Ergebnis 1 bis 10 von 10
  1. #1
    Gast

    Standard frauchifrage: wrap wird so hart

    was mache ich falsch?
    die brechen regelrecht beim befüllen und rollen, mönsch *grr*.

    viel kürzer in der pfanne bruzzeln?
    verfluchen und mit dem bösen mülleimer drohen wenn sie ungezogen sind?

  2. #2
    Avatar von Lolaluna
    Lolaluna ist offline Legende
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    Beiträge
    20.247

    Standard Re: frauchifrage: wrap wird so hart

    Zitat Zitat von Wetterwachs Beitrag anzeigen
    was mache ich falsch?
    die brechen regelrecht beim befüllen und rollen, mönsch *grr*.

    viel kürzer in der pfanne bruzzeln?
    verfluchen und mit dem bösen mülleimer drohen wenn sie ungezogen sind?
    Ich machen meine in Alu gewickelt im Backofen warm....

  3. #3
    Avatar von Weihnachtsgans
    Weihnachtsgans ist offline Mit drei Küken
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    23.04.2009
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    3.095

    Standard Re: frauchifrage: wrap wird so hart

    Du meinst diese fertigen Fladen zum Füllen? Die würde ich gar nicht in die Pfanne tun. Zum Warmmachen höchstens ganz kurz in die Mikrowelle. Da bleiben sie schön weich.

  4. #4
    Gast

    Standard Re: frauchifrage: wrap wird so hart

    Ich machen meine in Alu gewickelt im Backofen warm....
    wir auch. Und Alufolie dann auf denen liegenlassen, die man noch nicht gleich befüllt.

  5. #5
    Gast

    Standard Re: frauchifrage: wrap wird so hart

    Zitat Zitat von Weihnachtsgans Beitrag anzeigen
    Du meinst diese fertigen Fladen zum Füllen? Die würde ich gar nicht in die Pfanne tun. Zum Warmmachen höchstens ganz kurz in die Mikrowelle. Da bleiben sie schön weich.
    nee, selbstgemachte.

  6. #6
    Gast

    Standard Re: frauchifrage: wrap wird so hart

    Zitat Zitat von Wetterwachs Beitrag anzeigen
    was mache ich falsch?
    die brechen regelrecht beim befüllen und rollen, mönsch *grr*.

    viel kürzer in der pfanne bruzzeln?
    verfluchen und mit dem bösen mülleimer drohen wenn sie ungezogen sind?
    hast du sie noch warm gerollt?
    Sobald sie abkühlen brechen sie nämlich leicht.

  7. #7
    Gast

    Standard Re: frauchifrage: wrap wird so hart

    Zitat Zitat von _Rosenrot Beitrag anzeigen
    hast du sie noch warm gerollt?
    Sobald sie abkühlen brechen sie nämlich leicht.
    nein, das kann ich ja mal versuchen, und in ein feuchtes tuch wicken könnte auch was bringen..

  8. #8
    Gast

    Standard Re: frauchifrage: wrap wird so hart

    Zitat Zitat von Wetterwachs Beitrag anzeigen
    nein, das kann ich ja mal versuchen, und in ein feuchtes tuch wicken könnte auch was bringen..
    ich habe die Erfahrung gemacht, dass kalt rollen gar nicht klappt

    (ich könnte mal wieder welche machen, fällt mir dabei ein*g*)

  9. #9
    Gast

    Standard Re: frauchifrage: wrap wird so hart

    Zitat Zitat von _Rosenrot Beitrag anzeigen
    ich habe die Erfahrung gemacht, dass kalt rollen gar nicht klappt

    (ich könnte mal wieder welche machen, fällt mir dabei ein*g*)
    machst du etwas öl in den teig, damit es weicher bleibt?

  10. #10
    Gast

    Standard Re: frauchifrage: wrap wird so hart

    Zitat Zitat von Wetterwachs Beitrag anzeigen
    machst du etwas öl in den teig, damit es weicher bleibt?
    ich mach sie so
    Rezept mit Bild: Wraps | Grundrezepte Rezepte

    allerdings mit Öl statt Butterschmalz

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