Thema: Osterlamm

Im letzten Jahr hatte Uschi ein Foto von ihrem Osterlammkuchen eingestellt. Samt gelungener Deko und sauberem Untergrund
Ich kann nicht anders, sorry.

Ich bekenne, dass ich sowas bis dahin gar nicht kannte und weil ich es so toll fand, habe mir in diesem Jahr auch so eine Backform gegönnt.
Nun wollte ich gern die Uschi fragen, welch Rezept dahinter steckt. Nu isse weg
Okay, Chefkoch spuckt ja auch eine Menge aus und ich kann ja auch den fb Geheimweg nutzen
Auf meiner Verpackung steht: Lamm: 1,0l. Und immer wieder der Hinweis, dass die Form nicht zu voll sein darf...
Wie voll darf sie denn sein? Ich hab noch nie so ein Ding benutzt. Gibts da eine Fausregel oder sowas?
Habt Ihr Ahnung?

Zitat von Majana

Im letzten Jahr hatte Uschi ein Foto von ihrem Osterlammkuchen eingestellt. Samt gelungener Deko und sauberem Untergrund
Ich kann nicht anders, sorry.

Ich bekenne, dass ich sowas bis dahin gar nicht kannte und weil ich es so toll fand, habe mir in diesem Jahr auch so eine Backform gegönnt.
Nun wollte ich gern die Uschi fragen, welch Rezept dahinter steckt. Nu isse weg
Okay, Chefkoch spuckt ja auch eine Menge aus und ich kann ja auch den fb Geheimweg nutzen
Auf meiner Verpackung steht: Lamm: 1,0l. Und immer wieder der Hinweis, dass die Form nicht zu voll sein darf...
Wie voll darf sie denn sein? Ich hab noch nie so ein Ding benutzt. Gibts da eine Fausregel oder sowas?
Habt Ihr Ahnung?

Teig: Biskuitteig
Füllmenge: 2/3

wobei ichnoch nie ein Lamm gebacken habe

Danke! Das ist doch mal eine Zahl, an die ic Anfänger mich halten kann! :D

Zitat von Majana

Im letzten Jahr hatte Uschi ein Foto von ihrem Osterlammkuchen eingestellt. Samt gelungener Deko und sauberem Untergrund
Ich kann nicht anders, sorry.

Ich bekenne, dass ich sowas bis dahin gar nicht kannte und weil ich es so toll fand, habe mir in diesem Jahr auch so eine Backform gegönnt.
Nun wollte ich gern die Uschi fragen, welch Rezept dahinter steckt. Nu isse weg
Okay, Chefkoch spuckt ja auch eine Menge aus und ich kann ja auch den fb Geheimweg nutzen
Auf meiner Verpackung steht: Lamm: 1,0l. Und immer wieder der Hinweis, dass die Form nicht zu voll sein darf...
Wie voll darf sie denn sein? Ich hab noch nie so ein Ding benutzt. Gibts da eine Fausregel oder sowas?
Habt Ihr Ahnung?

Die Form darf nur zu zwei Dritteln gefüllt sein, sonst läuft sie über.
Und ich mache einen Rührteig, das Rezept ist auf der Packung aufgedruckt und in die Form eingestanzt, sehr praktisch.

Zitat von Kyna

Die Form darf nur zu zwei Dritteln gefüllt sein, sonst läuft sie über.
Und ich mache einen Rührteig, das Rezept ist auf der Packung aufgedruckt und in die Form eingestanzt, sehr praktisch.

Na das ist ja wirklich sehr praktisch! Danke für den Tipp!

Zitat von Majana

Danke! Das ist doch mal eine Zahl, an die ic Anfänger mich halten kann! :D

Gerne :D

wie du kanntest ein osterlamm nicht?
sach ma, is das ne wessigschichte mit dem lamm?

Zitat von Majana

Im letzten Jahr hatte Uschi ein Foto von ihrem Osterlammkuchen eingestellt. Samt gelungener Deko und sauberem Untergrund
Ich kann nicht anders, sorry.

Ich bekenne, dass ich sowas bis dahin gar nicht kannte und weil ich es so toll fand, habe mir in diesem Jahr auch so eine Backform gegönnt.
Nun wollte ich gern die Uschi fragen, welch Rezept dahinter steckt. Nu isse weg
Okay, Chefkoch spuckt ja auch eine Menge aus und ich kann ja auch den fb Geheimweg nutzen
Auf meiner Verpackung steht: Lamm: 1,0l. Und immer wieder der Hinweis, dass die Form nicht zu voll sein darf...
Wie voll darf sie denn sein? Ich hab noch nie so ein Ding benutzt. Gibts da eine Fausregel oder sowas?
Habt Ihr Ahnung?

Zitat von Tueva

wie du kanntest ein osterlamm nicht?
sach ma, is das ne wessigschichte mit dem lamm?

Ich hab auch noch nie son Lamm gemacht, finde immer, dass die Dinger verdammt dröge aussehen

gemacht hab ich auch noch keins.
und - ich finds auch eher "dröge"...
aber auf der anderen seite - alles was brauch und tradition für die kinder ist/wird, find ich toll. :)

aber mich wundert, dass majana das gar nicht kannte!

Zitat von Ulrike_35

Ich hab auch noch nie son Lamm gemacht, finde immer, dass die Dinger verdammt dröge aussehen

Zitat von Tueva

gemacht hab ich auch noch keins.
und - ich finds auch eher "dröge"...
aber auf der anderen seite - alles was brauch und tradition für die kinder ist/wird, find ich toll. :)

aber mich wundert, dass majana das gar nicht kannte!

Nee, ich auch nicht, bevor ich Uschis Bild gesehen habe.

Ich finde Traditionen auch wichtig. Wir werden diese Woche anfangen Eier anzumalen ( wo bitte bekomme ich ausgustet Eier her) Tischkärtchen basteln und in den park gehen und einen Strauß flücken ( ist glaube ich verboten, oder) daraus machen wir unsere Tradition ;-)