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  1. #1
    Avatar von steffi-bensch
    steffi-bensch ist offline Poweruser
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    Ausrufezeichen Hiiilfeee--brauche schnelles, günstiges "Geburtstagsessen"--Ideen??

    hallo, ich brauch schnell für Sonntag ein Abendessen (warm) für meine Family (ca. 15 Personen), weil die Grosse Geburtstag hat. Ich hab jetzt keine Lust, 1000 Rezepte bei chefkoch.de durchzuarbeiten, darum frag ich euch mal, ob ihr ein tolles Rezept hättet--bitte nicht Party- od. Gyrossuppe, die hatten wir dauernd Ich will mal was anderes!! Aber bitte ohne Käse, Lauch...jeder mit seinen Extra-Wünschen hier, ehrlich *grummel*
    und es sollte gut am vorherigen Tag vorzubereiten sein, so dass man es am So. nur nochmal schnell in den Ofen od. auf den Herd schieben muss :D
    So, nu her mit euren Geistesblitzen!! Habt bis Freitag Zeit :D

  2. #2
    Avatar von Weihnachtsgans
    Weihnachtsgans ist offline Mit drei Küken
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    Standard Re: Hiiilfeee--brauche schnelles, günstiges "Geburtstagsessen"--Ideen??

    Was wünscht sich deine Tochter denn?

  3. #3
    Avatar von steffi-bensch
    steffi-bensch ist offline Poweruser
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    Standard Re: Hiiilfeee--brauche schnelles, günstiges "Geburtstagsessen"--Ideen??

    Geschenke :rolleyes: der Rest ist ihr egal :D nee. im ERnst, zum Kindergeburtstag hat sie sich Fritten mit Würstchen gewünscht, die bekommt sie auch--aber zum "Erwachsenengeburtstag" ??

  4. #4
    Avatar von Weihnachtsgans
    Weihnachtsgans ist offline Mit drei Küken
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    Standard Re: Hiiilfeee--brauche schnelles, günstiges "Geburtstagsessen"--Ideen??

    Zitat Zitat von steffi-bensch Beitrag anzeigen
    Geschenke :rolleyes: der Rest ist ihr egal :D nee. im ERnst, zum Kindergeburtstag hat sie sich Fritten mit Würstchen gewünscht, die bekommt sie auch--aber zum "Erwachsenengeburtstag" ??
    Spaghetti Bolognese? Oder irgendeine andere Nudelsauce, die man schon am Vortag vorbereiten kann? Lasagne (eine Hälfte ohne Käse)? Gulasch?

  5. #5
    Cooper ist offline Carpal Tunnel
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    Standard Re: Hiiilfeee--brauche schnelles, günstiges "Geburtstagsessen"--Ideen??

    Zitat Zitat von steffi-bensch Beitrag anzeigen
    hallo, ich brauch schnell für Sonntag ein Abendessen (warm) für meine Family (ca. 15 Personen), weil die Grosse Geburtstag hat. Ich hab jetzt keine Lust, 1000 Rezepte bei chefkoch.de durchzuarbeiten, darum frag ich euch mal, ob ihr ein tolles Rezept hättet--bitte nicht Party- od. Gyrossuppe, die hatten wir dauernd Ich will mal was anderes!! Aber bitte ohne Käse, Lauch...jeder mit seinen Extra-Wünschen hier, ehrlich *grummel*
    und es sollte gut am vorherigen Tag vorzubereiten sein, so dass man es am So. nur nochmal schnell in den Ofen od. auf den Herd schieben muss :D
    So, nu her mit euren Geistesblitzen!! Habt bis Freitag Zeit :D
    Kartoffelsalat, Schnitzel, Brot, frischer gemischter Salat
    ganz klassisch und bis auf den frischen Salat am Vortag gut vorzubereiten.

  6. #6
    Andrea B ist offline Legende
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    Standard Re: Hiiilfeee--brauche schnelles, günstiges "Geburtstagsessen"--Ideen??

    Zitat Zitat von steffi-bensch Beitrag anzeigen
    hallo, ich brauch schnell für Sonntag ein Abendessen (warm) für meine Family (ca. 15 Personen), weil die Grosse Geburtstag hat. Ich hab jetzt keine Lust, 1000 Rezepte bei chefkoch.de durchzuarbeiten, darum frag ich euch mal, ob ihr ein tolles Rezept hättet--bitte nicht Party- od. Gyrossuppe, die hatten wir dauernd Ich will mal was anderes!! Aber bitte ohne Käse, Lauch...jeder mit seinen Extra-Wünschen hier, ehrlich *grummel*
    und es sollte gut am vorherigen Tag vorzubereiten sein, so dass man es am So. nur nochmal schnell in den Ofen od. auf den Herd schieben muss :D
    So, nu her mit euren Geistesblitzen!! Habt bis Freitag Zeit :D

    Hallo,
    Bohneneintopf mexikanische Art (Chili Conarne) für 15 Personen brauchst du gut:
    2- 2,5 kg. Hackfleisch
    6 - 8 Dosen rote Bohnen
    2 - 3 große Dosen grüne Bohnen
    1 - 2 große Dosen weiße Bohnen
    3 - 4 Dosen Mais
    Zwiebeln
    Chiligewürz oder Chilis - vorsicht scharf-
    Wasser
    Tomatenmark und/oder Ketchup/passierte Tomaten/Tomatensosse.

    Hackfleisch mit den Zwiebeln zusammen anbraten und nach belieben und Geschmack würzen.
    Dann die roten Bohnen (vorher auf einem Sieb abrtopfen lassen und kurz abspülen) unterrühren etwas Wasser dazu geben und ca. 15 Min köcheln lassen. Danach die restlichen Zutaten dazugeben.
    Dazu gibt es Baguette, Brot oder Brötchen nach belieben.
    Lässt sich gut vorbereiten und ist schnell warm gemacht.
    Andrea

  7. #7
    Cooper ist offline Carpal Tunnel
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    Standard Re: Hiiilfeee--brauche schnelles, günstiges "Geburtstagsessen"--Ideen??

    Zitat Zitat von tigger Beitrag anzeigen
    Schnitzel und Kartoffelsalat vorbereiten?
    Jepp. Kartoffelsalat im Kühlschrank durchziehen lassen und die Schnitzel am Vortag braten, nicht so doll abtropfen lassen, hochkant in eine Form stellen und am nächsten Tag bei 100 Grad ca. 30 min im Ofen wieder erhitzen. Geht wunderbar.

  8. #8
    Gast

    Standard Re: Hiiilfeee--brauche schnelles, günstiges "Geburtstagsessen"--Ideen??

    Wie wär's mit Pizzabrötchen?

    SAlami, Schinken, Käse, Champignons und Peperoni kleinschneiden, mit Pizzagewürz, Salz und Pfeffer, Sahne und zerlassener Butter vermischen und auf halbierte Aufbacksemmeln geben. Das ganze im Ofen überbacken, Salat dazu, fertig.
    Den Belag kann man super vorbereiten.

  9. #9
    Registriert seit
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    Standard Re: Hiiilfeee--brauche schnelles, günstiges "Geburtstagsessen"--Ideen??

    Zitat Zitat von steffi-bensch Beitrag anzeigen
    hallo, ich brauch schnell für Sonntag ein Abendessen (warm) für meine Family (ca. 15 Personen), weil die Grosse Geburtstag hat. Ich hab jetzt keine Lust, 1000 Rezepte bei chefkoch.de durchzuarbeiten, darum frag ich euch mal, ob ihr ein tolles Rezept hättet--bitte nicht Party- od. Gyrossuppe, die hatten wir dauernd Ich will mal was anderes!! Aber bitte ohne Käse, Lauch...jeder mit seinen Extra-Wünschen hier, ehrlich *grummel*
    und es sollte gut am vorherigen Tag vorzubereiten sein, so dass man es am So. nur nochmal schnell in den Ofen od. auf den Herd schieben muss :D
    So, nu her mit euren Geistesblitzen!! Habt bis Freitag Zeit :D
    Ich denke da würden sich am besten Aufläufe anbieten. Ist natürlich doof das du keinen Käse verwenden kannst. Kartoffeleintopf würde mir such noch einfallen. Linseneintopf mit Würstel, Wok...
    Oder Feuertopf:
    1250 g Schweinefilet
    5 Zwiebel(n)
    2 ½ Paprikaschote(n), rote
    5 Peperoni, scharf
    5 Gewürzgurke(n)
    2 ½ Dose Champignons, in Scheiben geschnittene
    2 ½ Dose Ananas, gestückelte
    10 EL Zwiebel(n) (Perlzwiebeln), eingelegte
    313 ml Wein, weiß
    625 ml Gemüsebrühe
    500 g Sauerrahm
    5 Knoblauchzehe(n)
    10 EL Öl
    Salz und Pfeffer
    Currypulver
    Paprikapulver
    Tabasco
    Chilisauce



    Zubereitung
    Öl in einem passenden Kochtopf erhitzen. Das Schweinefilet in breite Scheiben schneiden und im Öl anbraten. Zwiebeln und Paprikaschote putzen. Zusammen mit Peperoni und Gewürzgurken fein schneiden und mit den Champignons dazugeben. Ananas und Perlzwiebeln abtropfen lassen und unterrühren, mit Weißwein und Brühe aufgießen und alles etwa 1/2 Stunde köcheln lassen. Mit den Gewürzen, Tabasco und Chilisauce abschmecken. Zum Schluss Sauerrahm und gepressten Knoblauch zugeben, unterrühren und noch einmal aufkochen.

  10. #10
    Avatar von Dr. Quinn
    Dr. Quinn ist offline 8 Richtige beim DoRä! :-)
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    Standard Re: Hiiilfeee--brauche schnelles, günstiges "Geburtstagsessen"--Ideen??

    Zitat Zitat von steffi-bensch Beitrag anzeigen
    hallo, ich brauch schnell für Sonntag ein Abendessen (warm) für meine Family (ca. 15 Personen), weil die Grosse Geburtstag hat. Ich hab jetzt keine Lust, 1000 Rezepte bei chefkoch.de durchzuarbeiten, darum frag ich euch mal, ob ihr ein tolles Rezept hättet--bitte nicht Party- od. Gyrossuppe, die hatten wir dauernd Ich will mal was anderes!! Aber bitte ohne Käse, Lauch...jeder mit seinen Extra-Wünschen hier, ehrlich *grummel*
    und es sollte gut am vorherigen Tag vorzubereiten sein, so dass man es am So. nur nochmal schnell in den Ofen od. auf den Herd schieben muss :D
    So, nu her mit euren Geistesblitzen!! Habt bis Freitag Zeit :D
    Mögen die Gäste Fleisch (Schwein) mit Frucht (Pfirsich) und Mango Chutney? Dann hätte ich ein leckeres Rezept, das man gut für viele Leute machen kann, und das auch am Vortag zubereitet wird. Du bräuchtest es dann am Geburtstag nur noch in den Ofen zu schieben. Dazu gibt es Baguette und Salat.

    Wenn Du interesse hast, melde Dich, dann schicke ich Dir das Rezept!
    LG
    Dr. Quinn







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