Nudelauflauf geht?
    Sascha
    Most important decisions in life are made between two people in bed
    Billy Bragg

    https://ibb.co/4N203zg

  2. #42
    Avatar von chick
    chick ist gerade online Supermutti!!!

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    Standard Re: Nudelauflauf

    Zitat Zitat von .PMS. Beitrag anzeigen
    Jesses, ich dachte bei der Ueberschrift, es geht um FKK-Fitness, Nude-lauf-lauf. War schon so gespannt.

  3. #43
    TanteHilde ist offline TanteGünni

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    Standard Re: Nudelauflauf

    Zitat Zitat von Sascha Beitrag anzeigen
    Magst du mir verraten, wie der griechische Nudelauflauf geht?
    Das möchte ich auch gerne wissen.
    In meiner Heimatstadt gab es ein griechisches Restaurant. Da habe ich sehr gerne den Auflauf mit den kleinen Nudeln gegessen, aber nie woanders auf den Karten gefunden.
    Die hatten auch so leckeres Brot. *seufz*

  4. #44
    Sina75 ist offline Urgestein

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    Standard Re: Nudelauflauf

    Zitat Zitat von TanteHilde Beitrag anzeigen
    Das möchte ich auch gerne wissen.
    In meiner Heimatstadt gab es ein griechisches Restaurant. Da habe ich sehr gerne den Auflauf mit den kleinen Nudeln gegessen, aber nie woanders auf den Karten gefunden.
    Die hatten auch so leckeres Brot. *seufz*
    Wie hatten in München einen türkischen Imbiss der hatte Nudeln mit sahnesosse und dönerfleisch. Zum reinlegen!
    Den nächsten Lockdown mach ich nicht mehr mit. Da bleib ich lieber daheim!

  5. #45
    Avatar von Sylta
    Sylta ist offline sturmerprobt

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    Standard Re: Nudelauflauf

    Zitat Zitat von Sascha Beitrag anzeigen
    Magst du mir verraten, wie der griechische Nudelauflauf geht?
    500 gr Hack krümmelig anbraten, salzen und pfeffern

    2 Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen dazu geben
    Weiter schmoren, bis diese glasig sind

    1 Esslöffel Tomatenmark und eine Dose Tomaten oder ca 400 gr frische Tomaten zugeben

    Salz, Pfeffer, Zucker und Paprika zugeben
    1 El Thymian
    3 Tl Gemüsebrühe (lasse ich weg oder ersetze durch getrocknete Gartenkräuter)
    300 gr Wasser
    100 gr Milch
    2 El Creme frische

    250 gr Kritharaki in eine Auflaufform geben
    Die Hacksosse drüber geben, 200 gr Feta drüber krümmeln

    Bei 160 ° Umluft 45 min backen
    chick gefällt dies
    Wind in den Haaren, Sonne im Blick. Ein echtes Inselmädchen!




  6. #46
    TanteHilde ist offline TanteGünni

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    Standard Re: Nudelauflauf

    Zitat Zitat von Sylta Beitrag anzeigen
    500 gr Hack krümmelig anbraten, salzen und pfeffern

    2 Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen dazu geben
    Weiter schmoren, bis diese glasig sind

    1 Esslöffel Tomatenmark und eine Dose Tomaten oder ca 400 gr frische Tomaten zugeben

    Salz, Pfeffer, Zucker und Paprika zugeben
    1 El Thymian
    3 Tl Gemüsebrühe (lasse ich weg oder ersetze durch getrocknete Gartenkräuter)
    300 gr Wasser
    100 gr Milch
    2 El Creme frische

    250 gr Kritharaki in eine Auflaufform geben
    Die Hacksosse drüber geben, 200 gr Feta drüber krümmeln

    Bei 160 ° Umluft 45 min backen
    Das klingt gut!
    Thriller Queen gefällt dies

  7. #47
    Avatar von Sylta
    Sylta ist offline sturmerprobt

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    Standard Re: Nudelauflauf

    Zitat Zitat von TanteHilde Beitrag anzeigen
    Das klingt gut!
    sehr lecker, obwohl ich Mengen, Gewürze usw oft variiere
    Wind in den Haaren, Sonne im Blick. Ein echtes Inselmädchen!




  8. #48
    Sascha ist offline Urgestein

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    Standard Re: Nudelauflauf

    Zitat Zitat von Sylta Beitrag anzeigen
    500 gr Hack krümmelig anbraten, salzen und pfeffern

    2 Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen dazu geben
    Weiter schmoren, bis diese glasig sind

    1 Esslöffel Tomatenmark und eine Dose Tomaten oder ca 400 gr frische Tomaten zugeben

    Salz, Pfeffer, Zucker und Paprika zugeben
    1 El Thymian
    3 Tl Gemüsebrühe (lasse ich weg oder ersetze durch getrocknete Gartenkräuter)
    300 gr Wasser
    100 gr Milch
    2 El Creme frische

    250 gr Kritharaki in eine Auflaufform geben
    Die Hacksosse drüber geben, 200 gr Feta drüber krümmeln

    Bei 160 ° Umluft 45 min backen
    * knicks*
    Sascha
    Most important decisions in life are made between two people in bed
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    https://ibb.co/4N203zg

  9. #49
    Avatar von Effendi
    Effendi ist gerade online irgendwie

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    Standard Re: Nudelauflauf

    Zitat Zitat von Sylta Beitrag anzeigen
    sehr lecker, obwohl ich Mengen, Gewürze usw oft variiere
    Die Nudeln werden vorgekocht, oder?

    "Du bist der oanzige Mensch, der den ganz´n Tag nur Schotter red´t und am Am´d no sympatisch is - des is a Begabung! Des hab i da scho amoi g´sagt...
    Damit konnst D´as weit bringa, grad in unsara Zeit!

  10. #50
    Avatar von Sylta
    Sylta ist offline sturmerprobt

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    Standard Re: Nudelauflauf

    Zitat Zitat von Effendi Beitrag anzeigen
    Die Nudeln werden vorgekocht, oder?
    Nein, die Kritharaki brauchen nicht vorgekocht werden
    Vinea und Effendi gefällt dies.
    Wind in den Haaren, Sonne im Blick. Ein echtes Inselmädchen!




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